PAKISTAN MENYETUJUI PENGGABUNGAN FRIESLANDCAMPINA DAN MILCOBEL

Komisi Persaingan Usaha Pakistan (CCP) tidak keberatan dengan penggabungan FrieslandCampina dan Milcobel.

FrieslandCampina beroperasi di pasar susu Pakistan melalui anak perusahaannya, FrieslandCampina Engro Pakistan. Perusahaan susu ini memproduksi beragam produk susu. Milcobel beroperasi di Pakistan dengan merek susu bubuknya, Inco dan Binco, terutama di pasar B2B. Berdasarkan informasi pangsa pasar yang disampaikan, CCP menyimpulkan bahwa penggabungan ini kemungkinan tidak akan memperkuat kekuatan pasar para pihak yang terlibat di pasar Pakistan.

FrieslandCampina dan Milcobel mengumumkan rencana penggabungan mereka pada akhir tahun lalu. Baru-baru ini, kedua perusahaan menerbitkan proposal penggabungan final. Rencana tersebut akan dijelaskan lebih lanjut pada rapat anggota kedua koperasi mendatang. Pada tanggal 16 Desember tahun ini, Dewan Anggota FrieslandCampina dan Rapat Umum Luar Biasa Milcobel akan memberikan suara untuk mendukung atau menolak penggabungan tersebut. Persetujuan membutuhkan mayoritas 2/3 untuk FrieslandCampina dan mayoritas 3/4 untuk Milcobel.

Penggabungan ini juga harus disetujui oleh otoritas persaingan usaha terkait. Jika penggabungan ini terlaksana, perusahaan akan membentuk perusahaan susu dengan omzet tahunan sekitar €14 miliar dan volume susu anggota sekitar 10 miliar kg dari sekitar 16.000 peternak sapi perah anggota di Belanda, Belgia, Jerman, dan Prancis.

SPANYOL MELAPORKAN KASUS PERTAMA LUMPY SKIN DISEASE

Spanyol telah mengonfirmasi kasus pertama lumpy skin disease (LSD). Menurut Organisasi Kesehatan Hewan Dunia (WOAH), penyakit tersebut ditemukan di sebuah peternakan sapi dengan 123 ekor sapi. Rencana pemusnahan hewan yang terdampak sedang berjalan.

Peternakan sapi perah betina yang terletak di Girona, sebuah kota di wilayah Catalonia timur laut Spanyol, ditemukan memiliki 3 kasus penyakit yang dikonfirmasi oleh WOAH pada 3 Oktober. Untuk mencegah penyebaran penyakit, otoritas Spanyol telah menyatakan bahwa pemusnahan akan dilakukan sebagai bagian dari langkah-langkah penanggulangan. Langkah-langkah pengendalian lainnya termasuk pembatasan pergerakan dan zona pengawasan.

PENURUNAN PENGGUNAAN ANTIBIOTIK DI SEKTOR UNGGAS INGGRIS TERUS BERLANJUT

British Poultry Council melaporkan penurunan penggunaan antibiotik total sebesar 83% sejak 2012, dengan menyatakan bahwa penurunan tersebut didasari oleh prinsip desain.

Merilis Laporan Pengelolaan Antibiotik 2025, yang menyoroti kepemimpinan berkelanjutan sektor ini dalam penggunaan antibiotik yang bertanggung jawab, British Poultry Council menyatakan bahwa penggunaan antibiotik yang aman telah diprioritaskan oleh industri daging unggas sejak 2011.

Sektor ini merupakan yang pertama secara sukarela mengembangkan strategi untuk penggunaan yang bertanggung jawab dan tetap berada di bawah target spesifik spesies yang disetujui pemerintah, yaitu Penggunaan Obat yang Bertanggung Jawab (RUMA).

Kolaborasi yang berkelanjutan dan komunikasi terbuka di seluruh sektor tetap menjadi kunci keberhasilan. Berbagi data di seluruh rantai pasok telah menghasilkan: penurunan penggunaan antibiotik total sebesar 83,22% sejak 2012, penurunan penggunaan Antibiotik Kritis sebesar 99,34% sejak 2012, nol penggunaan antibiotik pencegahan.

Angka-angka untuk tahun lalu sangat mengesankan. Sektor daging unggas memiliki target industri sebesar 25mg/pcu dan angka tahun ini adalah 11,33mg/pcu, turun dari 13,54mg/pcu pada tahun 2023. Angka ini merupakan yang terendah kedua di sektor ini sejak skema dimulai pada tahun 2014. Angka terendah yang tercatat adalah pada tahun 2017 sebesar 9,85mg/pcu.

Penurunan ini cukup mengesankan mengingat jumlah antibiotik yang digunakan pada unggas mencapai 48,75mg/pcu pada awal inisiatif (2014).

MENINGKATNYA SUSU ORGANIK DI AS

Dalam beberapa tahun terakhir, produksi susu organik di Amerika Serikat mengalami pertumbuhan yang stabil. Volume susu organik tumbuh 53% antara tahun 2014 dan 2021, dengan total 5,2 miliar pon (sekitar 2,36 juta metrik ton) pada tahun 2021. Berbagai faktor berperan penting dalam mendorong tren ini, menurut laporan Rabobank terbaru.

Faktor-faktor penting yang menjadi pendorong pertumbuhan ini adalah permintaan dan preferensi konsumen, perkembangan regulasi termasuk pelabelan, sertifikasi, dan standar yang lebih baik, serta peningkatan produksi, menurut laporan RaboResearch terbaru oleh analis susu senior Lucas Fuess.

Pada tahun 2021, produksi mencapai 5,2 miliar pon (sekitar 2,36 juta metrik ton), yang mencakup 2,3% dari total produksi susu AS. Mengenai negara bagian mana yang menghasilkan susu organik terbanyak pada tahun 2021, laporan tersebut menunjukkan bahwa negara bagian tersebut berada di 5 negara bagian teratas yang sama dengan produsen susu konvensional, tetapi urutannya berbeda. Negara bagian penghasil susu organik terkemuka pada tahun 2021, diurutkan dari produksi tertinggi hingga terendah: Texas, California, New York, Idaho, Wisconsin.

