OVOSTAR UNION MENIKMATI EKSPOR YANG KUAT MESKIPUN PRODUKSI MENURUN

OVOSTAR UNION MENIKMATI EKSPOR YANG KUAT MESKIPUN PRODUKSI MENURUN

nunung dwi vera On Juni 06, 2023

Produsen telur utama Ukraina, Ovostar Union, mengalami pertumbuhan hampir 4 kali lipat dalam ekspor telur cangkang pada kuartal pertama tahun 2023, kata perusahaan itu dalam sebuah pernyataan di Bursa Efek Warsawa.

Penjualan ekspor telur cangkang mencapai 105 juta dibandingkan dengan hanya 27 juta pada kuartal pertama tahun 2022. Pasar luar negeri menyumbang 44% dari penjualan perusahaan dibandingkan 11% pada tahun sebelumnya.

Pada akhir kuartal pertama tahun 2023, total ternak perusahaan sama dengan 7,12 juta ekor ayam, termasuk 6,38 juta ekor ayam petelur, yang sedikit lebih rendah dibandingkan dengan kuartal pertama tahun 2022 ketika Ovostar Union memelihara 7,26 juta ekor ayam dan 6,80 juta ayam petelur.

Dengan latar belakang tersebut, perusahaan memproduksi 362 juta telur, turun 2% dibandingkan tahun sebelumnya. Ekspor yang kuat mendorong penjualan keseluruhan hingga 241 juta telur dibandingkan 232 juta pada kuartal pertama tahun 2022.

Selain itu, rata-rata harga telur pada triwulan I 2023 meningkat 56% menjadi US$0,139 per telur. Di segmen telur olahan, tidak terlihat perubahan besar. Volume telur yang diproses pada kuartal pertama 2023 tetap sama dengan tahun sebelumnya sebesar 92 juta unit.

Perusahaan menghasilkan 406 ton produk telur kering dan 3.073 ton produk telur cair, dibandingkan dengan masing-masing 561 ton dan 2.131 ton pada periode yang sama tahun sebelumnya. (via Poultryworld)

BRASIL MENGKONFIRMASI KASUS PERTAMA FLU BURUNG

BRASIL MENGKONFIRMASI KASUS PERTAMA FLU BURUNG

nunung dwi vera On Juni 06, 2023

Kementerian Pertanian dan Peternakan Brasil (Mapa) telah mengkonfirmasi kasus pertama flu burung di Brasil. Dua burung liar yang terinfeksi virus flu burung yang sangat patogen (HPAI) diidentifikasi di pantai negara bagian Espírito Santo.

Pada tanggal 10 Mei, Dinas Veteriner Resmi mulai menyelidiki dugaan kasus flu burung setelah pemberitahuan dari Lembaga Penelitian dan Rehabilitasi Hewan Laut Cariacica di wilayah yang sama. Dua burung laut dari spesies Thalasseus acuflavidus terletak di kotamadya Marataízes dan satu lagi di distrik Jardim Camburi.

Sampel biologis dikumpulkan oleh SVO dan dikirim ke Laboratorium Federal Pertahanan Pertanian São Paulo (LFDA-SP), unit referensi Organisasi Dunia untuk Kesehatan Hewan (WOAH), yang mengonfirmasi subtipe H5N1.

Ini adalah kasus HPAI pertama yang terdaftar di Brasil setelah kejadian di hampir semua negara tetangga dan pandemi besar virus di seluruh dunia. WOAH telah diberitahu.

Patut ditekankan bahwa pendeteksian virus avian influenza pada burung liar ini tidak mempengaruhi kondisi Brazil sebagai negara bebas flu burung. Ini hanya akan terjadi jika penyakit tersebut dikonfirmasi di peternakan komersial. Dengan demikian, negara anggota WOAH lainnya tidak akan memberlakukan larangan perdagangan internasional produk unggas Brasil. Hipotesis terjadinya flu burung di peternakan komersial di Brasil dapat menyebabkan terhambatnya ekspor ayam dan telur hingga 20 negara. (via Poultryworld)

PETERNAKAN TELUR MODEL BEBAS KANDANG DAN PUSAT PELATIHAN AKAN DIBANGUN DI CHINA

PETERNAKAN TELUR MODEL BEBAS KANDANG DAN PUSAT PELATIHAN AKAN DIBANGUN DI CHINA

nunung dwi vera On Juni 06, 2023

Shanxi Agricultural University, bersama dengan Global Food Partners, telah mengumumkan bahwa mereka akan membangun pusat pelatihan dan peternakan model tanpa kandang pertama di China.

