INSTITUT SKOTLANDIA MENGEKSPLORASI PENGGUNAAN RUMPUT LAUT DALAM PAKAN AYAM

Scotland’s Rural College terlibat dalam inisiatif merevolusi produksi pakan unggas dengan mengeksplorasi kelayakan rumput laut merah, yang sangat didambakan sebagai pengganti bungkil kedelai yang berkelanjutan dalam pakan ayam Inggris.

Proyek Kelayakan Pakan Ayam Rumput Laut Baru, yang dipimpin oleh Seaweed Generation bekerja sama dengan Scotland's Rural College, University of West London, Centre for Innovation Excellence in Livestock and Microgrow Systems Limited, akan mengeksplorasi kelayakan penggunaan rumput laut dulse yang dibudidayakan di tangki atau laut, sebagai alternatif pakan ayam yang praktis dan hemat biaya.

Ini adalah salah satu dari 32 proyek yang mendapat pendanaan dari Innovate UK dan Dewan Penelitian Ilmu Bioteknologi dan Biologi, untuk mendorong transformasi di industri makanan guna memenuhi permintaan populasi yang terus bertambah, sekaligus mempromosikan kesehatan dan keberlanjutan.

Proyek senilai £500k ini akan mengembangkan sistem budidaya protein makroalga otomatis, memanfaatkan manfaat nutrisi rumput laut untuk menciptakan sumber protein unggas yang sadar lingkungan.

Uji coba akan dilakukan di fasilitas unggas Scotland’s Rural College dekat Edinburgh untuk menilai dampak inklusi yang berlebihan terhadap kecernaan nutrisi, pertumbuhan, kualitas karkas, dan kesehatan usus, sehingga memberikan wawasan penting mengenai potensinya sebagai sumber protein alternatif yang berkelanjutan dan efisien untuk pakan ayam. (Via Poultryworld)

BADAI MELANDA PASAR TELUR RUSIA

Pemerintah Rusia mengambil langkah-langkah mendesak untuk menstabilkan situasi di pasar telur lokal dimana harga telah melonjak lebih dari 40% tahun ini. Para peternak telur menyatakan bahwa industri ini berada dalam “badai yang sempurna”.

Impor telur Rusia akan dibebaskan dari bea masuk selama 6 bulan pertama tahun 2024, demikian keputusan Kementerian Pembangunan Ekonomi. Pihak berwenang berharap impor dari negara-negara sahabat dapat membantu mengembalikan keseimbangan pasar.

Pemerintah Rusia juga telah memulai penyelidikan antimonopoli terhadap 4 produsen telur besar untuk mengetahui apakah kebijakan harga mereka dalam beberapa bulan terakhir dapat dibenarkan.

Harga telur menjadi topik yang ramai diperbincangkan dalam beberapa pekan terakhir. Dalam konferensi pers tanggal 14 Desember, Presiden Rusia Vladimir Putin meminta maaf atas kenaikan harga di pasar telur, dan menghubungkannya dengan “kegagalan kerja pemerintah”. Ia menambahkan, permintaan melebihi pasokan di pasar, dan impor belum dibuka tepat waktu.

Pengawas hewan federal Rusia, Rosselhoznadzor, baru-baru ini memberi lampu hijau pada impor telur dari Turki. Negara ini, bersama Azerbaijan, diharapkan dapat membantu Rusia mengisi kesenjangan di pasar telur. (Via Poultryworld)

KAZAKHSTAN MENOLAK MENGHIDUPKAN KEMBALI PERSILANGAN DOMESTIK

Pemerintah Kazakhstan telah menolak usulan anggota parlemen untuk mengalokasikan uang dari anggaran negara guna memberikan kesempatan kedua bagi persilangan domestik era Soviet.

Pada bulan November 2023, sekelompok anggota Parlemen Kazakh mengajukan permintaan kepada pemerintah yang menyarankan agar negara tersebut mengurangi ketergantungannya pada genetika unggas asing. Mengingatkan bahwa pada masa Soviet, lembaga pengembangan industri unggas Kazakh mengerjakan beberapa persilangan dalam negeri, termasuk bebek persilangan Medeo, ayam petelur persilangan Atalay, dan ayam persilangan Kaisar.

Selain itu, institut tersebut mengembangkan hibrida kalkun dan bebek, kenang anggota parlemen. Semua kemajuan penelitian tersebut telah hilang karena institut tersebut ditutup tidak lama setelah runtuhnya Uni Soviet.

