PETERNAKAN SUSU UK: PENINGKATAN DALAM SCC DAN FERTILITAS

Peternak susu di Inggris terus membuat peningkatan mengesankan dalam fertilitas, produksi, dan Jumlah Sel Somatik (SCC) dari kawanan mereka. Hasil ini berasal dari sebuah laporan dan didasarkan pada data dari 500 kawanan Holstein Friesian yang tercatat di National Milk Records (NMR) untuk tahun yang berakhir pada Agustus 2023, dan menunjukkan tren dari tahun 2010 ketika Universitas Reading pertama kali menerbitkan laporan Indikator Kinerja Utama (KPI).

Tren tahunan dalam kesehatan kawanan dari tahun 2010 hingga 2023 menunjukkan bahwa 70% kawanan memiliki SCC di bawah 200.000 pada tahun yang berakhir pada Agustus 2023 dibandingkan hanya 26% pada tahun 2010 – sebuah peningkatan sebesar 44%.

Pada tahun 2023, 52% dari semua sapi dalam sampel 500 ekor menyelesaikan laktasi mereka tanpa mencatat satu pun SCC tinggi di atas 200.000 sel/ml. Angka yang setara pada tahun 2010 hanya 35% dari sapi.

Insiden mastitis di seluruh sampel 242 dari 500 kawanan yang tercatat rata-rata 22 kasus per 100 sapi per tahun, penurunan 14 kasus per 100 sapi per tahun sejak 2016. Di setengah kawanan, 85% sapi tidak mencatat mastitis dalam laktasi yang selesai, peningkatan dari 79% dalam periode yang sama (+6%).

Peningkatan fertilitas terus dibuat, dan sejak tahun 2010, usia rata-rata pada kelahiran pertama telah berkurang 89 hari menjadi 804 hari (2,2 tahun), meskipun telah meningkat 5 hari sejak 2022. Interval kelahiran median juga 30 hari lebih pendek dari tahun 2010 pada 394 hari, tetapi tetap tidak berubah sejak laporan terakhir pada tahun 2022.

Tingkat konsepsi meningkat 1% dibandingkan dengan 2022 menjadi 39% dan, selama 14 tahun terakhir, telah meningkat 7%. Namun, masih ada variasi antar kawanan dari 32% di kuartil terbawah kawanan hingga lebih dari 45% di kuartil terbaik. Deteksi birahi juga telah meningkat 11% sejak 2010 dan sekarang berada pada 41%.

Tingkat produksi terus stabil seperti yang telah terjadi selama 5 tahun terakhir, rata-rata 8.737 kg pada tahun 2023, naik sedikit dari 8.708 kg pada tahun 2022 tetapi secara signifikan lebih tinggi – naik 1.000 kg dari data tahun 2010. Susu seumur hidup per sapi per hari naik 25% dari 10,5 kg pada tahun 2010 menjadi 12,7 kg tahun lalu. (Via Dairyglobal)