Pembangunan peternakan serangga terbesar di dunia telah dimulai, yang akan mampu memproduksi 100.000 ton ulat Hongkong per tahun.
Pabrik seluas 90.000 meter persegi senilai €110 juta di Salamanca, Spanyol, akan mencakup 5 unit pembiakan dan satu unit pemrosesan setelah beroperasi. Produksi akan mencakup protein dan lipid berkualitas tinggi untuk produksi produk pakan ternak, biofertiliser 100% organik dan kitosan, dengan aplikasi di sektor farmasi, kosmetik dan bioplastik.
Pabrik ini merupakan gagasan pelopor perusahaan bioteknologi Tebrio dan akan mempekerjakan 150 orang serta menciptakan 1.350 pekerjaan tambahan. Tahap pertama proyek akan selesai pada kuartal terakhir tahun ini. Pembangunan seluruh lokasi diharapkan selesai pada tahun 2028. Panel surya akan memungkinkan pabrik tersebut menggunakan tenaga terbarukan.
Adriano Casillas, kepala eksekutif dan salah satu pendiri Tebrio, mengatakan lebih dari setengah produksi ulat akan digunakan untuk pakan akuakultur. "Kami ingin menghasilkan sekitar 60% dari total produksi untuk pakan bagi sektor akuakultur," katanya.
Tebrio terutama menggunakan produk sampingan bernilai rendah dari sektor sereal sebagai bahan baku untuk ulat dan telah mengembangkan model tanpa limbah. Perusahaan berharap fasilitas baru ini akan memungkinkan mencapai jejak karbon negatif.
Pembiakan dan pemrosesan ulat Tenebrio tidak melibatkan polusi udara atau tanah, karena merupakan serangga yang tidak mengeluarkan metana, amonia, atau senyawa kimia lainnya. Tebrio adalah anggota aktif United Nations Global Compact karena setiap tahunnya mengukur jejak lingkungannya dan komitmennya terhadap 17 Tujuan Pembangunan Berkelanjutan. Perusahaan ini juga diakui sebagai perusahaan BCorp dan Adriana Casillas adalah duta besar untuk Pakta Iklim Eropa.
Tebrio memperoleh pendanaan sebesar €30 juta pada bulan November lalu dari Banco de Santander, Sodical, GPC, dan CDTI. Saat itu, Jesús García, CEO GPC Consulting, mengatakan bahwa perusahaan telah memutuskan untuk mendukung Tebrio karena kualitas produknya, ditambah dengan keuntungan finansial yang menarik.
0 Comments:
Posting Komentar