Dalam hal volume susu per peternakan, Texas memiliki rekor volume susu per peternakan tertinggi, yaitu 78,1 juta pon (sekitar 35.435 metrik ton) pada tahun 2021 (dengan asumsi ukuran peternakan rata-rata 2.800).

Idaho menghasilkan 17,5 juta pon (7.938 metrik ton) per peternakan per tahun (ukuran peternakan rata-rata 650). Wisconsin menghasilkan rata-rata 900.000 pon (sekitar 408 metrik ton) susu per peternakan per tahun, dan New York dengan 800.000 pon (363 metrik ton) dengan asumsi ukuran peternakan rata-rata 30 di kedua negara bagian. Penjualan susu organik terus meningkat

Penjualan susu murni organik mengalami pertumbuhan 4,9% pada tahun 2023 dan pertumbuhan 13,2% pada tahun 2024. Total penjualan susu organik di AS mencapai US$69,7 miliar pada tahun 2023. Lebih lanjut, penjualan ini memiliki tingkat pertumbuhan tahunan gabungan lebih dari 7% antara tahun 2012 dan 2023.

Pasar susu organik diperkirakan akan mencapai titik tertinggi baru, dari sekitar US$27 miliar pada tahun 2024 menjadi lebih dari US$45 miliar pada tahun 2033, dengan CAGR hampir 6%. Dengan perkiraan lebih lanjut yang menyatakan bahwa pasar dapat mencapai US$34,6 miliar pada tahun 2035.

Namun, terlepas dari ekspansi yang diperkirakan terjadi dalam dekade mendatang, tantangan di sektor ini masih akan tetap ada. Harga merupakan aspek penting yang perlu diperhatikan karena biaya produksi organik lebih tinggi dan hal ini akan berdampak pada akses konsumen berpenghasilan rendah, kompleksitas dan biaya sertifikasi organik serta logistik rantai pasok juga merupakan faktor-faktor yang menimbulkan tantangan di sektor susu organik.

AUSTRALIA AKAN MEMPRODUKSI VAKSIN MRNA PERTAMA UNTUK MELAWAN PMK DI DALAM NEGERI

Australia siap untuk mulai memproduksi vaksin penyakit mulut dan kuku (PMK) sendiri di dalam negeri. Dalam upaya menjaga negara tetap aman dari PMK, vaksin mRNA pertama untuk melawan PMK telah berhasil diuji coba pada sapi.

Kolaborasi internasional yang melibatkan perusahaan AS Tiba BioTech dan pemerintah New South Wales (NSW) telah menghasilkan terobosan untuk memerangi PMK. Ini adalah vaksin mRNA pertama untuk melawan PMK dan telah berhasil diuji coba di Friedrich-Loeffler-Institut (FLI) Jerman pada hewan besar. Selain itu, vaksin ini dapat diproduksi dalam waktu singkat dengan waktu respons terhadap wabah yang lebih singkat.

Tiba BioTech mengonfirmasi bahwa vaksin tersebut dikembangkan oleh para ilmuwan Tiba sebagai bagian dari kolaborasi riset internasional dengan Elizabeth Macarthur Agricultural Institute dan RNA Institute di University of New South Wales, dengan dukungan dari Departemen Industri Primer dan Pengembangan Regional NSW serta Meat & Livestock Australia. Keberhasilan ini dibangun berdasarkan riset vaksin ternak sebelumnya yang didukung oleh Bill and Melinda Gates Foundation dan International Development Research Centre Kanada.

Vaksin PMK Sintetis

Vaksin PMK tradisional melibatkan sejumlah besar virus yang dibudidayakan di bawah kondisi keamanan yang ketat, sementara vaksin mRNA dapat diproduksi tanpa proses ini. Oleh karena itu, vaksin mRNA sepenuhnya sintetis dan dikatakan lebih aman dan jauh lebih cepat diproduksi tanpa menggunakan bahan infeksius. Menurut FLI, vaksin mRNA dapat diproduksi tanpa persyaratan biosekuriti khusus.

Dengan perkembangan baru ini, Australia kini menjadi salah satu dari sedikit negara yang memiliki kapasitas lokal untuk memproduksi vaksin penyakit kaki dan mulut (PMK), kata pemerintah NSW.

“Mengembangkan kapasitas manufaktur lokal untuk memproduksi vaksin melawan penyakit hewan darurat merupakan prioritas penting, agar kita dapat melindungi industri peternakan Australia, perekonomian kita, dan pasokan pangan kita,” kata Tara Moriarty, Menteri Pertanian, Regional dan NSW Barat.

Pengembangan, Pendanaan, dan Pengujian pada Sapi

Menurut pemerintah NSW, ini merupakan bagian dari rencana biosekuriti pemerintah Minns senilai AUS$1 miliar untuk memastikan industri peternakan negara bagian senilai AUS$8 miliar dan ketahanan pangan Australia terlindungi. Pekerjaan ini merupakan bagian dari proyek senilai AUS$20 juta yang didanai oleh Meat & Livestock Australia dan pemerintah NSW. Pengembangan vaksin ini memakan waktu kurang dari 18 bulan dan menghabiskan biaya sekitar AUS$2,5 juta.

FLI mengumumkan pada bulan Agustus bahwa vaksin tersebut telah berhasil diuji pada sapi. Selama pengujian di lembaga di Jerman, semua hewan yang divaksinasi terlindungi sepenuhnya, tidak menunjukkan tanda-tanda penularan virus atau efek samping, kata Tiba BioTech.

Profesor Pall Thordarson, direktur RNA Institute di University of New South Wales, berkomentar di situs web universitas tersebut, “Dalam menghadapi wabah, dibutuhkan 100.000 atau bahkan satu juta dosis, bukan hanya beberapa lusin. Meskipun kami terlibat dalam pengembangan praklinis, peran utama kami adalah meningkatkan skala vaksin dan mempercepat perjalanannya dari laboratorium ke produksi massal lokal.”

Namun, sebelum dapat tersedia dan dipasarkan, vaksin tersebut perlu menunjukkan bahwa vaksin tersebut memenuhi standar Otoritas Pestisida dan Obat Hewan Australia.