Gedung institut ini masih berdiri, semua peralatan telah dilestarikan, dan terdapat ilmuwan muda yang siap mengabdikan diri mereka pada kebangkitan genetika unggas bersama dengan peneliti berpengalaman.

Kazakhstan setiap tahun mengimpor 7,7 juta ekor DOC dan 67,7 juta telur tetas untuk memenuhi permintaan peternakan unggas. Untuk mengatasi ketergantungan yang besar pada impor, Kazakhstan tidak hanya membutuhkan basis ilmiah tetapi juga mendirikan setidaknya 2 peternakan, satu di selatan dan satu lagi di bagian utara negara itu. (Via Poultryworld)

MENINGKATNYA TANTANGAN DALAM INDUSTRI SUSU HUNGARIA

Perusahaan susu Hungaria memperingatkan tentang kondisi pasar yang buruk akibat melonjaknya impor dan berkurangnya permintaan pada bulan-bulan sebelumnya. Impor susu Hungaria meningkat dan inflasi menghambat konsumsi, menurut laporan yang dirilis oleh Dewan Produk Susu Hungaria pada Oktober 2023.

Para peternak susu Hungaria menghadapi penurunan harga di tingkat peternak, yaitu 32% di bawah harga pada bulan Januari 2023 dan 17% lebih rendah dibandingkan pada bulan Oktober 2022, kata organisasi tersebut.

“Tren ini sebagian disebabkan oleh surplus susu yang muncul sebagai akibat dari perluasan produksi susu di Eropa, serta menurunnya konsumsi susu dan produk susu oleh rumah tangga di seluruh Eropa sebagai akibat dari tingginya inflasi,” tambah organisasi tersebut.

Impor keju dan susu dari Uni Eropa ke Hungaria melonjak pada tahun 2023, kata dewan produk susu, tanpa memberikan angka pastinya. Dalam beberapa kasus, produk-produk tersebut masuk ke Hungaria dengan harga yang jauh di bawah biaya produksi, yang menurut laporan tersebut menghancurkan harga lokal.

Untuk mengatasi krisis ini, industri susu Hungaria membutuhkan bantuan negara. (Via Dairyglobal.net)

SUBSIDI UE DAN NEGARA UNTUK INDUSTRI SUSU HUNGARIA

Perusahaan-perusahaan susu Hungaria menerima beberapa putaran subsidi Uni Eropa dan nasional, yang akan membantu mereka bertahan dalam masa sulit.

Dalam beberapa minggu terakhir, perusahaan susu Hungaria menerima bantuan negara sebesar HUF15 miliar (€39,2 juta) selain HUF9 miliar (€23,2 juta) yang diberikan pada bulan September. Namun, subsidi nasional tersebut dianggap minimal jika dibandingkan dengan bantuan UE sebesar €8,1 miliar yang diperoleh pada bulan Oktober-November.

Perusahaan susu Hungaria menyambut baik keputusan tersebut, yang akan berdampak pada 3.600 operasinya.

Zsolt Feldman, Menteri Pertanian Hungaria, sebelumnya mengatakan bahwa dukungan moneter bukanlah satu-satunya alat yang dirancang untuk membantu bisnis susu. Selain itu, para peternak berhak mendapatkan pinjaman lunak dengan tingkat bunga subsidi di bawah program Agrár Széchenyi Kártya.

Selama 2 tahun terakhir, setiap sektor peternakan Hungaria menghadapi kesulitan yang belum pernah terjadi sebelumnya dan tidak terduga, kata Feldman, menjelaskan alasan di balik pemberian bantuan keuangan. Selain itu, sejak Agustus 2023, pemerintah Hungaria telah mengabaikan batasan harga yang diberlakukan pada tahun 2022 untuk mengatasi inflasi pangan. Pihak berwenang menjelaskan bahwa hal ini dilakukan untuk meningkatkan profitabilitas produsen ternak. (Via Dairyglobal.net)

INGGRIS: KONTROL IMPOR BARU PADA PANGAN DAN PAKAN

Pengendalian impor baru terhadap pangan dan pakan yang masuk ke Inggris dari UE, akan memungkinkan Badan Standar Makanan untuk memeriksa pengendalian yang diterapkan untuk membantu menegakkan standar pangan dan pakan Inggris, serta melindungi kesehatan masyarakat.

