INDUSTRI UNGGAS AFRIKA SELATAN MELAPORKAN PERTUMBUHAN YANG KUAT DI BAWAH MASTEPLAN

Sektor unggas Afrika Selatan telah melaporkan pertumbuhan investasi dan peningkatan produksi yang signifikan di bawah Poultry Masterplan setelah pertemuan Komite Pengawasan Ekonomi (EOC) pertama antara Departemen Perdagangan, Industri dan Persaingan (DTIC), Departemen Pertanian, dan pemangku kepentingan industri.

Pertemuan tersebut menyoroti kemajuan yang telah dicapai sejak Masterplan diluncurkan pada tahun 2019, termasuk perluasan kapasitas produksi, aktivitas investasi, dan transformasi di dalam sektor tersebut.

Sebanyak 32 pemimpin proyek diakui karena telah membangun operasi unggas skala besar, masing-masing dengan investasi rata-rata sekitar R45 juta. Salah satu investasi individu terbesar adalah KC Hatchery, yang bernilai lebih dari R135 juta. Selain itu, 20 peternak kontrak ayam broiler diakui, bersamaan dengan pengembangan 3 tempat penetasan baru dan sekitar 8 fasilitas peternakan ayam petelur.

Menurut angka industri yang dipresentasikan pada pertemuan tersebut, proyek-proyek ini telah mencapai tingkat keberhasilan yang dilaporkan sebesar 100%, dengan total investasi melebihi R1 miliar (sekitar US$60 juta).

Sektor ini mencatat pertumbuhan yang lebih luas sejak peluncuran Poultry Masterplan, dengan lebih dari R2,1 miliar diinvestasikan di seluruh industri antara tahun 2019 dan 2025.

Selama periode yang sama, produksi unggas meningkat sebesar 26%, naik dari 19,7 juta menjadi 23 juta ekor unggas yang disembelih per minggu. Para pemangku kepentingan industri mengatakan ini mencerminkan peningkatan efisiensi dan perluasan kapasitas di seluruh rantai nilai.

PENYAKIT MULUT DAN KUKU (PMK) SIPRUS: VIRUS SUDAH BEREDAR DI BAGIAN UTARA SEJAK DESEMBER 2025

Wabah penyakit mulut dan kuku (PMK) di pulau Siprus telah beredar sejak pertengahan Desember 2025. Laporan wabah menunjukkan bahwa virus tersebut muncul pada saat itu di bagian utara pulau yang berbahasa Turki.

Secara resmi, Republik Siprus melaporkan wabah pertamanya pada 19 Februari kepada Organisasi Kesehatan Hewan Dunia (WOAH). Itu adalah pertama kalinya virus tersebut muncul di pulau itu sejak 2008. Namun, itu bukanlah wabah pertama di pulau itu.

Sejak 1974, Siprus telah terbagi menjadi 2 wilayah: bagian selatan yang berbahasa Yunani, yang sekarang secara resmi dikenal sebagai negara Republik Siprus, mencakup sekitar 60% dari pulau itu dan merupakan anggota Uni Eropa. Wilayah utara yang berbahasa Turki bukanlah wilayah yang diakui secara internasional, yang disebut Siprus Utara.

Karena WOAH hanya dapat menerbitkan data yang disediakan oleh negara-negara yang diakui, informasi terperinci, terkini, dan tersedia untuk umum dari wilayah utara lebih sulit didapatkan.

Namun, Uni Praktisi Kedokteran Hewan Eropa melaporkan adanya PMK di Siprus Utara pada pertengahan Desember 2025. Uni tersebut mengutip laporan tentang virus yang ditemukan di dekat kota-kota utara Ayios Sergios (distrik Famagusta) dan Lapithos (distrik Kyrenia). Laboratorium kedokteran hewan di Ankara, Turki, pada saat itu mengkonfirmasi bahwa itu adalah strain SAT-1 dari PMK. Program vaksinasi akan dimulai, kata artikel tersebut.