FLI lebih lanjut menyatakan bahwa studi diperlukan untuk menentukan apakah perlindungan yang baik dapat dicapai dengan satu dosis vaksin, dan seberapa cepat perlindungan berkembang setelah vaksinasi.

IMPOR DAGING ILEGAL BESAR-BESARAN MERESAHKAN SEKTOR BABI INGGRIS

Asosiasi Babi Nasional Inggris (NPA) telah mendesak pemerintah untuk bertindak secara komprehensif dan tanpa penundaan, atas temuan yang menghancurkan dari penyelidikan yang dipimpin oleh anggota parlemen mengenai aliran impor daging ilegal yang hampir tak terbatas ke Inggris.

Sebuah laporan parlemen menyoroti bahwa impor ilegal berisiko tinggi menyebarkan penyakit hewan yang berbahaya seperti Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) dan Demam Babi Afrika (ASF), yang keduanya dapat menyebar lintas batas melalui daging dan produk susu yang terkontaminasi.

Komite Lingkungan, Pangan, dan Urusan Pedesaan (EFRA) Dewan Rakyat di parlemen Inggris menyimpulkan bahwa, jumlah daging dan produk susu yang mengkhawatirkan kini diimpor secara ilegal ke Inggris Raya, baik untuk konsumsi pribadi maupun untuk dijual.

Dalam kunjungan komite sebelumnya ke pelabuhan Dover, seorang pekerja memberi tahu mereka bahwa mereka menemukan seekor babi utuh yang dimasukkan ke dalam koper; kakinya dipotong dengan parah agar bisa muat di dalamnya. Menurut laporan tersebut, tidak ada pencegahan yang efektif terhadap penyelundupan daging.

KOTORAN UNGGAS DIUBAH MENJADI PAKAN PUYUH KAYA PROTEIN

Para peneliti di Rusia telah mengembangkan metode berbasis probiotik untuk mengubah kotoran unggas menjadi aditif pakan yang aman dan kaya protein. Uji coba awal pada puyuh menunjukkan peningkatan kualitas daging, menawarkan alternatif yang hemat biaya untuk komponen pakan impor. Inovasi ini dapat meningkatkan keberlanjutan sekaligus mengatasi tantangan pengelolaan limbah di sektor perunggasan.

Pendekatan ini telah terbukti bermanfaat dalam sebuah percobaan pada puyuh. Menurut para peneliti, aditif tersebut meningkatkan cita rasa daging puyuh, membuat aromanya lebih kaya dan dagingnya lebih juicy.

Dengan teknologi yang dikembangkan, para ilmuwan menggunakan bakteri Bacillus pembentuk spora pada kotoran unggas yang telah didesinfeksi. Bakteri ini, yang telah digunakan dalam berbagai probiotik pakan, menunjukkan potensi dalam berbagai penelitian untuk menekan mikroflora patogen di usus unggas dan memulihkan pencernaan normal.

Menurut para ilmuwan, kotoran unggas kering setelah pengeringan microwave khusus mengandung 23-28% protein dan banyak asam amino esensial. "Bahan ini aman untuk pakan dan dapat menggantikan komponen protein yang mahal," kata mereka, menekankan bahwa aditif tersebut tidak memberikan bau atau rasa asing pada daging.

Para ilmuwan terutama mendesak produsen pakan puyuh untuk mempertimbangkan peluang yang ditawarkan oleh aditif pakan baru ini.

"Daging puyuh mengandung lebih banyak protein dan lebih sedikit lemak daripada daging ayam, yang membuatnya populer di kalangan pendukung pola makan sehat. Masalah utama industri ini adalah kualitas pakan secara langsung memengaruhi rasa dan aroma daging," kata para ilmuwan. "Pakan konvensional tidak selalu memberikan sifat organoleptik yang dibutuhkan produk. Selain itu, produsen sering menggunakan aditif impor yang mahal, yang memengaruhi biaya produksi."

Para ilmuwan juga menunjukkan bahwa adopsi teknologi baru yang meluas dapat secara signifikan meningkatkan pengelolaan limbah di industri unggas Rusia. Dengan memanfaatkan limbah unggas sebagai komponen pakan, industri ini dapat mengurangi ketergantungannya pada aditif kimia dan bahan impor yang mahal, sehingga meningkatkan keberlanjutan dan mengurangi biaya produksi.

PAKTA KEDELAI BRASIL DIBATALKAN, DAMPAK PERDAGANGAN DIANGGAP TERBATAS

Regulator antimonopoli Brasil, Cade, telah menangguhkan Moratorium Kedelai, sebuah pakta yang melarang pembelian kedelai dari wilayah Amazon yang baru saja mengalami deforestasi. Langkah ini, yang dibingkai sebagai isu antimonopoli, telah memicu perpecahan tajam antara petani, kelompok industri, dan aktivis lingkungan. Meskipun dampak perdagangannya mungkin terbatas, risiko reputasi bagi agribisnis Brasil cukup signifikan.

Dewan Administratif untuk Pertahanan Ekonomi (Cade, otoritas antimonopoli Brasil) telah memerintahkan, sebagai tindakan pencegahan, penghentian apa yang disebut Moratorium Kedelai.

Perjanjian swasta, yang dibentuk pada tahun 2006 oleh para pedagang biji-bijian besar, melarang pembelian kedelai yang diproduksi di wilayah Amazon yang telah mengalami deforestasi setelah Juli 2008.

Dalam catatan teknis yang dirilis minggu ini, Cade menuduh 30 perusahaan eksportir kedelai membentuk kartel dan juga mengutip Asosiasi Industri Minyak Nabati Brasil (Abiove) dan Asosiasi Eksportir Sereal Nasional (Anec).

Investigasi dimulai setelah pengajuan representasi oleh Komite Pertanian Kongres, yang didukung oleh Asosiasi Produsen Kedelai dan Jagung Mato Grosso (Aprosoja-MT) dan Konfederasi Pertanian Nasional (CNA) pada bulan Februari.

Kasus ini sekarang akan ditinjau oleh Tribunal Cade, tanpa batas waktu yang ditentukan. Keputusan ini memberi perusahaan waktu 10 hari untuk menarik diri dari moratorium. Kegagalan untuk mematuhi dapat mengakibatkan denda harian sebesar R$250.000.

