 |
| Sapi Simmental (Foto: Google Image) |
Sapi-sapi berukuran ‘raksasa’
atau premium dengan bobot berkisar 700 kg hingga 1 ton siap meramaikan pasar hari
raya Kurban 2019. Peternak sapi jumbo yang mayotitas masih muda atau kerap
disapa dengan sebutan peternak mileniali ini memamerkan di kalangan warga
Wonogiri.
Peternak memberandol sapi-sapi
jumbo ini dengan kisaran harga Rp 50 juta hingga Rp 80 juta lho. Para peternak yang sudah
berpandangan maju tentang cara beternak
modern ini sedang gencar menggenjot produktivitas daging sapi jumbo jelang hari
raya Kurban.
Saat ini teknologi pakan semakin maju,
dengan asupan pakan complete feed
atau dengan pakan konsentrat dapat dipadukan dengan pakan tambahan berupa serat hijauan yang berfungsi
sebagai pelengkap.
Bobot sapi dengan kisaran 1 ton tersebut
bakal dilepas di pasar dengan harga Rp 80 juta-an. Terdapat berbagai jenis sapi
jumbo yang dimiliki para peternak muda Wonogiri, seperti sapi jenis Simmental, Limosin,
sapi Brahman atau Brenggolo.
“Asupan nutrisi yang tepat dan
semakin meningkat dari hari ke hari lalu dengan sistem pakan kering,
pertumbuhan sapi memiliki kualitas daging super dengan minimnya lemak pada
tubuh sapi,” jelas peternak Wonogiri Kristo Agung, seperti dikutip dari laman solotrust.com. (NDV/Inf)