FRIESLANDCAMPINA INVESTASIKAN JUTAAN EURO DALAM PRODUKSI PROTEIN BERKUALITAS TINGGI

FrieslandCampina menginvestasikan lebih dari €90 juta dalam produksi protein whey berkualitas tinggi. Perusahaan susu ini telah fokus pada sektor ini selama beberapa tahun. Dengan program investasi ini, perusahaan semakin memperluas kapasitasnya untuk memproses whey sendiri, produk sampingan alami dari produksi keju, menjadi bahan whey berkualitas tinggi.

Perusahaan memasok bahan-bahan ini untuk produksi nutrisi olahraga, nutrisi bayi, dan nutrisi medis.

FrieslandCampina berbicara tentang penerapan berbagai peningkatan teknologi dan perluasan kapasitas. Persentase peningkatan kapasitas perusahaan tetap dirahasiakan. FrieslandCampina merujuk pada perluasan substansial jaringan produksi bahan baku, dengan manfaat operasional penuh hingga tahun 2028.

Seorang juru bicara menjelaskan bahwa program investasi ini berfokus pada modernisasi proses dan peralatan. “Fokusnya adalah pada pemrosesan whey menjadi bahan berkualitas tinggi secara lebih efisien dan fleksibel dalam jaringan yang ada,” menurut juru bicara tersebut. Ini berarti fokus yang lebih sedikit pada produksi produk massal dengan nilai tambah yang lebih rendah.

FrieslandCampina tidak bersedia mengungkapkan berapa hasil investasi tersebut secara langsung dalam bentuk uang susu untuk peternak sapi perah anggotanya. Namun, jelas bahwa investasi tersebut meningkatkan nilai yang dapat diekstrak perusahaan dari susu peternak sapi perah anggotanya.

Anne Peter Lindeboom, yang bertanggung jawab atas divisi bahan baku di FrieslandCampina, menunjukkan bahwa permintaan akan protein berkualitas tinggi terus meningkat pesat. Dengan program investasi baru ini, perusahaan membangun investasi multi-juta dolar baru-baru ini, seperti di Borculo dan Amerika Serikat melalui akuisisi Wisconsin Whey Protein.

PAKAN ALA CORN FLAKE DAPAT MENINGKATKAN PRODUKTIVITAS SAPI PERAH

Pakan flake berbahan dasar jagung yang diproduksi melalui pengolahan uap dapat secara signifikan meningkatkan hasil susu dan meningkatkan efisiensi pakan pada sapi perah. Praktik pemberian pakan ini semakin populer di kalangan petani di beberapa wilayah Rusia.

Sekelompok petani Rusia melaporkan hasil yang menggembirakan dari penggunaan corn flake olahan uap yang menurut mereka "menyerupai sereal sarapan tetapi dirancang untuk nutrisi hewan". Pakan ini diproduksi dengan mengolah jagung dengan suhu dan kelembapan tinggi, meningkatkan daya cerna dan ketersediaan pati dalam pakan sapi.

Para produsen mengatakan teknologi ini memberikan penyerapan nutrisi yang lebih tinggi dibandingkan dengan jagung giling konvensional, bersamaan dengan peningkatan kebersihan karena tahap pengolahan termal.

"Kami melihat daya cerna sekitar dua kali lipat dibandingkan dengan pakan yang digiling, kerugian minimal selama penyortiran, dan tidak ada mikroorganisme berbahaya setelah pengolahan uap yang lama," kata seorang pemasok seperti dikutip oleh pers lokal Rusia.

Menurut hasil beberapa uji coba lapangan, pakan ini dapat menghasilkan peningkatan produktivitas yang terukur.

“Jika seekor sapi menghasilkan 38 liter per hari, dengan corn flake Anda dapat mencapai 42 liter,” kata Vitaly Yakubchik, CEO dari pemasok yang berbasis di Belarus. “Empat liter per sapi merupakan peningkatan yang sangat signifikan.

