Impor daging unggas Kuba dari AS meningkat 41,7% pada tahun 2021 dibandingkan tahun sebelumnya. Kuba tidak mandiri dalam produksi unggas karena memfokuskan untuk memproduksi terutama telur. Saat ini, Kuba menghasilkan sekitar 9.500 ton daging yang sebagian besar berasal dari ayam layer tua.
Selama tahun 1990-an, Kuba menghasilkan sekitar 120.000 ton unggas. Pada bulan April, sudah setahun sejak pemerintah Kuba menyetujui paket 63 langkah untuk merangsang pertanian. Namun, dalam laporan kinerja pertanian yang disampaikan menteri pada Maret lalu, ia menjelaskan bahwa di 32 dari 37 fasilitas, tujuan belum tercapai. (via poultryworld)
