Produksi unggas dan babi intensif di Inggris semakin memengaruhi kualitas air dan tingkat polusi di pedesaan Inggris.
Sebuah laporan independen, ‘Mengukur risiko lingkungan dari produksi babi dan unggas di Inggris’, yang ditugaskan oleh The Wildlife Trust, menemukan bahwa skala produksi intensif, yang seringkali terkonsentrasi di area "hotspot", sangat besar, dan undang-undang yang berlaku saat ini seringkali tidak memadai untuk mengelola potensi dampak produksi.
Limbah dari produksi babi dan unggas mencapai sekitar 10,4 juta meter kubik per tahun di Inggris, setara dengan 4.160 kolam renang ukuran Olimpiade. Tingginya kandungan nutrisi dalam kotoran menyulitkan pemanfaatan limbah ini secara berkelanjutan.
Lebih dari sepertiga total panen gandum Inggris ditanam untuk konsumsi babi dan unggas, dan penggunaan pupuk serta pestisida yang terkait dengan produksi tanaman dengan hasil tinggi berisiko menimbulkan lebih banyak polusi dan tekanan yang lebih besar terhadap satwa liar Inggris.
Laporan yang disusun oleh konsultan Cumulus ini mengungkapkan bahwa lebih dari separuh unggas di Inggris hanya berlokasi di 10 wilayah dewan, sementara mayoritas produksi babi di Inggris bahkan lebih terkonsentrasi – hanya berlokasi di 5 otoritas lokal. Produksi intensif semacam itu menimbulkan risiko signifikan berupa akumulasi limbah terkonsentrasi dalam jumlah besar di sungai dan lingkungan.
Jika dibiarkan, kadar nitrogen dan fosfor yang tinggi akan berdampak negatif terhadap kualitas air dan satwa liar.
Barnaby Coupe, manajer senior kebijakan tata guna lahan di The Wildlife Trusts, mengatakan bahwa penelitian ini untuk pertama kalinya melihat risiko yang lebih luas di seluruh sektor di Inggris, termasuk penggunaan lahan yang luas untuk produksi pakan.
“Jelas bahwa dampak signifikan produksi babi dan unggas di Inggris jauh melampaui unit pertanian intensif itu sendiri dan seharusnya membuat kita yakin bahwa tindakan lebih lanjut diperlukan untuk mengatasi risiko kerusakan lingkungan,” kata Coupe.
Dengan mengungkap bahwa lebih dari setengah juta hektar lahan digunakan untuk menanam bahan baku yang dibutuhkan babi dan unggas di Inggris, laporan tersebut mengidentifikasi dampak lingkungan berbahaya lainnya. Bahan baku ini seringkali ditanam menggunakan campuran bahan kimia – pestisida dan pupuk – dan praktik intensif yang merusak tanah dan memaparkan sungai serta jalur air terhadap polutan, sekaligus menimbulkan risiko bagi penyerbuk dan satwa liar lainnya.
Coupe menambahkan, “Pemerintah saat ini sedang menyusun serangkaian kebijakan penting yang akan berdampak pada masa depan pertanian di Inggris, termasuk Kerangka Kerja Penggunaan Lahan, Rencana Peningkatan Lingkungan yang direvisi, Peta Jalan Pertanian, dan RUU Reformasi Air. Sangat penting bahwa kebijakan-kebijakan ini mengakui skala sebenarnya dari dampak industri ini terhadap ketahanan lingkungan bangsa.”
Namun, Dewan Unggas Inggris menolak temuan laporan tersebut. Kepala eksekutif Richard Griffiths mengatakan tuduhan itu tidak jujur, “Tuduhan itu menunjukkan kurangnya pemahaman tentang bagaimana kita memberi makan bangsa, dari sebuah organisasi yang akan membuat negara ini kelaparan karena ideologinya. Dampak terhadap satwa liar dan lingkungan merupakan pertimbangan krusial dalam semua kegiatan kami, hal itu didukung oleh sains dan diatur oleh para ahli pemerintah. Ini termasuk penggunaan pupuk kandang, yang sebagian besar digunakan untuk pembangkit listrik dan sisanya sebagai pupuk berharga untuk lahan pertanian.”
Kepala eksekutif National Pig Association, Lizzie Wilson, juga membantah klaim tersebut. “Sektor babi, melalui berbagai undang-undang lingkungan, termasuk lingkungan, mengizinkan salah satu sektor yang paling ketat diatur dalam pertanian,” katanya.
Selain sektor unggas, ia mengatakan sektor babi hanya bertanggung jawab atas 2 insiden polusi tahun lalu, dari total 77 insiden di seluruh sektor pertanian. Sementara biji-bijian merupakan komponen penting pakan babi, Wilson mengatakan sektor tersebut juga menggunakan lebih dari 1 juta ton produk sampingan dan produk sampingan dari rantai pasokan makanan manusia setiap tahunnya, yang merupakan sekitar 44% dari total ransum yang diberikan.
0 Comments:
Posting Komentar