Berakhirnya moratorium memperdalam perpecahan dalam pemerintahan Presiden Lula. Kementerian Pertanian menentang pakta tersebut, sementara Kementerian Lingkungan Hidup dan Keuangan mendukung untuk mempertahankan moratorium tersebut.

Aprisoja-MT menggambarkan langkah ini sebagai perkembangan signifikan dalam upaya mempertahankan persaingan bebas.

Abiove dan Anec, bagaimanapun, mengatakan mereka menerima keputusan tersebut dengan kejutan dan kekhawatiran, dan berjanji untuk mengajukan banding dan bekerja sama dengan Cade.

Jika berakhirnya Moratorium Kedelai dikonfirmasi, dampak langsung terhadap volume ekspor kedelai Brasil diperkirakan akan terbatas, karena sebagian besar tanaman diproduksi di Cerrado, bukan di Amazon. Namun, masalahnya bukan hanya geografis, pembeli internasional terutama di Uni Eropa dan Inggris, dapat memberlakukan pembatasan atau boikot perdagangan.

Namun, dalam jangka pendek, dampaknya mungkin tetap terbatas, karena Tiongkok dan negara tujuan Asia lainnya memiliki persyaratan lingkungan yang lebih longgar.

Selain itu, penangguhan ini dapat merusak citra produksi Brasil, termasuk sektor unggas, babi, dan sapi. Moratorium Kedelai berfungsi sebagai bentuk perlindungan bagi rantai pasokan ini, yang bertujuan untuk mengurangi risiko reputasi yang terkait dengan deforestasi untuk ekspor protein hewani.

MESIR MENINDAK TEGAS PENIPUAN PAKAN UNTUK MELINDUNGI PETERNAK

Kementerian Pertanian Mesir telah meluncurkan kampanye anti-penipuan besar-besaran yang menyasar pasar pakan. Inisiatif ini muncul di tengah meningkatnya keluhan dari peternak tentang produk yang dipalsukan dan melonjaknya harga. Pihak berwenang mengatakan tindakan keras ini bertujuan untuk memulihkan ketertiban, melindungi kesehatan ternak, dan mendukung rantai pasok pangan negara.

“Mengingat maraknya praktik ilegal di pasar, seperti perdagangan pakan yang dipalsukan atau yang sumbernya tidak diketahui, terdapat kebutuhan mendesak untuk intervensi negara yang tegas,” demikian pernyataan Kementerian dalam laman Facebook-nya.

Kementerian menambahkan bahwa upaya ini merupakan bagian dari rencana komprehensif pemerintah yang bertujuan untuk memulihkan disiplin di pasar pakan dan mendukung peternak yang menghadapi tantangan akibat kenaikan harga dan buruknya kualitas pakan ternak.

Kampanye ini diluncurkan sebagai tanggapan atas keluhan yang terus-menerus dari peternak unggas tentang kualitas pakan yang rendah dan tidak konsisten di pasar lokal.

PAKAN TERNAK YANG TERKONTAMINASI DITUDING SEBAGAI PENYEBAB WABAH BOTULISME DI INGGRIS

Ratusan sapi telah mati atau dimusnahkan menyusul kasus botulisme yang terjadi di seluruh Inggris dalam beberapa minggu terakhir.

Badan Kesehatan Hewan dan Tumbuhan (APHA) dan Badan Standar Pangan (FSA) sedang menyelidiki kasus-kasus di Essex, Northamptonshire, dan Shopshire, yang diyakini terkait dengan pakan ternak yang terkontaminasi.

Jodie Wild, kepala insiden FSA, mengatakan bahwa pakan ternak yang terkontaminasi telah ditarik dari penjualan, “Kami bekerja sama dengan mitra pemerintah dan otoritas lokal dalam menanggapi wabah botulisme pada sapi yang diduga terkait dengan pakan ternak. Kami mengambil tindakan untuk melindungi rantai pasokan pangan dan pakan ternak serta mengambil tindakan pencegahan untuk melindungi kesehatan dan kesejahteraan hewan serta masyarakat.”

“Sebuah produk pakan ternak telah ditarik dari pasar sebagai tindakan pencegahan. Kami tidak akan ragu untuk mengambil tindakan cepat lebih lanjut untuk melindungi kesehatan hewan,” ujarnya.

Meskipun saat ini tidak ada indikasi risiko langsung terhadap kesehatan manusia, APHA menyatakan telah mengetahui beberapa kasus yang diduga.

“Laboratorium Regional APHA terlibat dalam investigasi di peternakan dan laboratorium terkait kematian ternak yang tampaknya terkait dengan dugaan kontaminasi pakan,” ujar seorang juru bicara.

SEKTOR UNGGAS DAN BABI MERUGIKAN SATWA LIAR INGGRIS

Produksi unggas dan babi intensif di Inggris semakin memengaruhi kualitas air dan tingkat polusi di pedesaan Inggris.

Sebuah laporan independen, ‘Mengukur risiko lingkungan dari produksi babi dan unggas di Inggris’, yang ditugaskan oleh The Wildlife Trust, menemukan bahwa skala produksi intensif, yang seringkali terkonsentrasi di area "hotspot", sangat besar, dan undang-undang yang berlaku saat ini seringkali tidak memadai untuk mengelola potensi dampak produksi.

Limbah dari produksi babi dan unggas mencapai sekitar 10,4 juta meter kubik per tahun di Inggris, setara dengan 4.160 kolam renang ukuran Olimpiade. Tingginya kandungan nutrisi dalam kotoran menyulitkan pemanfaatan limbah ini secara berkelanjutan.

Lebih dari sepertiga total panen gandum Inggris ditanam untuk konsumsi babi dan unggas, dan penggunaan pupuk serta pestisida yang terkait dengan produksi tanaman dengan hasil tinggi berisiko menimbulkan lebih banyak polusi dan tekanan yang lebih besar terhadap satwa liar Inggris.

Laporan yang disusun oleh konsultan Cumulus ini mengungkapkan bahwa lebih dari separuh unggas di Inggris hanya berlokasi di 10 wilayah dewan, sementara mayoritas produksi babi di Inggris bahkan lebih terkonsentrasi – hanya berlokasi di 5 otoritas lokal. Produksi intensif semacam itu menimbulkan risiko signifikan berupa akumulasi limbah terkonsentrasi dalam jumlah besar di sungai dan lingkungan.

