NOVUS LUNCURKAN PROVENIA® FEED SOLUTION, SOLUSI PROTECTED BENZOIC ACID UNTUK KESEIMBANGAN USUS

Seminar “Restoring Intestinal Balance for Peak Performance” dihadiri oleh para nutrisionist, R&D feedmill, formulator, peternak broiler, serta pelaku industri pakan. (Foto-foto: Dok. Infovet & Istimewa)

"Gut health merupakan salah satu faktor yang penting untuk animal performance dalam industri kita. Solusi dari NOVUS yang merupakan fokus acara hari ini adalah launching produk terbaru protected benzoic acid, PROVENIA® Feed Solution. Saya juga berharap dari acara ini kita mendapat tambahan masukan dari hasil diskusi yang akan disampaikan oleh para pembicara kita hari ini,” kata Regional Sales Director NOVUS Indonesia & Malaysia, Rika Riantika, saat membuka launching produk dan seminar Restoring Intestinal Balance for Peak Performance, Rabu (20/8).

Rika Riantika

Sementara itu, Managing Director NOVUS Asia Pacific, Rajeev Murthy, menyampaikan bahwa beberapa tahun terakhir NOVUS meluncurkan dan menjalankan Project Destiny. Sebuah rencana strategis multifase untuk mengalihkan fokus perusahaan ke solusi gut health yang berorientasi pada pelanggan. Langkah ini merupakan penyesuaian untuk mengarahkan NOVUS ke arah yang lebih kolaboratif dan keberlanjutan.

Rajeev Murthy

“Kami mengevaluasi platform atau produk apa saja yang bisa kami tambahkan banyak value ke industri, pasar mana yang bisa kami operasikan dengan sukses, dan di mana kami harus mengalokasikan sumber daya, energi, dan fokus kami,” ujar Rajeev.

“Kami berfokus pada tiga platform yang kami yakini dapat membuat perbedaan besar. Yakni mineral, enzim, dan gut health, yang merupakan platform penting bagi industri karena prioritas produksi terus berubah.”

Optimalisasi Fungsi Usus, Kunci Masa Depan Industri Unggas Berkelanjutan

Selama 30-40 tahun terakhir permintaan protein hewani di dunia semakin meningkat. Diproyeksikan satu dekade mendatang permintaan akan meningkat 14%, dimana unggas menjadi industri utama protein hewani.

“Tapi bagaimana kita berproduksi dengan efisien jika kita sendiri menghadapi berbagai masalah dan tantangan? Lebih dari 50 tahun kita sangat bergantung pada penggunaan antibiotik untuk meningkatkan kinerja ternak. Karena alasan inilah kita perlu fokus pada fungsi usus,” kata Global Head Nutritional Consultancy Services, Vetworks, Dr Miriam Alberto-Tempra.

Miriam Alberto Tempra

Dengan meningkatnya permintaan akan produksi pangan dan pakan, industri didorong untuk memproduksi ayam dan telur dengan cara paling efisien. Kualitas pakan juga menjadi pertimbangan utama karena memengaruhi kesehatan usus.

Penting juga untuk mengetahui fungsi usus karena akan menjadi pertimbangan dalam mengoptimalkan performa ayam. Keberhasilan produksi protein hewani yang efisien dan berkelanjutan sangat dipengaruhi fungsi usus.

Minggu Pertama, Pondasi Sistem Pencernaan untuk Performa Optimal

Private Poultry Farm Consultant, Tony Unandar, menjelaskan bahwa dibanding hewan lain saluran pencernaan ayam lebih pendek. Karena itu membutuhkan kinerja yang maksimal, supaya pakan bisa dirubah menjadi nutrisi tunggal yang bisa diambil ayam untuk pertumbuhan dan produksi.

Tony Unandar

Ayam membutuhkan bakteri dari lingkungannya untuk menjaga keseimbangan bakteri dalam ususnya supaya memberikan efek positif pada ayam itu sendiri. Hal ini membutuhkan kondisi tertentu dalam usus.

“Masalahnya pada ayam kecil status mikrobium ini belum stabil sampai akhir minggu pertama. Sedangkan dia membutuhkan pertumbuhan yang cepat namun bantuan mikroba belum banyak, sekresi enzim belum maksimal, perkembangan anatomi ususnya belum maksimal,” terang Tony.

“Kondisi inilah yang membutuhkan kita memberikan beberapa suplementasi nutrisi atau bahan yang bisa mempercepat perkembangan anatomis usus, mempercepat settle-nya kolonisasi mikroflora usus, dan mempercepat kelangsungan proses pencernaan yang mendekati optimal.”

Dasar pembentukan saluran cerna pada ayam ditentukan oleh pertumbuhan minggu pertama. Jika di minggu pertama pertumbuhan ayam tidak maksimal, artinya dasar pertumbuhan sistem pencernaan tidak optimal. Akibatnya FCR-nya tidak akan bagus, fungsi usus sebagai penyerap nutrisi maupun untuk mucosal immunity akan lemah.

“Maka nutrisi tunggal yang tidak diserap akan dimanfaatkan sejumlah bakteri yang ada dalam usus. Itulah awal mula terjadinya dysbiosis, bakteri menggunakan nutrisi yang tidak bisa diserap oleh ayam untuk menghasilkan metabolit yang merusak sel epitel ayam,” tambah Tony.

