Grup perusahaan unggas terbesar di Afrika Selatan, Astral Foods, telah mengeluarkan peringatan tentang memburuknya infrastruktur air dan pemadaman listrik yang memengaruhi negara tersebut, termasuk sektor unggas. Kelompok tersebut mengatakan bahwa tantangan tersebut menempatkan negara pada risiko ketergantungan pada impor pangan, menekankan pentingnya profitabilitas di sektor pangan untuk memastikan produksi pangan yang berkelanjutan bagi negara.
Astral Foods melaporkan penurunan laba yang signifikan pada paruh pertama dengan kekhawatiran meluas ke ketahanan pangan, ketegangan sosial, dan potensi ketidakstabilan politik dan ketidakpastian kebijakan menjelang pemilu 2024.
Statistics SA menyoroti kekurangan pangan dan kelaparan yang signifikan yang dialami oleh rumah tangga di Afrika Selatan dengan 2,1 juta rumah tangga (11,6%) mengalami kelaparan pada tahun 2021.
Situasi akan diperburuk dengan kenaikan harga pangan yang cepat yang disebabkan oleh gangguan rantai pasokan. Kurangnya dana yang cukup untuk membeli cukup makanan dan terbatasnya akses ke bahan makanan pokok disebut sebagai alasan utama kerawanan pangan.
Meskipun telur tetap menjadi salah satu sumber protein hewani yang paling terjangkau, harganya semakin mahal bagi peternak untuk diproduksi. Asosiasi Unggas Afrika Selatan melaporkan bahwa mulai 1 April 2023, kenaikan tarif Eskom (perusahaan listrik nasional) sebesar 18,5% dimulai, menambah tekanan lebih besar bagi produsen telur. Diperkirakan biaya variabel produksi telur yang meliputi listrik, bahan bakar dan pakan meningkat dari sebelumnya sekitar 70% menjadi mendekati 80%.
Biaya ini, ditambah dengan pasokan listrik yang tidak menentu yang menyebabkan pemadaman listrik setiap hari, telah memaksa banyak produsen telur dan beberapa stasiun pengepakan untuk keluar dari industri, menyebabkan ketidakpastian produk dan harga lebih lanjut. (via Poultryworld)
0 Comments:
Posting Komentar