Setelah hampir 2 tahun kekurangan, pasar telur Ukraina mulai mengalami kelebihan pasokan, ungkap Yevhen Khailov, direktur penjualan Incuba, produsen telur lokal. Surplus tersebut dirasakan meskipun ekspor memecahkan rekor.
Ukraina kini memproduksi lebih dari 100 juta telur per bulan, kata Khailov kepada publikasi lokal, Our Poultry Farming. Produksi telah melampaui permintaan karena banyak peternak berjuang untuk meningkatkan produksi, karena pasar telah kekurangan pasokan dalam beberapa tahun terakhir. Terlalu banyak perusahaan yang meningkatkan jumlah ayam petelur, imbuh Khailov.
Situasi serupa telah terjadi di masa lalu, tetapi sekarang peternak terbatas dalam peluang mereka untuk menurunkan populasi ayam petelur mereka karena pasar daging unggas juga sepenuhnya jenuh, kata Khailov.
“Selain itu, pemadaman listrik yang lama menimbulkan masalah bagi peternakan, sehingga sulit untuk menyembelih unggas dan menyimpan daging,” katanya.
0 Comments:
Posting Komentar