Diskusi sedang berlangsung di Mesir tentang cara mendaur ulang jutaan ton limbah pertanian dan makanan menjadi pakan ternak.
Mesir mengimpor sekitar 90% bahan pakan, terutama jagung dan kedelai, untuk memenuhi permintaan di pasar pakan domestik. Namun, Dr Mohsen Shukry, Pelapor Dewan Riset Sumber Daya Hewan di Akademi Riset dan Teknologi Ilmiah, baru-baru ini berbicara di sebuah acara industri di mana ia mengatakan bahwa negara tersebut mungkin dapat memanfaatkan 65 juta ton limbah yang berpotensi bermanfaat per tahun untuk mengisi kesenjangan tersebut.
Limbah ini mencakup 50 juta ton berbagai limbah pertanian dan sekitar 15 juta ton limbah pabrik makanan. Sebagian dari jumlah ini, katanya, dapat diolah untuk digunakan lebih lanjut dalam memberi makan ternak, unggas, dan ikan.
Di antara hal-hal lain, pengolah Mesir mempertimbangkan berbagai opsi untuk memaksimalkan potensi daur ulang buah dan sayuran, Dr Mohamed El Shafei, anggota Dewan Direksi Kamar Industri Makanan, menyatakan selama acara tersebut. Langkah tersebut juga dapat menurunkan kebutuhan akan pakan ternak impor, asumsinya.
Rencana untuk mengumpulkan buah-buahan dan sayuran dari pengecer untuk diproses lebih lanjut menjadi pakan ternak dimasukkan dalam rencana pembangunan ekonomi nasional Visi Mesir 2030. Akan tetapi, belum ada upaya nyata yang dilakukan untuk mengatur kapasitas pemrosesan.
Pada akhir tahun 2024, pemerintah Mesir menyampaikan rencana untuk menyederhanakan proses pendaftaran produk pakan baru, yang berpotensi membuka jalan bagi pakan baru bagi pabrik pakan.
Sejak awal tahun 2025, pejabat industri pakan lokal telah menyatakan kekhawatiran atas kenaikan harga pakan tahun ini akibat kekeringan di Brasil, salah satu pemasok terbesar bagi negara tersebut.
Selain mendaur ulang limbah makanan, pemerintah setempat menaruh harapan pada pemulihan produksi kedelai untuk mengatasi krisis. Di Mesir, penanaman kedelai terus menurun selama 4 dekade terakhir, dari 62.000 hektar pada tahun 1983 menjadi hanya 14.000 hektar pada tahun 2021.
Namun, menurut perkiraan Kementerian Pertanian, area produksi kedelai akan terus bertambah, mencapai 500.000 hektar dalam beberapa tahun ke depan. Pihak berwenang juga mengharapkan beberapa peningkatan dalam hasil rata-rata kedelai di negara tersebut.
0 Comments:
Posting Komentar