WABAH PSEUDORABIES PERTAMA DI PETERNAKAN KOMERSIAL AS DALAM 22 TAHUN

Sebuah peternakan babi di Iowa, APHIS telah mengkonfirmasi keberadaan virus Penyakit Aujeszky (juga dikenal sebagai pseudorabies). Virus tersebut belum ditemukan di peternakan babi komersial AS sejak tahun 2004.

Virus terdeteksi pada tanggal 22 April di sebuah fasilitas komersial dekat Eldora di Hardin County, sekitar 115 km di utara ibu kota negara bagian, Des Moines. Secara total, 11 hewan diidentifikasi rentan, di mana 5 di antaranya dinyatakan positif terinfeksi virus.

Di situsnya, Layanan Inspeksi Kesehatan Hewan dan Tanaman USDA (APHIS) mengkonfirmasi bahwa ini adalah 5 babi jantan yang berasal dari fasilitas luar ruangan di Texas. Hewan dari kawanan tersebut, tulis APHIS, juga dinyatakan positif terinfeksi pseudorabies. Artikel tersebut menyatakan bahwa “APHIS bekerja sama dengan pejabat di Iowa dan Texas untuk memperluas upaya penelusuran dan mengidentifikasi potensi paparan tambahan.”

Sebuah pernyataan dari Organisasi Kesehatan Hewan Dunia (WOAH) menyatakan bahwa hewan-hewan yang terinfeksi sedang diisolasi dan telah dimusnahkan. Selain itu, pernyataan tersebut mengatakan bahwa tidak ada semen dari hewan yang terinfeksi yang telah dikirim secara domestik atau internasional.

Penyakit Aujeszky diketahui terjadi pada beberapa populasi babi liar di AS, oleh karena itu, penularan sesekali ke kawanan produksi di luar ruangan mungkin terjadi. Pengawasan dan kegiatan respons yang ditingkatkan akan dilakukan sesuai dengan standar program pemberantasan pseudorabies Amerika Serikat.

DMK BERHASIL MENARIK PETERNAK SAPI PERAH BARU

Koperasi susu terbesar di Jerman, DMK, berhasil menarik anggota baru tahun lalu. Pengolah susu ini melaporkan hal ini dengan angka sementara untuk tahun 2025, meskipun tidak disebutkan berapa banyak peternak sapi perah yang telah bergabung.

Harga susu DMK rata-rata 51,4 sen per kg pada tahun 2025. Setahun sebelumnya, harga tersebut adalah 47,31 sen per kg susu. Laba bersih perusahaan sedikit turun menjadi €24,2 juta. Pendapatan naik dari €5,1 miliar menjadi €5,3 miliar.

CEO Ingo Müller mengaitkan hasil ini dengan strategi perusahaan. “Kami telah memperkuat posisi pasar kami, mencapai harga pembayaran yang kompetitif untuk peternak sapi perah kami, dan mengambil langkah-langkah penting menuju masa depan yang lebih berkelanjutan,” kata Müller.

Untuk tahun 2026, DMK awalnya mengantisipasi lingkungan pasar yang terus menantang. Pabrik-pabrik susu beroperasi dengan kapasitas penuh, yang memberi tekanan pada pasar bahan baku, terutama di awal tahun. Sementara itu, tanda-tanda stabilisasi pertama terlihat untuk produk-produk susu utama.

DMK berbicara tentang permintaan yang solid di pasar Eropa dan posisi kompetitif internasional yang kuat. Pasokan dan permintaan di pasar susu akan secara bertahap seimbang sepanjang tahun, meskipun ketidakpastian geopolitik dan tingkat produksi yang tinggi tetap menjadi risiko yang dapat menyebabkan fluktuasi harga yang signifikan.

Tahun lalu, DMK berinvestasi dalam pembangunan gudang pematangan baru untuk keju alami di Hoogeveen. Selain itu, kapasitas produksi diperluas di 2 lokasi di Jerman. Perusahaan susu tersebut menggambarkan ini sebagai langkah-langkah penting untuk produksi produk yang lebih bernilai tambah dan peningkatan daya saing internasional.