Jika dibiarkan, kadar nitrogen dan fosfor yang tinggi akan berdampak negatif terhadap kualitas air dan satwa liar.

Barnaby Coupe, manajer senior kebijakan tata guna lahan di The Wildlife Trusts, mengatakan bahwa penelitian ini untuk pertama kalinya melihat risiko yang lebih luas di seluruh sektor di Inggris, termasuk penggunaan lahan yang luas untuk produksi pakan.

“Jelas bahwa dampak signifikan produksi babi dan unggas di Inggris jauh melampaui unit pertanian intensif itu sendiri dan seharusnya membuat kita yakin bahwa tindakan lebih lanjut diperlukan untuk mengatasi risiko kerusakan lingkungan,” kata Coupe.

Dengan mengungkap bahwa lebih dari setengah juta hektar lahan digunakan untuk menanam bahan baku yang dibutuhkan babi dan unggas di Inggris, laporan tersebut mengidentifikasi dampak lingkungan berbahaya lainnya. Bahan baku ini seringkali ditanam menggunakan campuran bahan kimia – pestisida dan pupuk – dan praktik intensif yang merusak tanah dan memaparkan sungai serta jalur air terhadap polutan, sekaligus menimbulkan risiko bagi penyerbuk dan satwa liar lainnya.

Coupe menambahkan, “Pemerintah saat ini sedang menyusun serangkaian kebijakan penting yang akan berdampak pada masa depan pertanian di Inggris, termasuk Kerangka Kerja Penggunaan Lahan, Rencana Peningkatan Lingkungan yang direvisi, Peta Jalan Pertanian, dan RUU Reformasi Air. Sangat penting bahwa kebijakan-kebijakan ini mengakui skala sebenarnya dari dampak industri ini terhadap ketahanan lingkungan bangsa.”

Namun, Dewan Unggas Inggris menolak temuan laporan tersebut. Kepala eksekutif Richard Griffiths mengatakan tuduhan itu tidak jujur, “Tuduhan itu menunjukkan kurangnya pemahaman tentang bagaimana kita memberi makan bangsa, dari sebuah organisasi yang akan membuat negara ini kelaparan karena ideologinya. Dampak terhadap satwa liar dan lingkungan merupakan pertimbangan krusial dalam semua kegiatan kami, hal itu didukung oleh sains dan diatur oleh para ahli pemerintah. Ini termasuk penggunaan pupuk kandang, yang sebagian besar digunakan untuk pembangkit listrik dan sisanya sebagai pupuk berharga untuk lahan pertanian.”

Kepala eksekutif National Pig Association, Lizzie Wilson, juga membantah klaim tersebut. “Sektor babi, melalui berbagai undang-undang lingkungan, termasuk lingkungan, mengizinkan salah satu sektor yang paling ketat diatur dalam pertanian,” katanya.

Selain sektor unggas, ia mengatakan sektor babi hanya bertanggung jawab atas 2 insiden polusi tahun lalu, dari total 77 insiden di seluruh sektor pertanian. Sementara biji-bijian merupakan komponen penting pakan babi, Wilson mengatakan sektor tersebut juga menggunakan lebih dari 1 juta ton produk sampingan dan produk sampingan dari rantai pasokan makanan manusia setiap tahunnya, yang merupakan sekitar 44% dari total ransum yang diberikan.

BISNIS UNGGAS INGGRIS MENYUMBANG MILIARAN BAGI PEREKONOMIAN

Industri daging unggas Inggris memberikan kontribusi nilai tambah bruto terhadap PDB Inggris sebesar £8,5 miliar pada tahun 2023. Dari kontribusi ini, industri itu sendiri menghasilkan £2,8 miliar.

Sisanya dihasilkan oleh pengeluaran industri untuk barang dan jasa dari rantai pasoknya di Inggris, dan pembayaran upah kepada mereka yang bekerja langsung di industri daging unggas Inggris dan untuk perusahaan-perusahaan dalam rantai pasoknya di Inggris.

Sejak 2013, kontribusi industri daging unggas terhadap PDB telah tumbuh secara substansial, sekitar 31% secara riil. Ini setara dengan tingkat pertumbuhan tahunan rata-rata sebesar 2,7%. Industri unggas berkinerja jauh lebih kuat daripada ekonomi Inggris secara keseluruhan, yang hanya tumbuh 17% selama periode yang sama secara riil, dan juga lebih dari 2,5 kali lebih cepat daripada industri pertanian Inggris, yang telah mengalami peningkatan nilai tambah bruto sekitar 12% secara riil sejak 2013.

Perhitungan dari Oxford Economics tersebut dipublikasikan dalam laporan ‘Dampak Ekonomi Industri Daging Unggas’, yang diterbitkan pada bulan Agustus dan ditugaskan oleh British Poultry Council. Pada tahun pelaporan, industri daging unggas menghasilkan omzet sebesar £10,3 miliar. Lebih dari sepertiganya (34%) dihasilkan oleh peternak unggas, sementara 66% sisanya dihasilkan oleh pengolah unggas.

Kontribusi langsung industri daging unggas terhadap PDB sangat signifikan jika dilihat dari industri pertanian dan pengolahan daging yang lebih luas, menurut Oxford Economics. Pada tahun 2023, peternakan unggas menyumbang 26% dari kontribusi nilai tambah bruto sebesar £4,7 miliar yang dihasilkan oleh seluruh produsen ternak, dan 9% dari £13,7 miliar yang dihasilkan oleh seluruh sektor pertanian.

Dengan menggabungkan semua kegiatan ekonomi yang didorongnya, para peneliti menemukan bahwa industri daging unggas Inggris juga menyumbang kontribusi pajak sebesar £1,9 miliar kepada Kementerian Keuangan Inggris pada tahun 2023. Ini setara dengan sepertiga dari seluruh pengeluaran sektor publik untuk layanan pertanian, perikanan, dan kehutanan pada tahun anggaran 2022/23.

