Ayam menduduki puncak daftar pesanan sebagai item yang paling banyak dipesan, menurut platform Bolt Food, dengan pelanggan meminta hidangan tersebut lebih dari 30.000 kali sepanjang tahun.
Bisnis pesan-antar makanan di Kenya meledak di tengah pandemi Covid-19 karena pembatasan pembukaan hotel dan restoran.
Sementara itu, sekitar 50 juta unggas disembelih di Kenya setiap tahunnya, lapor FAO. Organisasi tersebut juga melaporkan bahwa setidaknya 45 juta warga Kenya sering mengonsumsi ayam, dengan 27,6% dari total populasi mengonsumsi ayam setiap minggu.
Dan, konsumsi diperkirakan akan terus meningkat. Analis produksi hewan dan rantai nilai FAO Kenya, Stephen Gikonyo, memperkirakan bahwa konsumsi daging unggas dan telur diproyeksikan meningkat masing-masing menjadi 92.000 ton (naik 289%) dan 245.000 ton (naik 211%) pada tahun 2050. (via Poultryworld)
