KESERUAN KONTES TERNAK DAN RAGAM KEGIATAN LIVESTOCK EXPO 2024

Kontes ternak domba dan kambing di ajang Livestock Expo 2024 (Foto: Istimewa)

Perhatian masyarakat tertuju pada penyelenggaraan Livestock Expo 2024 di Pasar Ternak Payakumbuh yang terletak di Jalan Panglima Polim, Payobasung, Kota Payakumbuh. Salah satu kegiatan yang menyita perhatian adalah kontes fashion show kambing dan domba hias.

Pengunjung terlihat ramai untuk menonton kontes tersebut di hari pertama dibukanya Livestock Expo, Selasa (22/10). Keseruan lainnya di antaranya perlombaan pacu itik, lomba menyajikan burger tercepat, dan kompetisi solo song di mana peserta menyanyikan lagu dengan tema peternakan yaitu Babendi Bendi, Ayam Den Lapeh, dan Roda Padati.

Gubernur Provinsi Sumatra Barat (Sumbar), Audy Joinaldy, ketika membuka Livestock Expo 2024 mengatakan untuk membangkitkan semangat peternak serta pelaku usaha bidang peternakan, Pemerintah Provinsi Sumbar melalui Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Sumbar menyelenggarakan Livestock Expo 2024 bertema “Peningkatan Produksi Daging, Susu dan Telur dalam mendorong Program Pembangunan Peternakan”.

Audy menambahkan, kegiatan ini diharapkan dapat menjaring bibit unggul dan sumber daya genetik ternak lokal untuk dikembangkan sekaligus memotivasi kelompok tani ternak, pelaku usaha peternakan, petugas teknis peternakan dalam mengelola dan mengembangkan usahanya.

Melalui booth pameran, selain sebagai ajang mempromosikan produk-produk pangan olahan hasil peternakan, juga membuka kesempatan lebar bagi pelaku usaha peternakan maupun UMKM untuk membangun jaringan bisnis sehingga dapat menjalin kerja sama yang saling menguntungkan.

Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (Kadisnakkeswan) Sumbar, Sukarli SPt MSi, mengemukakan pengembangan dan penerapan teknologi dibutuhkan agar usaha peternakan lebih efektif dan efisien, produksi dan produktivitas meningkat lebih cepat.

KaDisnakkeswan Sumbar menyerahkan tongkat pelaksanaan kepada tuan rumah Livestock Expo 2025 yang akan diadakan di Kabupaten Lima Puluh Kota.

Oleh karenanya diperlukan SDM yang mampu menguasai teknologi kemudian mengaplikasikan ilmunya kepada masyarakat, khususnya peternak.

“Pelaku usaha harus update dan memiliki kemauan mengembangkan usahanya, tidak hanya pada produksi ternak namun juga meningkatkan keterampilan dalam mendistribusikan produk olahan hasil peternakan,” tutur Sukarli.

Dalam kesempatan itu, Sukarli me-launching inovasi bidang peternakan terkini yaitu Pusat Pelayanan Informasi (PIL-PKH) sebagai bentuk Pusat Kesehatan Hewan (Puskeswan) Terpadu.  

PIL-PKH ini nantinya akan melayani secara menyeluruh informasi di bidang kesehatan hwan dan informasi lainnya di Puskeswan maupun Pos IB di wilayah masing-masing.  

Pestanya Insan Peternakan 

Livestock Expo 2024 yang berlangsung dari 22-24 Oktober ini merupakan kegiatan yang diinisiasi oleh Bidang Bina Usaha dan Kelembagaan Disnakkewan Sumbar. Sedangkan untuk kontes ternak oleh Bidang Produksi dan Teknologi.

Kepala Bidang Bina Usaha dan Kelembagaan Disnakkeswan Sumbar, Nirmala Puspita Dewi SPt MSi, mengatakan para peternak sangat antusias berpartisipasi.

“Mereka berharap acara ini di tahun-tahun mendatang diperbanyak lagi kategori ternaknya. Selain itu, istilahnya orang Minang ‘Iko Baralek Nyo Urang Peternakan’ bahwa Livestock Expo ini pestanya insan peternakan,” ungkap Nirmala.

Stand Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Kabupaten Lima Puluh Kota.

Lanjut dia, Livestock Expo juga dijadikan ajang silaturahmi para stakeholder peternakan khususnya di Sumbar juga dihadiri pejabat Pemprov dan Kabupaten Kota Payakumbuh. Para akademisi, organisasi PDHI dan ISPI, mitra perusahaan dari Charoen Pokphand Indonesia, Japfa, dan Medion.

Program DaSuTe 

Sesuai dengan tema tahun ini “Peningkatan Produksi Daging, Susu dan Telur dalam mendorong Program Pembangunan Peternakan”. Nirmala menambahkan, poin terbesar dari kegiatan kontes ternak dalam rangkaian Livestock Expo 2024 guna meningkatkan produktivitas ternak. Sejalan dengan Pemprov Sumbar yang terus menggiatkan Program Konsumsi DaSuTe (Daging, Susu, Telur).

Pelaksanaan pemberian susu dan telur dibersamai dengan sosialisasi manfaat konsumsi daging ayam bagi pengunjung yang mendatangi area pameran, berjalan lancar.

Bagi-bagi susu dan telur untuk pengunjung maupun warga yang melewati area Livestock Expo.

Booth pameran menampilkan promosi produk olahan hasil ternak, antara lain susu aneka rasa, telur, daging, rendang telur, rendang suwir, es krim berbahan susu kambing, dadiah (susu kerbau fermentasi), telur asin, hingga pupuk organik berbahan baku limbah ternak.

Berbagai produk olahan peternakan yang ditampilkan tersebut sudah bersertifikasi, berinovasi, dan berdaya saing.

Perhelatan Livestock Expo 2024 dimeriahkan senam massal, vaksinasi rabies gratis untuk anjing dan kucing, serta seminar wirausaha yang salah satunya mengangkat tema “Kualitas Bahan Baku Penunjang Kesuksesan Beternak Bebek”. (ADV)