Pasar telur Rusia sedang mengalami perubahan, dengan para pengecer ragu-ragu untuk berkomitmen pada kontrak jangka panjang dengan para pemasok. Momok kenaikan harga dan gangguan pasokan, yang mengingatkan pada krisis telur tahun 2023, tampak jelas. Sebagai tanggapan, para peternak unggas Rusia meminta regulator antimonopoli untuk campur tangan.
Serikat Peternak Unggas Rusia, Roptitsesoyuz, telah mengirim surat kepada Layanan Antimonopoli Federal yang menuntut pembatasan kenaikan harga telur oleh rantai ritel hingga 10%. Alasan di balik inisiatif tersebut kemungkinan akan memaksa para pengecer untuk menandatangani kontrak jangka panjang dengan para pemasok mereka.
Krisis telur tahun 2023 meninggalkan dampak yang bertahan lama di pasar Rusia, dengan harga telur yang meroket hingga 61,4%. Lonjakan ini jauh melampaui komoditas pangan lainnya, menurut statistik resmi. Kenaikan harga pangan rata-rata di negara itu hanya 1,5%. Harga stabil pada awal tahun 2024, tetapi dalam beberapa bulan terakhir, harga mulai meningkat lagi, dan Rosptitsesoyuz sebagian besar menyalahkan pengecer atas dinamika tersebut. Selama 7 bulan pertama tahun 2024, rata-rata kenaikan harga pengecer mencapai 20%, mencapai 25,9% pada bulan Juli. Dalam kasus tertentu, angka ini bisa mencapai 30-35%, organisasi tersebut melaporkan.
Seperti yang dijelaskan oleh Galina Bobyleva, direktur umum Rosptitsesoyuz, rantai ritel sebagian besar lebih suka menandatangani kontrak jangka pendek dengan pemasok telur. Ia menambahkan bahwa hal ini menambah ketidakpastian bagi peternakan telur, karena mereka merasa kurang yakin tentang masa depan mereka. Kontrak jangka pendek juga memungkinkan pengecer untuk menetapkan kenaikan harga yang lebih tinggi.
Seperti yang diperkirakan oleh Rosptitsesoyuz, di antara 40 peternakan unggas terbesar yang menyumbang 90% pengiriman ke pasar Rusia, hanya 30% yang memiliki kontrak jangka panjang dengan rantai ritel. Sisanya terutama bergantung pada kesepakatan jangka pendek yang ditandatangani setelah prosedur penawaran kompetitif. Berdasarkan mekanisme ini, kontrak biasanya ditandatangani hanya untuk jangka waktu 1-2 minggu, dan peternakan telur memperoleh harga 15% lebih rendah daripada kontrak jangka panjang.
Para pengecer umumnya enggan beralih ke kontrak jangka panjang karena masih belum ada keyakinan bahwa harga di tingkat peternak akan tetap stabil.
Dmitry Vostrikov, direktur eksekutif serikat produsen makanan Rusia, Rusprodsyouz, berdasarkan perjanjian jangka panjang, bagian tersulit adalah bernegosiasi tentang mekanisme penyesuaian harga, jika terjadi gejolak pasar.
Ada alasan lain mengapa pengecer makanan tidak terburu-buru untuk beralih ke kontrak jangka panjang.
Tahun lalu menunjukkan bahwa kontrak jangka panjang hanya efektif jika dipenuhi, kata Igor Karavaev, ketua Asosiasi Perusahaan Ritel Rusia. Menurutnya, selama krisis telur 2023, pemasok mengurangi pengiriman berdasarkan kontrak jangka panjang yang ada sebesar 30% dari volume pesanan dari rantai ritel. Pengecer berjuang untuk mengisi rak dengan segera mencari jumlah tambahan selama tender, tambahnya.
0 Comments:
Posting Komentar