Strain baru Chlorella S-2019 yang dikembangkan oleh sekelompok ilmuwan dari Universitas Negeri Penza, Rusia, ditemukan sebagai pilihan yang menjanjikan untuk menggantikan antibiotik pakan dan menurunkan biaya produksi.
Produk tersebut dikatakan puluhan kali lebih murah dibandingkan dengan antibiotik sintetis dan alternatifnya yang umum. Produk yang dikembangkan tersebut diklasifikasikan sebagai aditif fitobiotik, dan para ilmuwan memperkirakan bahwa produk tersebut dapat menurunkan biaya yang terkait dengan perlindungan kawanan dari penyakit menular hingga 20 kali lipat.
Saat ini, peternakan unggas mencoba menghindari kerugian ekonomi yang terkait dengan penyakit menular pada unggas, dengan secara aktif menggunakan antibiotik, obat hormonal, dan stimulan pertumbuhan, komentar Marina Makartseva, salah satu penulis penelitian tersebut.
Dibandingkan dengan produk berbasis Chlorella lainnya, strain C-2019 menonjol dengan kandungan flavonoidnya yang lebih tinggi, komponen aktif dengan fitur antibakteri yang kuat.
Ilmuwan Universitas Negeri Penza juga telah membagikan rincian metode produksi mereka. Chlorella pertama kali ditumbuhkan dalam pembudidaya khusus, kemudian dikeringkan pada suhu 40°C dalam lemari pengering dan digiling dalam homogenizer, alat yang digunakan dalam produksi farmasi untuk memperoleh campuran homogen dengan struktur stabil dan sifat kimia tertentu.
Serbuk kering ditempatkan dalam falsk dan diisi dengan ekstraktan – etil alkohol 95% – dengan perbandingan 1:30. Campuran tersebut kemudian diinfus dalam penangas air selama 3 jam. Para ilmuwan melaporkan bahwa proses tersebut diselesaikan dengan menyaring ekstrak cair ke dalam botol.
Aditif tersebut dapat diberikan melalui air atau pakan. Sementara peraturan kedokteran hewan Rusia mengharuskan antibiotik pakan dihentikan 14 hari sebelum penyembelihan, aditif fitobiotik dapat digunakan sepanjang siklus hidup hewan.
“Keuntungan lain dari aditif ini adalah tidak hanya membunuh bakteri tetapi juga berfungsi sebagai sumber unsur makro dan mikro esensial yang diperlukan untuk meningkatkan konversi pakan. Aditif ini juga mencegah kekurangan vitamin,” demikian pernyataan kantor pers universitas. Biayanya diperkirakan berkisar antara 300 Rub (€3) dan 350 Rub (€3,5) per 30 ml/l, sementara para peneliti menekankan bahwa harga antibiotik dapat mencapai 6.000 Rub (€60).
Beberapa uji coba lapangan pertama mungkin sudah berlangsung, karena universitas sedang bernegosiasi tentang pengujian aditif tersebut di beberapa peternakan Penza. Para ilmuwan sudah mempertimbangkan rencana ekspor, dengan asumsi bahwa aditif tersebut dapat menarik minat para peternak unggas di Tiongkok, India, dan negara-negara Afrika.
0 Comments:
Posting Komentar