PROVENIA® Feed Solution, Teknologi Protected Benzoic Acid untuk Kesehatan Usus Ayam

Technical Services Manager NOVUS Indonesia & Malaysia, Priskila Sophia Hutapea SPt MSi, memperkenalkan PROVENIA® Feed Solution produk baru dari Novus International. PROVENIA® Feed Solution merupakan protected blend of organic acid, dimana komposisi utamanya adalah benzoic acid yaitu minimal 48%.

Priskila Sophia Hutapea

Asam organik merupakan salah satu solusi dari semua portofolio probiotik yang saat ini tersedia di lapangan. Merupakan solusi yang paling cepat kelihatan hasilnya dalam hal memodulasi bakteri di saluran pencernaan ternak. Karena efektivitas dari asam organik bisa punya kontak langsung dengan bakteri patogen terutama bakteri gram negatif,” kata Priskila.

Asam organik bekerja sebagai pathogen inhibition, memiliki efektivitas yang langsung terhadap bakteri patogen gram negatif, seperti Salmonella dan E. coli. Mampu menstimulasi populasi bakteri baik. Ketika populasi bakteri patogen turun, tentu populasi bakteri baik akan bertambah.

Efektivitas asam organik berbeda-beda tergantung pKa dan pH lingkungan di mana asam organik itu berada. Di antara beragam jenis asam organik yang ada, benzoic acid menjadi pilihan terbaik terkait kesehatan usus ayam. Karena memiliki kemampuan antibakterial yang sangat kuat di kondisi pH usus netral, selektivitas terhadap sifat antibakterialnya, dan memicu gut diversity.

PROVENIA® Feed Solution dengan benzoic acid sebagai salah satu komponen utamanya, merupakan satu-satunya patented protected benzoic acid. Benzoic acid, fumaric, dan formic acid menempel di granule lalu diproteksi sehingga sangat mudah untuk ditangani, tidak berdebu, non irritating. Ketika dicampur di pakan ataupun premix menghasilkan homogenitas yang bagus dan tidak terjadi caking.

Metode protection akan melindungi benzoic acid sehingga tidak akan dicerna dan tidak akan diserap di saluran pencernaan atas. Hanya akan lepas di saluran percernaan belakang dimulai dari duodenum, dan sekali rilis benzoic acid dan bahan lainnya langsung lepas, dimana benzoic acid akan mempunyai efek yang paling utama. Benzoic acid harus diproteksi karena bekerja hanya di saluran pencernaan bagian belakang, dimana bakteri patogen paling banyak terdapat.

Riset Novus pada 2007, membandingkan antara free benzoic dengan protected benzoic acid. Ketika tidak diproteksi maka bisa dicerna dan diserap di saluran pencernaan atas. Selanjutnya ketika mencapai saluran pencernaan bagian belakang tidak terlihat lagi efeknya.

Sebaliknya, data riset menunjukkan protected benzoic acid dirilis mulai dari duodenum dan hasilnya terlihat hingga di usus besar. Sebesar 65-70% dari active ingredient dilepaskan di duodenum dan juga jejunum diteruskan sampai ke belakang.

Beberapa ujicoba membuktikan PROVENIA® Feed Solution mampu meningkatkan average daily gain sebanyak 2,75% di hari ke-35 dan FCR turun hampir tiga poin. PROVENIA® Feed Solution juga memiliki efektivitas jika dikombinasikan dengan essential oil, hasilnya body weight naik signifikan dan FCR juga turun signifikan, serta mampu memperbaiki sel epitel usus.

Karena efek yang baik pada kesehatan usus, PROVENIA® Feed Solution juga berkontribusi terhadap better litter quality. Karena mampu mencegah wet dropping yang menyebabkan wet litter, bisa menyebabkan penyakit atau insiden di kaki ayam dan menimbulkan level amonia yang tinggi.

“Efektivitas benzoic acid pada PROVENIA® Feed Solution selain menurunkan populasi bakteri patogen, sekaligus meningkatkan populasi bakteri Lactobacillus. Maka produksi dari asam laktat akan meningkat. Akibatnya populasi Clostridium cluster yang menghasilkan buteric acid akan meningkat. Sehingga selain antibakterial, gut microbiota diversity, juga mendapatkan natural production acid continuously di sekum,” pungkas Priskila.

Pemberian plakat sebagai tanda terima kasih kepada para pembicara.

Para peserta seminar pun antusias mengikuti jalannya acara dan aktif terlibat dalam tanya jawab dengan para pembicara. Peserta yang beruntung mendapatkan door prize menarik. NOVUS juga memberikan plakat penghargaan sebagai tanda terima kasih kepada para pembicara. (ADV)

Testimonial

Dr Pristian Yuliana SPt MSi (Head of Department R&D, QA/QC PT Kerta Mulya Saripakan)

“Seminar yang sangat menarik, informatif, dan terkini terutama tentang heat stress dan AGP. Berdasarkan pemaparan para pembicara dan penyajian data, produk PROVENIA® Feed Solution yang di-launch NOVUS ini cukup bagus, high technology, dan secara technical baik. Penggunaan produk juga bisa untuk ternak hewan monogastrik. Menurut saya, market juga akan luas dari farm yang self mixing, feedmill premix dapat diterima.”

RD Satrya Wira Hamidjaya (Manager Quality Control Department PT Charoen Phokpand Indonesia)

“Materi yang dikupas sangat terbaru dan faktual. Apalagi saat ini case koksi banyak terjadi. Penjabaran mengenai keunggulan benzoic acid ini dapat menjadi solusi dan produk PROVENIA® Feed Solution saya rasa akan diterima positif di market Indonesia.”