Perusahaan portofolio Eat Beyond, Nabati Foods, telah mematenkan produk telur cair nabati barunya, Nabati Plant Eggz, di Kanada, AS dan Australia, dan sedang dalam proses pengajuan di Eropa dan China.
Alternatif telur cair, yang dibuat oleh perusahaan teknologi pangan yang berbasis di Kanada, terbuat dari protein lupin dan kacang polong untuk meniru konsistensi dan tekstur telur ayam konvensional. Nabati Plant Eggz dirancang untuk menjadi pengganti yang mudah untuk telur ayam.
Rasa dan tekstur dibuat sedekat mungkin dengan telur ayam asli. Sehingga saat dibuat omelet, hasilnya bisa dikatakan sama dengan omelet dari telur asli. (via poultryworld.net)
0 Comments:
Posting Komentar