Peluang untuk mengurangi emisi gas rumah kaca, menyediakan energi ramah lingkungan, dan menyediakan pendapatan bagi produsen disoroti pada konferensi tahunan Komisi Telur Internasional (IEC) tahun ini.
Berbicara kepada para delegasi pada konferensi IEC baru-baru ini di Venesia, James Corbett, direktur pelaksana Ridgeway Foods Group, berbicara tentang penanganan kotoran unggas, yang bagi beberapa produsen merupakan biaya yang signifikan, sementara bagi yang lain merupakan sumber pendapatan tambahan.
Di Inggris, kotoran unggas memiliki nilai pasar antara £10-15/ton dalam nilai pengganti pupuk nitrogen yang tersedia untuk tanaman secara rata-rata sepanjang tahun, sementara di negara lain, produsen harus mengeringkan dan membuat pelet kotoran sebelum meninggalkan peternakan.
Sering kali harus disimpan sebelum digunakan atau dijual, dan penyimpanan berarti infrastruktur harus tersedia dan limpasan harus ditampung untuk mencegah pencemaran air.
Corbett mempertanyakan apakah peternak memanfaatkan kotoran mereka sebaik-baiknya. Perusahaannya telah berhasil mengecilkan dan mematenkan pembakaran fluidized bed untuk pembakaran kotoran unggas dan ayam petelur yang tidak diolah secara andal guna menghasilkan panas dan listrik untuk digunakan di lokasi.
Dia mengatakan teknologi tersebut telah terbukti selama jam operasional yang substansial dan sekarang telah terpasang 14 unit di Inggris untuk peternakan unggas dan ayam petelur. Data operasional telah digunakan oleh Komisi UE untuk membantu menentukan aturan pelaksanaan Eropa yang baru untuk penggunaan kotoran unggas sebagai bahan bakar di peternakan unggas (Peraturan UE 592/2014 dan 1762/2017).
Selain panas, kotoran tersebut menghasilkan pupuk organik yang berharga dengan kadar P dan K yang tinggi, dan Corbett mengatakan bahwa dia sekarang sedang mengembangkan solusi untuk lumpur kota, tepung daging dan tulang, serta digestat dari digester anaerobik.
Tantangan dalam Pembuangan Kotoran Unggas
Corbett mengatakan ada tantangan yang dihadapi produsen terkait pembuangan kotoran unggas, khususnya di sepanjang Sungai Wye di perbatasan Inggris/Wales. Dalam 15 tahun terakhir, perluasan peternakan unggas yang besar dianggap menyebabkan penurunan kualitas air dan telah mendorong pemerintah Inggris untuk memperkenalkan hibah sebesar £35 juta kepada produsen untuk pembakaran kotoran unggas.
"Itu tidak akan menyelesaikan masalah, tetapi setidaknya itu akan memberi produsen pilihan dalam cara mengelola kotoran mereka," katanya, seraya menambahkan, "Ada solusi lingkungan untuk membuang polusi Anda, mereka yang memiliki biaya pembuangan dan regulasi yang tinggi mungkin menganggap ini sebagai solusi yang layak dipertimbangkan – sebuah pilihan untuk menghasilkan listrik dan abu yang dihasilkan dapat digunakan untuk pupuk yang hanya akan menjadi lebih berharga dan pasar pupuk menjadi matang."
0 Comments:
Posting Komentar