Badan Standar Makanan Inggris (FSA) mengatakan awal bulan ini bahwa penyelidikan terhadap beberapa strain Salmonella yang terkait dengan produk unggas yang diimpor ke Inggris dari Polandia sedang berlangsung. Tahun ini terdapat lebih dari 200 kasus Salmonella Enteritidis pada manusia yang dikaitkan dengan produk unggas, seperti daging dan telur.

FSA sedang berdiskusi dengan para pejabat di Polandia dan UE untuk memastikan semua langkah yang diperlukan telah diambil untuk meningkatkan keamanan telur dan unggas yang diimpor dari Polandia. Pihaknya juga mengingatkan konsumen menjelang Natal untuk berhati-hati saat menangani dan memasak unggas. (Via Poultryworld)

FLU BURUNG MENYERANG PRODUSEN TELUR TERBESAR DI AS

Cal-Maine Foods, produsen dan distributor telur terbesar di Amerika Serikat, telah melaporkan bahwa fasilitasnya di Kansas dinyatakan positif terkena flu burung yang sangat patogen, yang menyerang sekitar 684.000 ayam petelur, atau sekitar 1,6% dari total ternak perusahaan.

Produksi di fasilitas tersebut untuk sementara dihentikan karena Cal-Maine Foods mengikuti protokol yang ditentukan oleh Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA). Cal-Maine Foods berupaya mengamankan produksi dari fasilitas lain untuk meminimalkan gangguan terhadap pelanggannya. Menurut USDA, deteksi ini tidak menimbulkan masalah kesehatan masyarakat secara langsung dan bukan merupakan ancaman terhadap pasokan makanan.

Hingga saat ini, belum ada hasil tes positif untuk flu burung yang sangat patogen di lokasi Cal-Maine Foods lainnya. Perusahaan tersebut mengatakan bahwa mereka yakin telah menerapkan dan terus mempertahankan program biosekuriti yang kuat di seluruh lokasinya. (Via Poultryworld)

EKSPOR UNGGAS UKRAINA HAMPIR BANGKIT, BLOKADE BEA CUKAI BERDAMPAK BURUK

Selama 9 bulan pertama tahun 2023, ekspor daging Ukraina mencapai 350.000 ton, meningkat 10% dibandingkan tahun sebelumnya, menurut Taras Vysotskiy, wakil menteri pertanian Ukraina. Namun, ketika pengemudi truk Polandia dan Slovakia terus memblokir penyeberangan perbatasan, industri unggas, salah satu segmen perekonomian nasional yang berorientasi ekspor, bersiap menghadapi konsekuensi bencana.

“Bahkan dalam konteks perang dan kemerosotan ekonomi, perusahaan-perusahaan Ukraina berhasil mempertahankan kapasitas mereka untuk memastikan pertumbuhan produksi,” kata Vysotskiy. “Asalkan kita bisa mengimbangi kecepatan tersebut, pada akhir tahun, kita akan mencapai 95% dari tingkat ekspor sebelum perang. Mengingat situasinya, ini adalah hasil yang sangat bagus.”

Unggas menyumbang lebih dari 90% ekspor daging Ukraina, perkiraan Vysotskiy. Ekspor tetap terdiversifikasi, meskipun dibandingkan dengan tahun 2021, logistik berubah secara dramatis, karena pelabuhan tidak lagi dapat digunakan untuk mengirimkan daging ke pelanggan asing.

Pembeli daging Ukraina terbesar pada tahun 2023 adalah Belanda, Arab Saudi dan Slovakia. Uni Eropa tetap menjadi pasar utama bagi peternak Ukraina, meskipun pasokan ekspor juga mengalir ke Timur Tengah, Asia Tenggara, dan Afrika.

Namun industri unggas adalah salah satu segmen ekonomi yang siap menderita akibat blokade penyeberangan perbatasan oleh pengemudi truk Polandia dan Slovakia, kata Vysotskiy dalam pernyataan terpisah. Meskipun biji-bijian dan minyak sayur diekspor dengan kereta api, produk pertanian dengan nilai tambah lebih tinggi sebagian besar diangkut dengan truk. Artinya, ekspor unggas dari negara tersebut terkena dampak blokade dalam beberapa minggu terakhir.

Pengangkut Polandia memulai protes mereka pada tanggal 6 November atas keluhan bahwa mereka kalah dari perusahaan Ukraina yang menawarkan harga lebih rendah untuk layanan mereka dan mengangkut barang di dalam Uni Eropa, bukan hanya antara blok tersebut dan Ukraina. Protes tersebut sebagian besar mengganggu ekspor dan impor Ukraina.