Bagi DMK, tahun ini sebagian besar didominasi oleh penggabungan dengan Arla Foods. Ini membutuhkan persetujuan dari otoritas terkait. DMK memperkirakan proses ini akan selesai pada paruh pertama tahun 2026. 

RABOBANK: KONFLIK IRAN BERDAMPAK TIDAK LANGSUNG PADA INDUSTRI BABI

Meskipun dampak langsung dari konflik Timur Tengah saat ini pada industri babi mungkin tetap terbatas, kemungkinan besar dampak tidak langsung akan terasa. Itulah pesan yang disampaikan bank agribisnis Rabobank dalam laporan triwulanan globalnya tentang industri babi.

Divisi RaboResearch memperkirakan dampak tingkat kedua dan ketiga akan menyebar ke seluruh sektor.

Bank tersebut menunjuk pada dampak jangka panjang dari penutupan Selat Hormuz dan mengilustrasikannya dengan 3 jenis dampak yang berbeda.

Logistik: Bank tersebut menunjukkan bahwa tarif pengiriman telah meningkat, dengan harga solar dan gas alam yang lebih tinggi memengaruhi semua pihak dalam rantai pasokan.

Produksi: Kenaikan biaya bahan bakar dan pakan akan berdampak pada margin bagi produsen babi dan rumah potong hewan.

Permintaan Konsumen: Konsumen mungkin menjadi lebih berhati-hati dalam pengeluaran mereka, sebagian karena ketidakpastian atau inflasi.

Dalam prospek triwulanan, bank tersebut menyoroti perkembangan di berbagai benua. Menariknya, ekspor daging babi AS ke Jepang meningkat sebesar 21% dari tahun ke tahun, akibat dari wabah ASF pada populasi babi hutan di Spanyol yang sebelumnya adalah pemasok utama Jepang.

Brasil juga diuntungkan dari masalah kesehatan di Spanyol. Pengiriman ke Jepang meningkat 60% dibandingkan tahun sebelumnya, mencapai total 43.000 metrik ton. Ekspor Brasil ke Filipina terus menduduki peringkat teratas dengan 121.000 metrik ton.

BRASIL SIAP MENCAPAI REKOR PANEN BIJI-BIJIAN DI TENGAH PERTUMBUHAN YANG MODERAT

Brasil berada di jalur yang tepat untuk mencapai rekor panen biji-bijian musim ini, dengan total produksi diperkirakan mencapai 356,3 juta ton, peningkatan 1,2% dari siklus sebelumnya. Meskipun terjadi sedikit penurunan rata-rata hasil panen untuk tanaman utama seperti jagung dan padi, perluasan lahan dan kinerja kedelai yang kuat khususnya mendorong pertumbuhan.

Brasil diperkirakan akan menghasilkan 356,3 juta ton biji-bijian pada musim ini, yang mewakili peningkatan 1,2% – atau 4,1 juta ton – dibandingkan dengan siklus sebelumnya. Jika dikonfirmasi, ini akan menandai rekor baru untuk volume panen yang dihasilkan oleh produsen Brasil. Angka-angka tersebut berasal dari survei terbaru oleh Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), yang dirilis minggu lalu.

Luas lahan tanam pada siklus saat ini diproyeksikan tumbuh sebesar 2%, mencapai 83,3 juta hektar. Ini berarti kurang dari 10% dari seluruh wilayah Brasil.

Namun, hasil panen rata-rata diperkirakan akan sedikit menurun, dari 4.310 kilogram per hektar pada musim sebelumnya menjadi 4.276 kg/ha pada tahun panen 2025/2026. Meskipun proyeksi penurunan sebesar 0,8%, ini masih akan mewakili hasil panen rata-rata nasional tertinggi kedua yang pernah tercatat.

Conab memperkirakan panen kedelai akan kembali mencetak rekor, diperkirakan mencapai 179,2 juta ton. Curah hujan yang berkurang pada bulan Maret memperbaiki kondisi lahan, memungkinkan kemajuan panen mencapai 85,7% dari luas lahan yang ditanami.