Mengenai ketenagakerjaan, industri daging unggas Inggris mendukung total 113.500 lapangan kerja di seluruh Inggris pada tahun 2023. Dari jumlah tersebut, 35.700 pekerja (33%) dipekerjakan langsung oleh industri daging unggas, dengan sekitar 27.100 terlibat dalam pengolahan daging unggas, dan 8.600 terlibat dalam peternakan unggas. Untuk setiap 100 pekerjaan dalam industri itu sendiri, 220 pekerjaan lainnya diciptakan di tempat lain dalam perekonomian karena rantai pasokan terkait.

WARGA PRANCIS MENGELUH TENTANG TELUR YANG TIDAK MEMENUHI STANDAR DARI UKRAINA

Organisasi industri telur Prancis, CNPO, telah memperingatkan pihak berwenang bahwa sejumlah supermarket besar di negara itu menjual ratusan ribu telur dari Ukraina yang "tidak mematuhi standar Eropa untuk peternakan unggas dan larangan Prancis terhadap pemusnahan anak ayam jantan".

CNPO juga mengindikasikan bahwa telur yang berasal dari Ukraina mungkin mengandung antibiotik yang dilarang di Eropa. Menurut organisasi tersebut, setidaknya 4 inspeksi telur dari negara tersebut yang diekspor melalui Slovakia dan Polandia ke negara-negara Uni Eropa lainnya telah menunjukkan adanya zat yang dianggap berbahaya bagi kesehatan manusia.

Sebagai tanggapan langsung, Menteri Pertanian Anne Genevard telah mengirimkan surat kepada Komisi Eropa, menuntut penguatan lebih lanjut dari kontrol sanitasi, baik di Prancis maupun di tingkat Uni Eropa. Ia juga meminta larangan impor telur yang mengandung zat terlarang di Uni Eropa.

"Jumlah telur yang diimpor dari Ukraina tidak terlalu banyak, tetapi simbolnya kuat," kata Genevard menanggapi keluhan dari CNPO. “Kedaulatan pangan nasional kita berarti mengutamakan produksi Prancis daripada produk impor yang tidak menghormati norma kita maupun harapan konsumen.”

Keluhan ini muncul di saat permintaan telur masih meningkat, karena konsumen menganggap telur sebagai sumber protein yang relatif murah di tengah inflasi yang tinggi. Tingginya permintaan ini telah memaksa beberapa supermarket di negara tersebut untuk mengimpor telur dalam jumlah yang lebih besar, yang mengecewakan para produsen Prancis.

“Penjualan telah meningkat sebesar 5% dalam volume sepanjang tahun ini, yang berarti sekitar 350 juta telur lebih banyak dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Kami sepenuhnya mampu memasok supermarket-supermarket besar,” ujar Presiden CNPO, Yves-Marie Beaudet.

INDUSTRI TELUR IRAN DI AMBANG KEBANGKRUTAN

Sejak awal tahun kalender Persia, yang dimulai pada 20 Maret, para peternak unggas Iran secara kolektif telah menderita kerugian bersih yang sangat besar, yaitu 20 triliun toman, setara dengan sekitar US$48 juta.

Jika pemerintah tidak segera mengambil tindakan, seluruh industri telur mungkin akan segera bangkrut, ujar Hamid Reza Kashani, ketua Serikat Peternak Unggas Mihan.

Harga rata-rata telur di tingkat peternakan saat ini berkisar antara 30.000 hingga 35.000 toman per kg, yang berarti 45.000 toman di bawah biaya produksi, kata Kashani, seraya menambahkan bahwa dalam beberapa bulan terakhir, segmen telur telah beroperasi dengan profitabilitas bisnis minus 20%.

Serupa dengan tahun-tahun sebelumnya, masalah utama yang menghambat operasional industri unggas Iran adalah kekurangan pakan ternak. Seperti yang diungkapkan Kashani, sistem yang dikendalikan negara kekurangan bahan pakan untuk memenuhi kebutuhan peternak, sehingga mereka harus membelinya di pasar terbuka, yang harganya dua kali lipat lebih tinggi.

Iran memiliki sistem yang diatur negara untuk mendistribusikan bahan pakan kepada peternak. Pemerintah membentuk cadangan bahan pakan, seperti rapeseed, jagung, dan bunga matahari, dengan mengoperasikan pasar melalui Kementerian Pertanian agar peternak dapat membeli input yang diperlukan ini dengan harga subsidi.

Menurut Kashani, peternak unggas telah berulang kali mengeluh kepada Kementerian Pertanian. Namun, alarm peringatan yang terus-menerus berbunyi tidak diindahkan.

“Untuk menyelamatkan industri dan menjaga produksi tetap berjalan, peternak unggas perlu segera menyediakan input dan pasokan jangka panjang, serta segera membeli dan mengumpulkan 50.000 ton telur dengan harga terjamin 74.500 toman,” kata Kashani.

Gelombang kebangkrutan dalam industri telur dapat mendorong produksi dalam negeri di bawah tingkat swasembada. "Tanpa bantuan negara ini, kita akan menghadapi krisis produksi yang serius di paruh kedua tahun ini, begitu parahnya sehingga kita akan kembali menjadi importir telur," Kashani memperingatkan.

MHP SELESAIKAN AKUISISI LEBIH DARI 92% SAHAM GRUPO UVESA SPANYOL

Perusahaan pangan dan agribisnis yang berbasis di Ukraina, MHP, telah resmi menyelesaikan akuisisi lebih dari 92% saham Grupo UVESA, salah satu produsen unggas dan babi terintegrasi vertikal terbesar di Spanyol.

Penutupan transaksi ini dimungkinkan setelah selesainya periode aksesi Perjanjian Pembelian Saham (SPA), yang ditandatangani pada Maret 2025, dan setelah memperoleh semua persetujuan regulatori yang diperlukan. Khususnya, MHP telah menerima izin dari otoritas antimonopoli Ukraina, Spanyol, Arab Saudi, Serbia, Montenegro, dan Kosovo, serta persetujuan pengendalian merger dan subsidi asing dari Komisi Eropa.

Setelah itu, transaksi resmi selesai. Perusahaan menjadi pemilik lebih dari 92% saham UVESA, setelah mencapai kesepakatan dengan semua penjual. MHP kini mengendalikan proses inti dan aktivitas operasional perusahaan.