“Memblokir lalu lintas di perbatasan antara Polandia dan Ukraina, situasinya sungguh bencana!” kata Ombudsman Hak Asasi Manusia Ukraina Dmytro Lubinets dalam sebuah pernyataan di saluran media sosialnya. (Via Poultryworld)

PEPSICO MERAMPINGKAN BISNIS SUSUNYA DI RUSIA

PepsiCo sedang melakukan pembicaraan dengan kompleks pertanian Tkachev untuk menjual pabrik susunya di Krasnodar Krai, Rusia. Perusahaan berencana untuk merampingkan operasinya di negara tersebut. Selama musim panas 2023, rencananya akan dihentikan operasinya sebelum dipindahkan ke pemilik baru.

Divisi produk susu PepsiCo saat ini menjalankan 14 lokasi produksi di seluruh Rusia. Pada tahun 2022, perusahaan ini memproduksi 940.700 ton produk susu, turun 8,7% dibandingkan tahun sebelumnya.

Alexei Gruzdev, direktur umum lembaga think tank Streda Consulting yang berbasis di Moskow, menyatakan volume produksi di pabrik Kradnodar ditemukan tidak mencukupi dan didistribusikan ke lokasi produksi lainnya.

Kompleks peternakan Tkachev adalah produsen susu mentah terbesar kedua di Rusia. Bagi perusahaan, kesepakatan tersebut dapat membantu mendukung marginalitas bisnis, karena harga susu mentah di negara tersebut merosot sebesar 20-25% pada paruh pertama tahun 2023, lapor Kommersant, mengutip data dari Persatuan Produsen Susu Rusia Soyuzmoloko. (Via Dairyglobal.net)

PRODUSEN SUSU DANONE AKAN KELUAR DARI PASAR RUSIA

Keluarnya Danone dari pasar Rusia adalah kesepakatan terbesar dan paling diantisipasi dalam industri susu Rusia, kata Alexei Kurasov, kepala departemen keuangan perusahaan di konsultan Rusia Finam, dalam konferensi Agricultural Holdings of Russia 2023 di Moskow.

Danone masih memiliki peluang untuk menjual bisnisnya di Rusia, yang telah dialihkan ke bawah pengelolaan sementara negara, kata para analis. Untuk mewujudkan kesepakatan, perusahaan perlu menyetujui diskon.

Moskow menuntut diskon 50% untuk semua transaksi luar negeri setelah konsultan yang dipilih oleh pemerintah Rusia menilai bisnis tersebut. Laporan menunjukkan bahwa dalam beberapa bulan terakhir, pihak berwenang meminta diskon yang lebih besar dalam beberapa kasus.

Danone masih ingin menyelesaikan penjualan resmi bisnisnya di Rusia. Perusahaan yakin mereka masih bisa menghasilkan uang jika dicocokkan dengan pembeli yang tepat dan disetujui pemerintah.

Kepergian bisnis Barat diperkirakan akan berlanjut hingga kuartal pertama tahun 2024, kata Kurasov. Selain itu, para analis melihat upaya hati-hati investor dari Timur Tengah dan Tiongkok untuk memasuki pasar Rusia, kata Kurasov. (Via Dairyglobal.net)

PRODUSEN UNGGAS BRASIL KEHILANGAN LEBIH DARI 78.000 AYAM KARENA CUACA PANAS

Produsen unggas asal Brazil, Kesley Jordana, mengatakan bahwa 78.300 ayam mati akibat tekanan panas dalam waktu kurang dari setahun akibat gelombang panas dan pemadaman listrik di negara bagian Bahia.

Kasus terakhir terjadi pada bulan November ketika 20.000 hewan yang siap disembelih mengalami tekanan panas yang disebabkan oleh panas ekstrem, yang diperparah dengan terputusnya pasokan listrik. Total kerugian adalah €60.000.

Hari-hari yang lebih panas ditambah dengan pemadaman listrik menyebabkan kerugian hampir €400.000 bagi produsen pada tahun ini saja.

Pada bulan Februari, 46.000 unggas dengan berat rata-rata 3,3 kg mati karena kondisi cuaca. Kasus ini mengakibatkan hilangnya sekitar 152 ton daging dan kerugian finansial lebih dari €200.000.