Untuk jagung, tanaman yang paling banyak ditanam kedua di negara ini, total produksi diproyeksikan mencapai 139,6 juta ton, penurunan 1,1% dari musim sebelumnya. Meskipun luas lahan yang ditanami tanaman pertama meningkat, tanaman kedua diperkirakan akan menurun sebesar 3,6% dibandingkan musim 2024/2025. Penanaman tanaman jagung kedua hampir selesai, dengan lahan saat ini berada pada tahap perkecambahan hingga pembungaan.

TEKANAN HARGA POKOK MENGANCAM SEKTOR UNGGAS MESIR DENGAN KRISIS PASOKAN

Meskipun terjadi de-eskalasi sebagian perang di Timur Tengah baru-baru ini, pasar pakan dan unggas di Mesir tetap berada di bawah tekanan yang signifikan.

Para produsen unggas Mesir mulai keluar dari pasar karena melonjaknya biaya pakan dan jatuhnya harga ayam dan telur menekan margin keuntungan, kata para pejabat industri, memperingatkan potensi krisis pasokan dalam beberapa bulan mendatang, seperti yang dilaporkan oleh media lokal Shorouk News.

Harga bahan baku pakan telah meningkat tajam sejak pecahnya perang yang melibatkan Iran pada akhir Februari, dengan harga jagung naik sekitar 26% menjadi EGP16.000 (US$301) per ton dan kedelai melonjak 85% menjadi EGP36.000 (US$677), menurut pelaku pasar. Harga dedak telah meningkat 27%, sementara pakan olahan telah naik sekitar 45%.

Para peternak unggas percaya bahwa produsen pakan yang membentuk stok gudang besar jagung dan kedelai dengan harga lama memanfaatkan situasi ini untuk mendapatkan keuntungan tambahan.

Ahmed Nabil, anggota dewan Federasi Umum Produsen Unggas, mengatakan kepada Shorouk News bahwa perusahaan pakan telah menaikkan harga setiap hari meskipun memiliki stok yang cukup untuk lebih dari 3 bulan.

Para produsen kesulitan dengan biaya tinggi dan ketersediaan pakan yang terbatas, karena pemasok hanya mengirimkan kurang dari setengah kebutuhan peternakan sambil melakukan lindung nilai terhadap volatilitas mata uang, kata Nabil. Sementara itu, harga unggas dan telur telah turun sekitar 25% selama bulan lalu karena produksi yang tinggi dan permintaan yang lemah, tambahnya, sehingga produsen menjual di bawah harga pokok.

Biaya produksi satu tray telur telah naik menjadi sekitar 116 pound Mesir (US$2,18). Pada saat yang sama, harga pasar telah turun menjadi sekitar 100 pound Mesir (US$1,88), dibandingkan dengan 125 pound Mesir (US$2,35) pada awal tahun ini.

“Para produsen telah mulai menarik diri dari sektor ini karena harga produk akhir yang rendah dan kenaikan biaya pakan yang terus berlanjut,” kata Nabil.

Tren ini dapat memicu krisis parah di industri unggas yang sudah terpuruk dalam 6 bulan ke depan. Sameh El-Sayed, kepala divisi unggas di Kamar Dagang Giza, mengatakan harga di tingkat peternak untuk unggas putih telah turun menjadi sekitar EGP72 (US$1,35) per kg, turun dari EGP95 (US$1,79) Ramadan lalu, sementara harga yang wajar dalam kondisi saat ini sekitar EGP85 (US$1,6).

Jika produsen terus keluar, pasar dapat menghadapi kekurangan unggas dan telur, yang mendorong harga ke "tingkat yang belum pernah terjadi sebelumnya", kata Nabil.

Ketegangan geopolitik global telah berkontribusi pada volatilitas di pasar pakan, dengan diskusi yang sedang berlangsung tentang kemungkinan gencatan senjata dalam konflik Iran menambah ketidakpastian.

BLOKADE SELAT HORMUZ BERDAMPAK PADA PASOKAN PAKAN UNGGAS DAN PETERNAKAN KECIL DI UEA

Blokade Selat Hormuz yang sedang berlangsung telah memicu kekurangan pakan yang parah di UEA, memaksa beberapa peternakan unggas kecil dan menengah, yang memiliki penyimpanan terbatas, untuk menghentikan operasi. Sharjah dan Ras Al Khaimah paling terdampak, memicu kekhawatiran baru tentang ketahanan pangan. Pengiriman yang dialihkan sedikit membantu, tetapi biaya dan penundaan tetap ada.