Pada skala peternakan, katanya, bahkan peningkatan hasil yang sederhana pun dapat secara signifikan meningkatkan profitabilitas, terutama untuk operasi peternakan sapi perah besar dengan ribuan sapi, yang berpotensi menghasilkan pendapatan tahunan tambahan yang substansial.

RUSIA MENJAJAKI PAKAN YANG DIIRADIASI UNTUK MENDUKUNG PRODUKSI UNGGAS DI ARKTIK

Sekelompok ilmuwan Rusia, termasuk peneliti dari Institut Fisika Nuklir, telah mengusulkan penggunaan radiasi untuk memperpanjang masa simpan pakan hingga setidaknya 1 tahun. Teknologi ini dapat memungkinkan perusahaan unggas Rusia untuk membiakkan ayam broiler di wilayah Arktik, di mana kondisi permafrost mencegah penanaman tanaman pakan.

Para ilmuwan menyarankan penggunaan elektron, atau pasteurisasi dingin, yang merupakan metode pengawetan makanan dan pakan non-termal yang menggunakan berkas elektron berenergi tinggi untuk menonaktifkan mikroorganisme seperti bakteri, jamur, dan parasit. Proses ini melibatkan pengarahan elektron yang dipercepat, yang dihasilkan oleh akselerator partikel, ke produk saat melewati ruang iradiasi terkontrol.

Secara teori, elektron-elektron ini menembus material dan mengganggu DNA mikroba, sementara karena elektron tidak tetap berada di dalam produk dan tidak menimbulkan radioaktivitas pada tingkat energi tersebut, pakan atau makanan yang diolah tidak menjadi radioaktif.

Dengan perkembangan baru ini, para ilmuwan Rusia berharap dapat menyelesaikan masalah yang sudah lama ada: memungkinkan peternakan unggas di Arktik.

Produk pakan hanya dapat dikirim ke bagian utara Rusia selama periode musim panas yang singkat. Sepanjang tahun, peternakan unggas di daerah permafrost perlu menggunakan stok gudang mereka. Faktor ini secara tradisional telah menghambat perkembangan industri unggas di Arktik.

Ini bukan pertama kalinya radiasi diusulkan untuk mengolah produk pertanian di Rusia. Inisiatif serupa untuk menggunakan radiasi dosis rendah untuk memperpanjang umur simpan komoditas pertanian sebelumnya diusulkan oleh perusahaan nuklir Rusia Rosatom.

Namun, dalam praktiknya, elektron dan bentuk iradiasi lainnya hanya diadopsi secara terbatas dalam pertanian dan pengolahan makanan arus utama di banyak pasar, termasuk Rusia, terutama karena kekhawatiran keselamatan yang masih ada.

EW GROUP MEMULAI PEMBICARAAN UNTUK MENGAKUISISI OLMIX GROUP

EW Group yang berbasis di Jerman telah memulai pembicaraan eksklusif untuk mengakuisisi Olmix Group, penyedia solusi perawatan hewan dan tanaman alami.

EW Group dikenal sebagai perusahaan induk dari EW Nutrition, serta perusahaan seperti Aviagen, Hy-Line, Lohmann Breeders, Hubbard, dan Vaxxinova. Merupakan perusahaan induk keluarga global dengan lebih dari 300 anak perusahaan yang beroperasi di sektor  hayati.

Olmix berkantor pusat di Brehan, Brittany, Prancis, dan mengkhususkan diri dalam mengembangkan, memproduksi, dan mendistribusikan solusi berbasis hayati bernilai tinggi untuk peternakan dan pertanian tanaman. Perusahaan ini terkenal dengan rangkaian produk turunan alga. Saat ini, Olmix Group dimiliki oleh Amadéite and Motion Equity Partners.