Selain itu, 2 insiden lainnya berdampak pada produser yang sama. Satu di wilayah Cabaceiras do Paraguaçu, dengan hilangnya 7.800 unggas, dan satu lagi di BR-101, yang menyebabkan lebih dari 4.500 unggas mati. (Via Poultryworld)

ZIMBABWE DAN BELARUS MEMPERKUAT HUBUNGAN PETERNAKAN SAPI PERAH

Delegasi pejabat senior pemerintah dari Belarus, salah satu produsen susu terbesar, baru-baru ini berada di Zimbabwe untuk membahas pendirian proyek pengolahan susu bubuk bersama bernilai jutaan dolar di negara Afrika bagian selatan tersebut.

Fokus utama dari proyek yang diantisipasi ini adalah perusahaan makanan dan gabungan Belarusia mendirikan pengolah susu canggih yang akan mengolah produk menjadi produk susu utuh dan bubuk.

Delegasi Belarusia dipimpin oleh Wakil Perdana Menteri Leonid Zayats yang bertemu dengan Presiden Zimbabwe Emmerson Mnangagwa serta menteri dan pejabat senior pemerintah lainnya.

Kunjungan tersebut merupakan tindak lanjut dari pertemuan sebelumnya antara kedua pemerintah dan presiden masing-masing, Mnangagwa dan Presiden Belarusia Alexander Lukashenko yang diadakan di Minsk awal tahun ini di mana negara tuan rumah diminta untuk datang ke Zimbabwe dan mendirikan fasilitas pengolahan susu. (Via Dairyglobal.net)

RUSIA MENYETUJUI IMPOR UNGGAS BEBAS BEA

Komisi bea cukai pemerintah Rusia akan mengizinkan 160.000 ton impor daging broiler bebas bea pada tahun 2024, yang sebagian besar diperkirakan berasal dari luar wilayah CIS. Pembatasan ekspor yang telah lama dibahas juga mulai berlaku.

Impor ayam bebas bea masuk diberlakukan untuk menstabilkan situasi harga di pasar domestik, jelas pemerintah.

Kuota 160.000 ton ini sebanding dengan volume impor Rusia pada tahun-tahun sebelumnya, kata Denis Ternovsky, peneliti senior di Pusat Kebijakan Pertanian di Ranera Institute.

Namun, pada tahun-tahun sebelumnya, impor terutama datang dari Belarus, yang menikmati manfaat dari ruang pabean bersama dengan Rusia sebagai bagian dari Uni Ekonomi Eurasia. Berkat kuota baru ini, impor unggas ke Rusia dari negara lain mungkin meningkat tiga kali lipat pada tahun 2024 dibandingkan tahun-tahun sebelumnya, kata Ternovsky, tanpa memberikan angka pastinya.

Harga unggas di Rusia saat ini tidak normal, kata Ternovsky. Jika rasio inflasi tahunan diperhitungkan, harga saat ini adalah yang tertinggi sejak tahun 2014, tahun ketika pemerintah Rusia memberlakukan embargo pangan yang melarang impor dari Uni Eropa. (Via Poultryworld)

UNGGAS, PETERNAK, DAN KONSUMEN DI AFRIKA SELATAN TERKENA DAMPAK FLU BURUNG

Wabah flu burung di Afrika Selatan tahun ini telah menyebabkan pemusnahan jutaan unggas di negara tersebut, yang mengakibatkan penurunan produksi telur tetas sebesar 30%. Peternak unggas, yang sudah berjuang menghadapi penurunan muatan dan biaya tinggi, serta konsumen lokal harus menanggung akibatnya.

Menurut Indeks Keterjangkauan Rumah Tangga Oktober dari Pietermaritzburg Economic Justice and Social Dignity Group, harga telur meningkat sebesar 19% antara September dan Oktober 2023, dan 36% antara Oktober 2022 dan Oktober 2023. Ceker dan ampela ayam meningkat sebesar 8% tahun-ke-tahun dan hati ayam sebesar 14%. Produk-produk inilah yang paling banyak dikonsumsi oleh masyarakat miskin.

Asosiasi Importir dan Eksportir Daging (AMIE) memperingatkan bahwa akan ada kenaikan harga unggas yang besar selama musim perayaan dan memasuki tahun 2024, sebagai akibat dari kelangkaan yang disebabkan oleh wabah flu burung, juga, “Ketidakmampuan pemerintah untuk menerapkan kebijakan potongan harga tarif impor tepat waktu”, menurut Paul Matthew, CEO AMIE.