Beberapa peternakan kecil telah menghentikan produksi, menimbulkan kekhawatiran tentang ketahanan pangan. Beberapa pengiriman telah dialihkan melalui saluran alternatif, tetapi dengan biaya lebih tinggi dan waktu transit yang lebih lama.

Sektor unggas termasuk yang paling terdampak oleh krisis ini. Harga pakan yang tersedia di pasar domestik telah meningkat tajam, sementara volumenya seringkali tidak mencukupi untuk membesarkan ayam broiler hingga mencapai berat pasar. Peternakan kecil tanpa lahan pertanian sendiri dipandang sangat rentan, karena mereka hampir sepenuhnya bergantung pada pemasok luar.

UEA masih sangat bergantung pada impor, dengan sekitar 70-75% konsumsi unggasnya berasal dari luar negeri. Brasil tetap menjadi pemasok dominan, mengirimkan sekitar 400.000 ton ke negara tersebut pada tahun 2025, diikuti oleh Afrika Selatan dan beberapa eksportir lainnya.

Eksportir unggas utama ke pasar UEA juga bersiap menghadapi dampaknya. Industri unggas Afrika Selatan sedang mencari saluran alternatif untuk sekitar 50.000 ton unggas yang diekspor setiap tahun ke UEA, menurut Asosiasi Unggas Afrika Selatan (SAPA).

“Jika situasi perang saat ini di Timur Tengah mencegah kapal mengirimkan hasil peternakan, hasil peternakan tersebut akan dijual di Afrika Selatan sebagai ayam beku atau produk olahan dan oleh karena itu tidak akan hilang,” kata Izaak Breitenbach, kepala eksekutif SAPA.

FLU BURUNG MENAMBAH TEKANAN PADA EKSPOR UNGGAS POLANDIA

Wabah flu burung baru di Polandia semakin berdampak buruk pada industri telur negara itu dan dapat melemahkan kinerja ekspor dalam beberapa bulan mendatang.

Polandia telah mencatat puluhan wabah flu burung sejak awal tahun 2026. Penyakit ini telah memengaruhi beberapa wilayah penghasil unggas utama, memicu tindakan pemusnahan dan protokol biosekuriti ketat yang tidak hanya mengganggu produksi, tetapi juga membebani kepercayaan peternak.

Dampaknya semakin terlihat pada populasi unggas nasional. Sejak musim gugur 2025, populasi ayam petelur Polandia telah turun sekitar 7,5 juta ekor, atau sekitar 15% dari total, menurut perkiraan industri.

Para produsen mengatakan kerugian sangat terasa di daerah dengan kepadatan peternakan yang tinggi, di mana wabah cenderung menyebar lebih cepat. Membangun kembali kapasitas akan memakan waktu beberapa bulan. Namun, dengan wabah baru yang dilaporkan hampir setiap minggu, pemulihan yang berkelanjutan masih belum pasti, dan beberapa produsen menunda pengisian kembali stok karena risiko kerugian lebih lanjut.

Pada Maret 2026, inspektorat veteriner utama Polandia memberlakukan pembatasan ekspor telur dari wilayah yang terdampak ke Makedonia Utara, Bosnia dan Herzegovina, dan Kirgistan. Langkah-langkah ini saja kemungkinan tidak akan secara signifikan memengaruhi volume ekspor secara keseluruhan, kata Katarzyna Gawrońska, presiden Kamar Nasional Produsen Unggas dan Pakan.

Namun, ekspor tetap menjadi pilar penting sektor ini. Antara 35% dan 45% produksi telur Polandia dijual ke luar negeri, menurut perkiraan Gawrońska. Permintaan ekspor yang kuat juga membantu peternak Polandia tetap fleksibel dalam strategi penetapan harga mereka, memungkinkan mereka untuk menyeimbangkan pasokan domestik dan menjaga harga ritel tetap relatif kompetitif meskipun produksi semakin ketat.