Pihak berwenang di Arab Saudi telah membuat keputusan untuk menangguhkan aturan yang menentukan masa simpan hanya 3 bulan untuk daging ayam beku sejak hari penyembelihan.
Arab Saudi telah mengusulkan pemotongan umur simpan ayam beku dari 1 tahun menjadi 3 bulan, sebuah keputusan yang akan menimbulkan tantangan logistik bagi pemasok lokal dan eksportir asing.
Namun, otoritas kesehatan Saudi kini telah menerima bukti dari negara-negara pengekspor unggas dan pemangku kepentingan lokal dan menarik tindakan tersebut. Yang membahayakan pasokan internasional karena periode penyimpanan yang singkat, sementara produk harus tetap bertahan di rak-rak toko sebelum dibeli, setelah waktu yang dibutuhkan untuk pengangkutan. (via poultryworld.net)