Dalam siaran pers, Hervé Balusson, pendiri Olmix dan pemilik Amadéite, berkomentar, “Kami sangat senang bahwa Olmix Group telah memasuki negosiasi eksklusif dengan EW Group, yang memiliki nilai-nilai yang sama. Proyek ini akan memastikan masa depan jangka panjang yang positif bagi tim Olmix dan meletakkan dasar untuk prospek yang sangat baik bagi pengembangan bisnis di masa depan.”

Jan Wesjohann, direktur pelaksana EW Group, menambahkan, “Kami sangat gembira dengan prospek menyambut karyawan Olmix ke EW Group. Selama bertahun-tahun, perusahaan telah mengembangkan solusi yang unik dan inovatif dan telah menjadi pemimpin. Kami bermaksud untuk mempercepat dan mendukung jalur pertumbuhan positif Olmix sebagai perusahaan independen dalam grup di samping EW Nutrition.”

Sebagai bagian dari kemitraan yang direncanakan, EW Group dan Olmix akan berkomitmen, berdasarkan prinsip-prinsip EW Group, untuk berinvestasi dalam teknologi baru, R&D, dan perluasan struktur internasionalnya. Syarat-syarat transaksi yang direncanakan belum diungkapkan.

DEWAN UNGGAS POLANDIA MEMBANTAH TUDUHAN 'PETERNAKAN HANTU'

Dewan unggas nasional Polandia, KRD-IG, tidak mengakui keberadaan dalam artikel yang diterbitkan di media, termasuk pers Inggris, mengenai dugaan 'peternakan unggas hantu' di Polandia. Dewan tersebut menyatakan bahwa klaim yang diajukan oleh sebuah studi dari Biro Jurnalisme Investigatif jelas menyimpang dari kebenaran dan dari realitas bagaimana sektor unggas beroperasi.

KRD-IG dengan tegas menekankan beberapa poin penting mengenai fungsi sektor unggas di Polandia, “Sektor unggas Polandia merupakan salah satu pilar ketahanan pangan negara dan ekspor pangan di Uni Eropa, dan beroperasi di bawah salah satu sistem regulasi paling ketat di dunia. Pasar Inggris merupakan salah satu tujuan ekspor utama untuk unggas Polandia.”

Dewan tersebut melanjutkan, “Sayangnya, ini bukan pertama kalinya kami menemukan disinformasi yang bertujuan untuk mengurangi minat pada produk unggas Polandia. Tindakan seperti itu merusak reputasi sektor kami dan memiliki dampak negatif yang luas pada seluruh industri. Klaim yang disajikan dalam materi tersebut jelas menyimpang dari kebenaran dan dari realitas bagaimana sektor unggas beroperasi.”

Dewan unggas nasional menandai publikasi tersebut sebagai publikasi yang didasarkan pada informasi yang tidak tepat dan seringkali tidak terverifikasi, yang merupakan contoh klasik manipulasi opini publik. Artikel-artikel tersebut mengangkat isu 'peternakan hantu', dengan menuduh kurangnya pengawasan yang seragam dan fragmentasi tanggung jawab di antara berbagai lembaga di Polandia.

Ditambahkan bahwa semua entitas tunduk pada pendaftaran wajib, tetap berada di bawah pengawasan veteriner berkelanjutan, dan beroperasi dalam rantai pasokan yang membutuhkan ketelusuran produksi penuh, dari peternakan hingga pabrik pengolahan dan pasar akhir.

“Setiap penyimpangan dalam operasi mereka merupakan dasar bagi otoritas pengawas yang berwenang untuk menjatuhkan sanksi yang sesuai. Dengan demikian, pengoperasian entitas yang memasok produk makanan di luar sistem, dalam praktiknya, tidak mungkin,” tambah dewan tersebut.

KRD-IG terus mencatat bahwa klaim “hampir setengah dari peternakan besar beroperasi tanpa izin yang diperlukan”, dibuat tanpa menyebutkan sumber apa pun, yang merupakan unsur disinformasi, yang sering digunakan untuk menghasilkan sensasionalisme dan meningkatkan jangkauan publikasi.