Sabtu, 1 Desember 2018 mendatang, Ikatan Sarjana Peternakan
Indonesia (ISPI) Pengurus Cabang Kalimantan Barat (Kalbar) menggelar acara Nyate
dan Ngebakso Gratis Bareng Sutarmidji. Kegiatan bersama Gubernur Kalbar ini
merupakan bagian dari kampanye meningkatkan konsumsi protein hewani.
Acara dimeriahkan dengan berbagai perlombaan antara lain
Lomba Membuat Bakso Terbesar Terenak
dengan Isian Aneka Bahan Varian Lokal, kemudian Lomba Memasak Olahan Daging
Bebek, Lomba Memasak Nasi Goreng Kambing, Makan Telur dan Minum Susu, dan aneka
bazaar.
“Kegiatan ini bersifat sosial. Kami bersemangat ikut ambil
bagian dalam rangka mengkampanyekan konsumsi protein hewani dengan menggerakkan
UKM-UKM yang bergerak di bidang kuliner hasil peternakan,” kata Panitia
penyelenggara sekaligus perwakilan ISPI Kalbar, Dedi Hariyadi dihubungi
Infovet, Kamis (15/11/2018).
Terselenggaranya acara ini, lanjut Dedi, menargetkan tercukupinya
kebutuhan protein hewani (telur, daging, susu) di Kalimantan Barat dengan strategi
peningkatan populasi, kebijakan anggaran yang baik, investasi yang
menguntungkan daerah, serta kerjasama antara lini untuk memajukan peternakan
Kalbar.
Selain itu, diharapkan meningkatkan UKM-UKM yang bergerak di
sektor berbahan baku produk peternakan yang Aman, Sehat, Utuh dan Halal (ASUH).
“Kami ISPI Kalbar berupaya membantu program-program pemerintah
dengan kegiatan yang sekiranya tidak ter-cover,
sehingga dapat berperan membantu pembangunan peternakan Kalimantan Barat,”
pungkas Dedi. (NDV)
