Seperti cabang pertanian lain di Amerika Utara, peternakan sapi perah mengalami kekurangan tenaga kerja yang parah. Namun, program magang AS, yang sejauh ini baru diluncurkan di 1 negara bagian, bertujuan untuk mengurangi masalah serius ini.
2 lulusan pertama program Magang Manajer Kawanan Sapi Perah di Pennsylvania, seorang perempuan muda dan seorang laki-laki muda, lulus selama musim panas tahun 2024 dan telah memperoleh posisi manajemen. Peserta magang lainnya akan segera lulus. Dikelola oleh Center for Dairy Excellence negara bagian, inisiatif pertama dari jenisnya ini memiliki sistem penerimaan bergilir.
Program ini menempatkan pelamar di peternakan di seluruh negara bagian — terutama bisnis keluarga yang lebih kecil — untuk pelatihan selama 18 bulan. Peserta magang, yang mempelajari cara melakukan pengawasan terhadap seluruh kawanan ternak di peternakan harus berusia minimal 18 tahun dan memiliki ijazah sekolah menengah atas atau yang setara. Mereka menyelesaikan setidaknya 3.000 jam pelatihan berbayar di tempat dan menerima instruksi teknis di luar peternakan juga. Upah mereka meningkat seiring dengan kemajuan mereka dalam program ini.
Program pra-magang juga tersedia untuk mempersiapkan siswa sekolah menengah atas dalam 2 tahun terakhir mereka untuk mendaftar program magang ini.
Selain itu, program nasional Dairy Grazing Apprenticeship yang dimulai di Wisconsin 15 tahun lalu memasuki tahun ketiganya di Pennsylvania. Ini adalah program 2 tahun di mana peternak yang berpengalaman dalam penggembalaan, yang dikenal sebagai mentor graziers, menyediakan jalur bimbingan bagi para peserta magang untuk mengelola atau memulai peternakan sapi perah yang digembalakan. Program ini mencakup 3.700 jam pelatihan di tempat kerja dan 300 jam instruksi teknis terkait tentang pengelolaan padang rumput, pengelolaan bisnis pertanian, kualitas susu, kesehatan dan nutrisi ternak, nutrisi tanah dan pengomposan, dan pengelolaan holistik.
0 Comments:
Posting Komentar