Wakil presiden Paul Mashatile menjanjikan paket dukungan untuk peternak yang terkena dampak sebulan yang lalu, dan Menteri Perdagangan, Industri dan Persaingan, Ebrahim Patel, meminta penyelidikan segera terhadap pemberian potongan harga impor unggas hampir 2 bulan yang lalu.

Sementara itu, Matthew mengatakan bahwa untuk mengatasi kekurangan unggas akibat wabah flu burung, industri unggas lokal telah mengimpor 83 juta telur yang telah dibuahi secara mendesak dan diterbangkan melalui udara, yang menurutnya harganya 3 kali lipat dari harga lokal. (Via Poultryworld)

POLANDIA: PARA ILMUWAN MENGKRITIK SEKTOR UNGGAS KARENA PENCEMARAN LINGKUNGAN

Sebuah penelitian baru-baru ini menemukan tingkat antibiotik spektrum luas yang berlebihan di tanah dan air dekat peternakan unggas di Polandia. Sebuah organisasi industri bersikeras bahwa tidak ada kesimpulan yang dapat ditarik dari kasus ini mengenai praktik operasional sektor secara keseluruhan.

Para ilmuwan dari Universitas Warmia dan Mazury menemukan bahwa peternakan unggas menyebabkan pencemaran lingkungan yang parah, tidak hanya berdampak pada tanah tetapi juga air tanah. “Kami mendeteksi 7 obat di air tanah yang dikumpulkan pada kedalaman 35 meter,” kata Prof Agnieszka Piotrowicz–Cieślak dari Departemen Fisiologi Tumbuhan, salah satu penulis penelitian tersebut.

Selain itu, para ilmuwan mengklaim bahwa mereka mengidentifikasi antibiotik di sumber air minum yang digunakan oleh penduduk setempat. “Kami menganalisis 3 sumber lokal dan menemukan keberadaan antibiotik di masing-masing sumber tersebut,” tegas Piotrowicz-Cieślak.

“Konsumsi air yang terkontaminasi antibiotik berarti antibiotik masuk ke tubuh manusia dan hewan. Bahkan konsentrasi obat yang kecil dalam makanan dan air, tanpa efek terapeutik yang jelas, mungkin berbahaya, terutama bagi anak-anak,” kata ilmuwan tersebut.

Berdasarkan temuan mereka, para ilmuwan mengkritik keras cara kerja industri unggas di Polandia. Menurut para ilmuwan, peternakan unggas mengeluarkan polutan ke seluruh bagian lingkungan, termasuk udara, tanah, air permukaan, dan air tanah, sehingga berdampak pada manusia, hewan, dan tumbuhan.

Para ilmuwan juga mengutip penelitian yang dilakukan oleh Universitas Warsawa yang menunjukkan bahwa kandungan fosfor dalam tanah dekat peternakan unggas ditemukan 2,5 kali lebih tinggi dibandingkan rata-rata tanah di Polandia. “Jumlah fosfat yang berlebihan di dalam tanah membatasi penyerapan zat besi dan seng oleh tanaman, yang menyebabkan gejala kekurangan unsur-unsur ini,” kata Piotrowicz-Cieślak.

Asosiasi Daging Polandia, sebuah organisasi yang menyatukan perusahaan-perusahaan unggas terbesar, telah mengeluarkan pernyataan sebagai tanggapan terhadap penelitian tersebut, mengecam metode dan kesimpulannya.

“Analisis tunggal berdasarkan sampel yang diambil dari reservoir yang tidak teridentifikasi tidak boleh dianggap sebagai studi ilmiah yang obyektif dan dapat diandalkan. Merupakan suatu skandal untuk merumuskan klaim dan tuduhan berdasarkan hasil pengujian sebuah peternakan kecil dan memperlakukannya sebagai perwakilan dari seluruh sektor unggas di Polandia,” tegas asosiasi daging tersebut.

Sebagai negara anggota UE, Polandia secara ketat mengikuti peraturan UE, kata asosiasi daging tersebut, menekankan bahwa kepatuhan terhadap peraturan kedokteran hewan dan sanitasi dipantau secara ketat, dan seluruh sektor unggas terbuka untuk penelitian ilmiah yang dapat diandalkan. (Via Poultryworld)

TARGET PERUBAHAN IKLIM BARU UNTUK BISNIS UNGGAS INGGRIS

Perusahaan peternakan unggas akan mendapatkan keuntungan dari perpanjangan skema Perjanjian Perubahan Iklim selama 2 tahun setelah periode target baru dinegosiasikan antara serikat peternak dan pemerintah.

