Pendanaan sebesar £3 juta telah diberikan kepada konsorsium Inggris yang akan memanfaatkan teknologi canggih dan larva black soldier fly untuk meningkatkan kesejahteraan unggas dan mempromosikan keberlanjutan dalam industri tersebut.
Proyek 'FeedFlow' dipimpin oleh inovator pertanian serangga Flybox dan didanai oleh Innovate UK sebagai bagian dari Program Inovasi Pertanian Defra.
Meskipun industri unggas Inggris telah melihat kemajuan signifikan dalam keberlanjutan produksi melalui seleksi genetik, industri ini menghadapi masalah yang terus-menerus termasuk kesehatan kaki yang buruk, tingkat kematian yang tinggi dan tingkat konversi pakan yang bervariasi, serta berkontribusi terhadap emisi amonia.
Untuk mengatasi masalah ini dan tetap kompetitif terhadap impor berbiaya rendah, sistem produksi unggas Inggris perlu terus berkembang. Larva black soldier fly terkenal karena kemampuannya untuk mempromosikan perilaku unggas alami dan merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang kaya nutrisi yang diperkaya dengan peptida antimikroba.
Sementara itu, sistem kecerdasan buatan mendorong peternakan presisi dengan memberikan data waktu nyata tentang kesejahteraan kawanan dan peringatan dini tentang potensi masalah. Proyek FeedFlow memanfaatkan teknologi ini dengan sistem intervensi cepat yang canggih. Proyek ini mengintegrasikan FLOX360, platform visi komputer yang diminati dan didukung oleh algoritma AI.
Selain itu, proyek ini menggabungkan Analisis Siklus Hidup, yang dipimpin oleh Jess Callagham dari Universitas Chester, untuk menilai Potensi Pemanasan Global. Flybox juga bekerja sama dengan Sekolah Ilmu Hewan, Pedesaan, dan Lingkungan Universitas Nottingham Trent, yang akan melihat bagaimana larva BSF yang difortifikasi dapat memberikan peningkatan nutrisi yang cepat yang mengatasi tantangan kesehatan secara lebih efektif daripada intervensi pakan tradisional.
Emily Burton, seorang profesor dalam produksi pangan berkelanjutan di Universitas Nottingham Trent, mengatakan, “Serangga merupakan bagian penting dari transisi kita dari penggunaan sumber daya linier ke sirkular, dan proyek seperti ini mempercepat produksi serangga menuju kelayakan komersial dengan berpikir di luar kotak tentang bagaimana kita dapat memanfaatkannya untuk meningkatkan produksi unggas.”
Tahun lalu, Flybox dan Universitas Nottingham Trent memulai sebuah penelitian untuk memberi makan larva lalat tentara hitam dengan limbah makanan – yang ditingkatkan nutrisinya menggunakan mineral alami berukuran nanometer – sebelum ditambahkan ke pakan unggas. Pekerjaan ini merupakan bagian dari studi kelayakan yang bertujuan untuk meningkatkan nilai gizi ayam dan secara signifikan mengurangi jejak karbon bahan-bahan pakan.
0 Comments:
Posting Komentar