Sementara permintaan telur tanpa kandang meningkat di China, banyak produsen telur telah menyatakan kebutuhan akan lebih banyak pelatihan dan dukungan teknis untuk beralih ke atau mengoptimalkan sistem produksi tanpa kandang mereka. Yang pertama dari jenisnya di China, Shanxi Agricultural University dan Global Food Partners mengatakan, bahwa pusat baru ini akan memberikan pelatihan yang dibutuhkan produsen untuk memastikan keberlanjutan, termasuk praktik kesejahteraan yang baik dan keunggulan bisnis yang kompetitif.

Pusat pelatihan dan peternakan bertujuan untuk memberikan pelatihan praktis dalam praktik terbaik dalam manajemen bebas kandang, menawarkan pusat penelitian dan pengembangan dan melayani petani, auditor, dokter hewan, dan pemangku kepentingan industri lainnya di seluruh wilayah. (via Poultryworld)

PETERNAK POLANDIA MEMINTA PENGETATAN IMPOR UNGGAS UKRAINA

PETERNAK POLANDIA MEMINTA PENGETATAN IMPOR UNGGAS UKRAINA

nunung dwi vera On Juni 06, 2023

Sekelompok organisasi peternakan Polandia membunyikan alarm atas impor daging dan telur broiler murah yang luar biasa dari Ukraina.

Kamar Pertanian Wielkopolska, misalnya, memperkirakan bahwa pasar unggas Polandia dibanjiri oleh ayam Ukraina dengan cara yang sama seperti dibanjiri biji-bijian, memperkirakan bahwa petani Ukraina menikmati biaya produksi 25% lebih rendah daripada produsen unggas Polandia. Para analis menilai bahwa petani Polandia saat ini membayar PLN 5,2 (US$1,24) untuk menghasilkan 1 kg daging broiler. Sementara itu, harga grosir baru-baru ini merosot dari PLN 6,2 (US$1,48) menjadi PLN 5,6 ($1,34) per kg.

Wielkopolska menghitung bahwa tingkat harga grosir saat ini hampir tidak memungkinkan peternak untuk memenuhi kebutuhan. Beberapa peternak mencoba menurunkan biaya produksi dengan membeli biji-bijian dan input lain untuk campuran pakan sendiri. Namun, para analis memperingatkan pendekatan seperti itu berisiko menurunkan kinerja produksi.

Pada 10 Mei, Wielkopolska mengirim surat ke Kementerian Pertanian meminta untuk mengangkat masalah ini ke Komisi Eropa untuk melindungi pasar unggas Polandia. (via Poultryworld)

PENJUAL UNGGAS VIETNAM MENGHADAPI PERSAINGAN KETAT DARI IMPOR

PENJUAL UNGGAS VIETNAM MENGHADAPI PERSAINGAN KETAT DARI IMPOR

nunung dwi vera On Juni 05, 2023

Konsumsi ayam lokal di Vietnam telah meningkat dalam beberapa tahun terakhir, tetapi penandatanganan perjanjian perdagangan bebas dan penyelundupan unggas yang terus berlanjut telah menyebabkan persaingan sengit di pasar lokal.

Peternak unggas lokal menghadapi kenaikan biaya. Secara lokal, harga dedak meningkat 6 kali lipat hanya dalam waktu 6 bulan. Faktor lain yang berdampak pada produsen lokal adalah berkurangnya dana lahan untuk peternakan di dalam negeri. UU Peternakan 2018 mengatur bahwa produksi ternak tidak lagi diizinkan di dalam kota. Dan, karena kenaikan harga rumah baru-baru ini, banyak rumah tangga memilih untuk menjual tanah mereka atau berhenti beternak untuk mendapatkan keuntungan.

Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Vietnam telah mengeluarkan pesan yang bertujuan untuk mencegah perdagangan ilegal dan penyelundupan unggas ke negara itu untuk mencegah risiko infeksi penyakit. Kementerian mendesak provinsi dan kota untuk memperkuat inspeksi, pengawasan, dan kontrol, terutama di titik-titik perbatasan, dengan menyebutkan secara khusus provinsi perbatasan selatan. (via Poultryworld)

AKTIVITAS MANUSIA DISOROT DALAM PENYEBARAN FLU BURUNG DI SELURUH EROPA

AKTIVITAS MANUSIA DISOROT DALAM PENYEBARAN FLU BURUNG DI SELURUH EROPA

nunung dwi vera On Juni 05, 2023

Penelitian telah menunjukkan bahwa kasus baru flu burung seringkali disebabkan oleh aktivitas manusia dan bukan infeksi langsung dari unggas liar.

Orang membawa virus ke tempat dengan sepatu, pakaian, mesin, pakan ternak, dan tempat tidur yang terkontaminasi, menurut hasil penelitian pan-Eropa selama 5 tahun.

Profesor Thomas Mettenleiter, kepala Friedrich Loeffler Institute for Animal Research, Jerman, baru saja menyelesaikan koordinasi proyek DELTA-FLU yang didanai Uni Eropa, yang ditetapkan untuk menentukan faktor virus utama, terkait inang, dan lingkungan flu burung. Prakarsa tersebut, yang berakhir akhir tahun lalu, mempertemukan para ahli dari Belgia, Jerman, Italia, Belanda, Swedia, Inggris, AS, dan Hong Kong.

Mettenleiter berkata, “Influenza unggas yang sangat patogen telah menjadi penyakit hewan utama selama beberapa waktu, tetapi ini terutama terjadi selama 5 tahun terakhir.”

Sebelumnya, burung migran dari Asia menyebarkan virus ke unggas peliharaan dalam pola musiman, dengan periode risiko rendah di musim panas. Infeksi kini telah berubah dari wabah sporadis yang langka menjadi situasi risiko berkelanjutan. Seringkali ini menyebabkan unggas domestik dimusnahkan. Dan ketika flu burung terdeteksi di suatu daerah, baik pada burung liar atau di tempat komersial, unggas yang biasanya berkeliaran dengan bebas sekarang secara rutin diperintahkan untuk dikarantina di kandang.

“Tetapi penelitian kami telah menunjukkan bahwa seringkali aktivitas manusia dan bukan infeksi langsung dari burung liar yang menyebabkan serangan baru virus tersebut,” kata Mettenleiter.

Proyek penelitian DELTA-FLU juga mengungkap susunan galur flu burung yang ada di benua itu. Dengan menggunakan teknik pengurutan seluruh genom, para peneliti membuat penemuan mengejutkan bahwa flu burung di Eropa adalah “swarm incursion” – dengan kata lain, ada banyak varian yang beredar (lebih dari 15 di Eropa). (via Poultryworld)

THAILAND MENGIRIMKAN BATCH PERTAMA TELUR CAIR BEKU YANG DIPASTEURISASI KE JEPANG

THAILAND MENGIRIMKAN BATCH PERTAMA TELUR CAIR BEKU YANG DIPASTEURISASI KE JEPANG

nunung dwi vera On Juni 05, 2023

Charoen Pokphand Foods (CP Foods) telah menjadi perusahaan Thailand pertama yang mengekspor telur utuh cair pasteurisasi beku ke Jepang.

Sebuah upacara diadakan untuk meluncurkan pengiriman pertama dari pabrik pengolahan telur Ban Na di provinsi Nakhon Nayok. Pabrik pengolahan telur bersertifikat standar internasional ini memproduksi telur cair dan telur rebus dengan kapasitas produksi 2 juta telur per hari. Telur dikirim ke pabrik pengolahan makanan untuk produksi makanan siap saji dengan merek CP.

CP Foods mengatakan bahwa telur utuh cair yang dipasteurisasi dibuat dari telur yang bersumber dari ayam yang dipelihara dengan standar kesejahteraan hewan dan keamanan hayati. Telur cair dipasteurisasi dan dikemas dalam fasilitas yang dikontrol suhu untuk mempertahankan status nutrisinya dan memperpanjang umur simpannya melebihi telur segar.

Menurut Wanthanee Chamnarnshettakarn, CP Foods, dedikasi perusahaan terhadap kualitas dan keberlanjutan produk telah mendapatkan kepercayaan dari konsumen Thailand dan Jepang. Dia menambahkan bahwa pencapaian ini menandai tonggak penting bagi industri peternakan Thailand, karena telur pasteurisasi cair CP Foods kini telah diakui oleh Jepang, salah satu pasar paling cerdas di dunia. (via Poultryworld)