Menurut laporan protein hewani terbaru oleh RaboResearch, prospek pasar unggas global sedang naik daun, didorong oleh percepatan pertumbuhan konsumsi di banyak pasar.
Setelah beberapa tahun pertumbuhan yang lambat, konsumsi unggas global diperkirakan akan mencapai 2,5-3% pada tahun 2024, menandai kembalinya ke level historis.
Pasar unggas global berkinerja baik karena biaya produksi yang lebih rendah dan pemulihan permintaan yang solid di sebagian besar pasar. Nan-Dirk Mulder, analis senior protein hewani di RaboResearch, mengatakan, “Posisi harga unggas yang kuat terhadap protein lain di sebagian besar pasar, bersama dengan permintaan ritel yang kuat, permintaan layanan makanan yang pulih, dan meningkatnya strategi keberlanjutan yang mendukung permintaan ayam mendukung pertumbuhan yang cepat.”
Sebagian besar industri unggas di seluruh dunia tetap relatif menguntungkan, dengan kenaikan harga dalam banyak kasus. Pengecualian utamanya adalah Tiongkok dan Jepang, yang terus menderita kelebihan pasokan lokal. Pertumbuhan produksi yang cepat, dikombinasikan dengan kondisi ekonomi lokal yang lebih menantang dan kepercayaan konsumen yang lebih rendah, telah menyebabkan kelebihan pasokan, dengan harga yang relatif rendah dan peningkatan stok. Hal ini juga membebani impor, dengan penurunan besar dari tahun ke tahun dalam impor ayam mentah ke China dan Jepang pada paruh pertama tahun 2024.
0 Comments:
Posting Komentar