Dr John Rich, ketua eksekutif dewan direksi MHP, mengatakan, “Dengan kesepakatan yang telah rampung, kami memasuki fase integrasi. Tujuan kami adalah membangun kekuatan UVESA, dengan fokus pada keunggulan operasional dan pembangunan berkelanjutan. Kami juga sangat berkomitmen untuk berinvestasi dalam tim kami dengan menciptakan lingkungan yang mendukung perkembangan bakat dan menjadikan inovasi sebagai bagian dari pekerjaan sehari-hari. Didukung oleh pengalaman dan keahlian internasional MHP, kami yakin akan kemampuan kami untuk membuka peluang baru dan mendorong nilai jangka panjang.”

Proses integrasi akan memprioritaskan penyelarasan operasional, pertukaran pengetahuan, dan investasi yang terarah dalam efisiensi dan inovasi produk. Bersama-sama, kedua perusahaan juga akan menjajaki peluang untuk memperkuat kemampuan ekspor dan memperluas jangkauan mereka di pasar Eropa dan Timur Tengah.

Antonio Sanchez, presiden UVESA, menambahkan, “Kemitraan dengan MHP menandai babak baru dan penting bagi UVESA, yang akan mampu mendorong pertumbuhannya berkat pengalaman luas MHP dalam inovasi operasional, dan terus mengonsolidasikan keunggulannya dengan produksi pangan berkualitas tinggi yang berkelanjutan serta memastikan ketahanan pangan secara menyeluruh.”

EKSPOR TELUR UKRAINA HAMPIR DUA KALI LIPAT PADA PARUH PERTAMA TAHUN 2025

Selama paruh pertama tahun 2025, Ukraina mengekspor 64.800 ton telur, 96% lebih banyak dibandingkan tahun sebelumnya, ungkap Dinas Bea Cukai Ukraina. Melonjaknya penjualan ke Eropa dilaporkan menjadi pendorong utama tren ini.

Secara moneter, ekspor melonjak 160% menjadi US$87,5 juta, menurut perhitungan Dinas Bea Cukai. Ukraina terutama mengekspor telur ke Eropa. Pada paruh pertama tahun ini, 14% ekspor mendarat di Kroasia, 12,9% di Inggris, dan 10,9% di Spanyol.

Selama beberapa tahun terakhir, ekspor telur Ukraina mengalami pergeseran signifikan dalam geografi penjualan, yang pada dasarnya beralih dari Timur Tengah dan Asia ke pasar Eropa. “Pada awal perang, semua rantai ekspor kami terganggu,” Yulia Flerova, direktur umum Yasensvit, anak perusahaan Ovostar Union, salah satu produsen telur terkemuka, menjelaskan dalam sebuah konferensi industri di Kyiv.

“Kemudian, pergerakan produk kembali normal, tetapi dengan cara yang sangat berbeda. Jika sebelumnya perusahaan kami banyak mengekspor ke Timur Tengah dan Afrika, sekarang kami terutama [menjual telur] ke Eropa,” kata Flerova seperti dikutip oleh media lokal Agro Times.

Secara umum, di jalur Eropa, logistik lebih mudah, meskipun perusahaan telur Ukraina mengalami kesulitan tertentu dalam memenuhi persyaratan peraturan negara-negara anggota Uni Eropa.

“Bahkan di asosiasi seperti Uni Eropa, setiap negara anggota memiliki nuansa sertifikasi produknya sendiri. Ini berarti Anda tidak dapat mengekspor telur berdasarkan satu standar, misalnya, ke Belanda, Belgia, atau Swedia, karena mereka memiliki persyaratan khusus yang berbeda. Namun, masih ada peluang untuk berkembang,” jelas Flerova.

WABAH FLU BURUNG TERKONFIRMASI DI PETERNAKAN AYAM PETELUR KOMERSIAL DI ARGENTINA

Wabah baru flu burung patogenik tinggi (HPAI) telah terkonfirmasi oleh otoritas Argentina di sebuah peternakan ayam petelur di Buenos Aires, Argentina. Sebagai tanggapan, langkah-langkah sanitasi yang ketat telah diterapkan untuk membendung penyebaran karena ekspor unggas menghadapi penangguhan sementara.

Layanan Kesehatan dan Kualitas Pertanian dan Pangan Nasional Argentina (SENASA) telah mengonfirmasi wabah baru flu burung patogenik tinggi (HPAI) pada unggas. Kasus ini terdeteksi di sebuah peternakan ayam petelur di Los Toldos, provinsi Buenos Aires, setelah tanda-tanda klinis yang sesuai dengan penyakit tersebut dilaporkan.

Tes laboratorium mengonfirmasi infeksi tersebut, yang memicu tindakan sanitasi segera. Pihak berwenang menetapkan zona kontrol sanitasi sepanjang 3 km dengan biosekuriti dan pembatasan pergerakan yang ketat, serta zona pengawasan sepanjang 7 km untuk pemantauan dan pemeriksaan epidemiologis. Langkah-langkah tersebut meliputi pemusnahan unggas yang terdampak, pembuangan yang aman, serta pembersihan dan disinfeksi fasilitas secara menyeluruh.

SURIAH LARANG IMPOR UNGGAS UNTUK BANTU INDUSTRI YANG TERDAMPAK PERANG

Pemerintah Suriah yang baru telah memberlakukan pembatasan impor ayam beku, efektif mulai 15 Agustus 2025. Sebagai alasan di balik langkah ini, pihak berwenang menyuarakan kekhawatiran atas kualitas produk asing dan menekankan perlunya melindungi peternak lokal dari persaingan.

Keputusan ini muncul beberapa minggu setelah otoritas Suriah menangguhkan ekspor 20 produk pertanian, termasuk telur dan daging ayam broiler.

Dalam wawancara dengan kantor berita SANA, Saeed Ibrahim, Direktur Ekonomi dan Perencanaan Pertanian di Kementerian Pertanian, menekankan komitmen pemerintah untuk melindungi industri unggas melalui pembatasan impor ini. Langkah ini dipandang sebagai langkah signifikan untuk mendukung peternak lokal. Strategi baru ini bertujuan untuk mengurangi ketergantungan pada impor, memperkuat ketahanan pangan, dan meringankan beban perekonomian nasional.

