MENINGKATKAN EFISIENSI DAN KEBERLANJUTAN INDUSTRI BROILER DENGAN TRACE MINERAL & PROTEASE

Novus Asia Team

Memberikan sambutan pada seminar Made of More™ Broiler Forum: Advanced Strategies for Broiler Success, Kamis (21/11), di Vivere Hotel, Gading Serpong, Drh Rika Riantika selaku Regional Sales Director Indonesia, Malaysia and Singapore menuturkan, PT Novus International akan memberikan solusi terhadap bisnis perunggasan di Indonesia dengan Intelligent Nutrition dan sesuai dengan branding tagline terbaru yaitu Made of More.

Menurut Managing Director APAC Novus International, Rajeev S Murthy, meningkatnya produk perunggasan membutuhkan industri yang lebih maju, efisien, dan berkelanjutan. PT Novus berkomitmen untuk selalu mendukung industri perunggasan dengan ide yang inovatif dan berlandaskan science agar industri perunggasan semakin advance dan terdepan.

Seminar yang memaparkan bisnis update perunggasan di Indonesia dan global sekaligus memaparkan produk unggulan PT Novus yaitu MINTREX® dan CIBENZA® ini dihadiri oleh para formulator, nutrisionis, dan pelaku industri perunggasan dari Indonesia dan Malaysia. Menghadirkan tiga pembicara yaitu Dr Edgar Oviedo-Rondon (Professor of Poultry Science North Carolina State University), Dr Hugo Romero (Exec Manager-Global Poultry Technology Lead, Novus International), dan Prof Dr IR Budi Tangendjaja MS MAPPSC (Technical Consultant Nutrition & Feed Technology).

Adaptasi Terhadap Tren Konsumen

“Produsen broiler hendaknya senantiasa beradaptasi dengan perubahan. Salah satunya berubahnya gaya hidup dan preferensi makanan dari konsumen,” kata Budi saat membahas perkembangan industri unggas Indonesia.

“Generasi sekarang lebih peduli pada kesehatan dan kesejahteraan hewan. Hal itu menjadi tantangan bagi produsen untuk menyediakan produk pangan berkualitas dan memenuhi kesejahteraan hewan.”

Menurut Budi, soybean meal (SBM) akan tetap menjadi sumber protein utama dalam pakan broiler. Penting untuk melakukan analisis level trypsin inhibitor activity dan trypsin inhibitor unit dengan benar. Karena trypsin inhibitor dalam kedelai dapat mengurangi kemampuan ayam mencerna protein. Dia menyarankan mengurangi level inhibitor dengan enzim protease yang terbukti mampu mengurangi inhibitor pada kedelai, perlakuan panas, atau dengan cara dilusi.

Pentingnya Kesehatan Usus dan Pakan

Sementara itu, Edgar menekankan pentingnya kesehatan usus broiler. Karena keseimbangan akan tercapai jika usus sehat dan didukung pakan dan air minum yang berkualitas.

“Manajemen pemeliharaan dan biosekuriti serta pengolahan pakan adalah faktor penting bagi kesehatan usus broiler,” kata Edgar.

“Pengolahan pakan yang baik akan menghasilkan ukuran partikel pakan yang tepat. Sehingga akan menstimulasi kerja gizzard dan menormalisasi passage rate, yang akhirnya akan menjaga motilitas usus tetap bekerja dengan baik.”

Pentingnya imbuhan pakan seperti mineral, enzim, asam organik, prebiotik, dan probiotik, yang mampu memodulasi dan meningkatkan stabilitas, resistansi, serta resiliensi microbiome.

Seminar Novus dihadiri lebih dari 55 peserta yang di antaranya peternak broiler, nutrisionis dan formulator pakan.

MINTREX® dan CIBENZA®: Mendukung Keberlanjutan Industri Broiler

Hugo memaparkan produk MINTREX®dan CIBENZA®. Menurutnya untuk keberlanjutan produksi broiler peran trace mineral dan protease sangat penting.

MINTREX® Bis-Chelated Trace Minerals adalah sumber Cu (copper) yang memiliki efek ganda terhadap usus dan tubuh broiler. Mampu mengoptimalkan dosis Cu sehingga ekskresi mineral bebas yang toxic dan antagonisme antar mineral terkurangi. Sedangkan respon ekspresi gen dan mikrobiota broiler menjadi lebih maksimal, menghasilkan skor keberlanjutan lebih tinggi.

MINTREX® juga mampu meningkatkan kesehatan rangka tulang, penyembuhan luka pada kulit, meningkatkan integritas kulit ayam, dan mengurangi dermatitis pada telapak kaki. Penggunaan MINTREX® juga dapat meningkatkan mekanisme pertahanan antioksidan dan sistem imun, sekaligus mendukung regenerasi jaringan dan proses vaskularisasi.

Sedangkan CIBENZA® Enzyme Feed Additives adalah enzim protease yang meningkatkan kecernaan protein dan asam amino dari pakan, yang memungkinkan produsen memanfaatkan bahan baku pakan alternatif tanpa mengorbankan performa hewan ternak.

CIBENZA® juga terbukti efektif menghidrolisis antinutrisi trypsin inhibitor, semakin mendukung peningkatan performa ternak secara optimal. (ADV)

Testimoni Peserta:
Agi Wasistyo Utomo - Feed Formulator PT Cargill Indonesia
“Topik yang diusung oleh Novus - Made of More Broiler Forum sangat menarik. Terutama para expert yang memberikan informasi akurat mengenai masalah kesehatan pencernaan ayam. Dimana saat ini kita juga memerlukan efisiensi sekaligus harus mendapatkan hasil perfoma yang secara industri lebih praktis, serta memberikan kontribusi lebih bagi peternak. Kita memperoleh insight bahwa dengan berbagai macam adjustment, cost dari segi formulasi dapat lebih ditekan. Tercapainya cost efficiency, maka profit margin untuk perusahaan berpeluang meningkat.”