Secara keseluruhan, konsumsi ayam dunia akan tumbuh sebesar 16,7% hingga tahun 2031. Proyeksi pertumbuhan permintaan untuk semua daging tertinggi di antara kawasan berkembang seperti Asia Tenggara, Amerika Latin, Afrika, dan Timur Tengah.
Laporan menunjukkan bahwa daging unggas memiliki pertumbuhan produksi dan konsumsi tertinggi dibandingkan dengan daging sapi dan babi. Ini karena produksi unggas telah menunjukkan pertumbuhan yang lebih kuat di negara-negara berpenghasilan rendah dan menengah (20,8%) daripada di negara-negara kaya (8,5%). (via poultryworld.net)