Kesepakatan telah dicapai antara NFU Energy dan Departemen Keamanan Energi dan Net Zero (DESNZ), dan akan mengarah pada pengurangan target peningkatan efisiensi untuk sektor ini.

NFU telah berjuang atas nama anggotanya untuk mengurangi skala waktu dan target perbaikan pengurangan 12% untuk sektor unggas, dengan mengatakan bahwa hal tersebut tidak mencerminkan efisiensi energi yang telah dilakukan oleh sektor tersebut.

Sebagai hasil negosiasi, DESNZ setuju untuk memperpanjang skema CCA tambahan 2 tahun hingga Maret 2027 dan juga merevisi target peningkatan efisiensi energi untuk unggas menjadi 10%.

Perjanjian perubahan iklim adalah perjanjian sukarela yang dibuat antara industri Inggris dan Badan Lingkungan Hidup untuk mengurangi penggunaan energi dan emisi karbon dioksida. Sebagai imbalannya, operator menerima potongan Retribusi Perubahan Iklim, yaitu pajak yang ditambahkan ke tagihan listrik dan bahan bakar.

Tim Crocker, direktur pelaksana NFU Energy, menyambut baik tindakan pemerintah tersebut, dan menggambarkannya sebagai sebuah kemenangan yang signifikan, “Dengan bekerja secara kolaboratif dengan para anggota dan NFU, hal ini berarti bahwa kami dapat berhasil mengadvokasi revisi target pengurangan emisi yang secara akurat mencerminkan tantangan-tantangan yang dihadapi dunia usaha di bidang energi.”

Sektor pertanian Inggris mempunyai ambisi untuk mencapai emisi net-zero pada tahun 2040. (Via Poultryworld)

RUSIA BERENCANA UNTUK MEMPERPANJANG KERINGANAN IMPOR KEDELAI TRANSGENIK

Pemerintah Rusia telah menerbitkan rancangan keputusan yang memperbolehkan impor kedelai hasil rekayasa genetika ke dalam negeri selama 2 tahun tambahan hingga 1 Januari 2026. Gejolak harga di pasar unggas mungkin menjadi salah satu alasan langkah ini.

Pemerintah Rusia memberi lampu hijau pada impor kedelai hasil rekayasa genetika pada bulan April 2020, yang membenarkan langkah ini dengan adanya kebutuhan untuk mendukung industri pakan dalam negeri. Keringanan yang semula dirancang untuk satu tahun, telah diperpanjang beberapa kali dan kini dijadwalkan berakhir pada 1 Januari 2024.

Kementerian Pertanian Rusia berjanji akan mewajibkan semua kedelai hasil rekayasa genetika untuk melakukan registrasi negara – sebuah alat yang secara teknis akan menghalangi produk-produk tersebut memasuki pasar negara tersebut – segera setelah produksi Rusia melebihi 5,5 juta ton. Pada tanggal 8 November, produksi kedelai Rusia mencapai 6,5 juta ton, dibandingkan 5,3 juta ton tahun lalu, menurut data resmi.

Larangan impor kedelai hasil rekayasa genetika dapat memicu peningkatan pasar unggas Rusia, kata AB-Center, sebuah konsultan yang berbasis di Moskow. Dalam beberapa bulan terakhir, produk ayam dan kalkun Rusia menjadi lebih mahal karena lonjakan harga vitamin pakan.

Dalam latar belakang ini, pemerintah Rusia mulai mempertimbangkan beberapa langkah yang bertujuan untuk membatasi kenaikan harga, termasuk larangan ekspor unggas dan telur selama 6 bulan. (Via Poultryworld)

TEKANAN UNTUK MELARANG KANDANG BATERAI DI TAIWAN

Pada tanggal 26 Oktober, Masyarakat Lingkungan & Hewan Taiwan (EAST) mendirikan mural di luar Gedung Eksekutif Yuan yang menuntut pelarangan kandang baterai di Taiwan. Mural tersebut terdiri dari lebih dari 10.000 kartu pos yang ditandatangani untuk mendukung kampanye dan berisi pesan ‘Biarkan Ayam Bebas’.