Pembatasan ini akan direvisi sementara setiap bulan. Pembatasan ini dapat segera disesuaikan berdasarkan keseimbangan pasokan-permintaan yang ada dan situasi pasar. Karena pedagang lokal akan terpaksa bergantung pada produk lokal, hal ini akan mendorong peternak untuk memperluas operasinya.

Rezim mantan Presiden Bashar al-Assad di Suriah digulingkan pada Desember 2024, akibat serangan yang dilancarkan oleh pasukan oposisi, yang diwarnai perang. Peristiwa ini menandai berakhirnya perang saudara di negara itu yang dimulai pada tahun 2011.

Industri unggas mengalami kerusakan yang signifikan selama konflik, meskipun angka pastinya belum tersedia, terutama karena pemerintahan Assad dalam beberapa tahun terakhir hanya menguasai sekitar 60% wilayah Suriah.

Ketika perang pecah, Suriah memiliki industri unggas yang berkembang pesat dengan produksi tahunan sebesar 300.000 ton daging unggas dan 5 miliar telur, yang 1,5 miliar di antaranya diekspor ke negara-negara tetangga di Teluk Persia. Namun, akibat kerusakan industri ini, Suriah telah menjadi importir daging dan telur ayam selama beberapa tahun terakhir.

Menurut Observatory of Economic Complexity, pada tahun 2023, Suriah mengekspor unggas senilai hanya US$1,1 juta, dengan seluruh jumlah tersebut dikirim ke Lebanon. Total impor mencapai US$31,6 juta, yang seluruhnya berasal dari Turki.

Pemerintahan Suriah yang baru membatasi perdagangan pangan, yang baru mulai menunjukkan tanda-tanda pemulihan. Selama satu dekade terakhir, perdagangan pangan telah terhambat oleh sanksi internasional yang keras terhadap rezim Assad. Pada Mei 2025, Presiden AS Donald Trump dan Uni Eropa memerintahkan pencabutan sanksi terhadap Suriah.

EKSPOR TELUR MOLDOVA KE EROPA MEROKET

Selama paruh pertama tahun 2025, Moldova mengekspor hampir 11 juta telur ke Uni Eropa. Angka ini dibandingkan dengan hanya 9.000 telur pada periode yang sama di tahun 2024, menurut perkiraan pemerintah.

Data tersebut diungkapkan saat kunjungan Perdana Menteri Moldova, Dorin Recean, ke sebuah peternakan telur yang dioperasikan oleh Axedum, produsen dan eksportir telur terbesar di negara itu. Peternakan ini merupakan peternakan unggas pertama dan satu-satunya di Moldova yang memproduksi telur ayam dengan standar Eropa.

Kapasitas peternakan Axedum adalah 980.000 telur per bulan, hampir 80% di antaranya diekspor ke pasar Eropa. Moldova diberikan hak untuk mengekspor telur ke Uni Eropa pada tahun 2023, setelah negosiasi ekstensif yang memakan waktu beberapa tahun.

Bank Eropa untuk Rekonstruksi dan Pembangunan (EBRD) dan bank Moldova, Maib, telah mencapai kesepakatan untuk mendukung ekspansi Axedum, demikian pernyataan EBRD pada 15 Agustus. EBRD berbagi separuh risiko dari paket pembiayaan senilai €9 juta yang diberikan Maib kepada Axendum, berdasarkan perjanjian pembagian risiko antara kedua bank tersebut.

Transaksi ini akan membiayai pembangunan pabrik pakan modern dan memungkinkan Axedum untuk berekspansi ke lini bisnis baru produksi telur, ungkap EBRD.

Sebagai bagian dari kesepakatan ini, Axedum akan menerima dukungan dari Uni Eropa untuk memodernisasi peralatannya dan menerapkan teknologi ramah lingkungan. Hal ini akan meningkatkan efisiensi operasional perusahaan dengan mengurangi emisi karbon, meminimalkan limbah, dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.

Pemerintah Moldova juga mengalokasikan dana untuk mendukung pertumbuhan Axedum. Anggaran negara akan mencakup hampir separuh investasi yang diperlukan untuk pembangunan pabrik pakan, yang diperkirakan mencapai MDL180 juta (€9,1 juta), ujar Perdana Menteri Recean.

HENDRIX GENETICS MELAKUKAN INVESTASI STRATEGIS UNTUK MEMPERKUAT KAPABILITAS R&D

Hendrix Genetics berinvestasi di lokasi baru untuk program pembiakan unggasnya di Belanda. Lokasi ini akan menjadi 'fasilitas pedigree' tempat pembibitan ayam ras murni.

Jelas bahwa lokasi ini dibeli, alih-alih menjadi lokasi peternakan yang baru dibangun, karena aktivitas pertama dimulai pada Agustus 2025. Dalam 6-8 bulan, fasilitas ini diharapkan beroperasi dengan kapasitas penuh. Lokasi baru ini akan mendukung pertumbuhan program pembiakan ayam petelur dan unggas tradisional.

Fasilitas ini ditujukan untuk para peternak unggas papan atas dalam industri unggas dan dilengkapi unit pemeliharaan dan produksi yang ekstensif, serta fasilitas indukan modern. Konsumsi pakan diukur secara individual, sehingga mendukung pembiakan yang ditargetkan untuk efisiensi pakan.

“Fasilitas ini akan memainkan peran penting dalam memperkuat kapabilitas R&D kami”, kata Gosse Veninga, direktur Product Excellence, Layers & Traditional Poultry Business Unit di Hendrix Genetics. “Hal ini memungkinkan kami untuk memberikan solusi genetik yang memenuhi kebutuhan industri telur dan unggas yang terus berkembang di seluruh sistem perkandangan dan pasar global.”

Tujuan pemuliaan lainnya berfokus pada sifat-sifat seperti persistensi produksi telur, daya hidup, kualitas kerabang telur, dan karakteristik yang berkaitan dengan kesejahteraan.

Hendrix Genetics memandang investasi ini sebagai langkah penting bagi penelitian dan pengembangan, dan akan membantu memenuhi kebutuhan industri unggas yang terus berkembang.