Lebih dari 300 tokoh, individu, dan merek terkemuka telah mendukung kampanye penghapusan kandang baterai, termasuk anggota parlemen, juru masak, dokter hewan, dan petani, kata EAST. Tsai Ing-Wen, presiden Taiwan, dimana lebih dari 85% ayam petelurnya dipelihara dalam kandang baterai, juga mendukung prinsip-prinsip kampanye ini. EAST melaporkan bahwa dia telah meminta pihak berwenang untuk mempercepat transisi.

Kampanye ‘Biarkan Ayam Bebas’ menyerukan penghentian pembangunan kandang baterai baru, penghapusan kandang baterai yang sudah ada secara bertahap pada tahun 2030, dan peningkatan kesejahteraan hewan dalam pendidikan pertanian. (Via Poultryworld)

PENGGUNAAN ANTIBIOTIK PADA UNGGAS DAN TELUR DI INGGRIS MASIH RENDAH

Penggunaan antibiotik pada ayam broiler dan ayam petelur di Inggris masih berada di bawah target penggunaan antibiotik yang ditetapkan oleh Responsible Use of Medicines in Agriculture Alliance pada tahun 2022.

Data dari British Poultry Council Antibiotic Stewardship, yang mewakili 90% industri daging unggas, melaporkan penggunaan 16,4 ton bahan aktif, yang digabungkan untuk ayam pedaging dan unggas pada tahun 2022. Angka ini menunjukkan penurunan sebesar 5% (0,9 ton) sejak tahun 2021 dan penurunan sebesar 74% (47,1 ton) sejak data pertama kali dipublikasikan pada tahun 2014.

Jika disesuaikan dengan jumlah populasi hewan, antara tahun 2021 dan 2022, penggunaan antibiotik di sektor ayam pedaging sedikit meningkat sebesar 0,4 mg/kg menjadi 14,1 mg/kg, namun angka ini masih menunjukkan penurunan sebesar 71% (34,7 mg/kg) sejak tahun 2014 dan masih jauh di bawah target sektor 25 mg/kg. (Via Poultryworld)

PETERNAK UNGGAS SERBIA INGIN MEMASUKI PASAR EROPA

Akses ke pasar unggas Eropa secara efektif dapat melipatgandakan produksi unggas Serbia, menurut perkiraan asosiasi unggas lokal.

Produksi unggas di Serbia berkembang pesat, terutama jika dilihat dari industri peternakan lokal, Ivan Stanojlović, ketua asosiasi peternak unggas Serbia, mengatakan. Meskipun virus demam babi Afrika telah mendatangkan malapetaka pada industri babi, dan peternakan sapi mengalami kesulitan selama beberapa dekade, namun para peternak unggas menunjukkan kinerja yang sangat baik.

Peternak unggas saat ini hampir sepenuhnya memenuhi kebutuhan pasar dalam negeri. Untuk mendapatkan dorongan baru bagi pembangunan, sektor ini perlu mengungkap potensi ekspornya, menurut Stanojlović.

“Masalah terbesarnya adalah kami, sebagai industri, saat ini belum diberi izin untuk mengekspor daging ayam, anak ayam umur sehari, atau telur ke Uni Eropa,” kata Stanojlović, seraya menambahkan bahwa asosiasi anggotanya berupaya keras untuk mendapatkan izin tersebut.

“Saya percaya bahwa secara teknologi, kami sudah siap untuk Eropa, dan mengingat produk makanan kami lebih terjangkau, kami juga bisa bersaing dalam hal harga,” klaim Stanojlovic.

Pembukaan pasar Eropa bagi peternak unggas Serbia akan meningkatkan produksi unggas Serbia hampir dua kali lipat, menurut perkiraan Stanojlović. Negara juga akan mendapatkan keuntungan, memperoleh uang dari pajak tambahan dan mempekerjakan lebih banyak tenaga kerja di peternakan unggas baru.

Meskipun negosiasi ekstensif mengenai masalah ini telah berlangsung selama beberapa tahun, Serbia belum termasuk dalam daftar positif negara-negara UE yang memenuhi syarat untuk mengekspor daging unggas.

Pada tahun 2021, asosiasi peternak unggas Serbia mengumumkan bahwa Serbia menerima persetujuan teknis untuk mengekspor daging ayam ke UE, karena semua persiapan telah selesai. Namun, pengiriman sebenarnya diperkirakan tidak akan segera dimulai, karena ada beberapa “rintangan dalam perjalanan” dan negara tersebut masih perlu menyelaraskan kerangka legislatifnya dengan peraturan kedokteran hewan Eropa. (Via Poultryworld)