CRYOCHICK: MENGAWETKAN BAHAN REPRODUKSI AYAM

Metode alternatif untuk mengawetkan bahan reproduksi ayam sedang diuji oleh tim akademisi dari seluruh Eropa.

Tujuan mereka adalah untuk berkontribusi pada pengembangan protokol kriopreservasi yang lebih memadai untuk plasma nutfah jantan dan betina serta menganalisis dan merancang pendekatan alternatif untuk mengoptimalkan strategi bank gen unggas yang fungsional.

Membekukan sperma ayam tanpa merusak motilitasnya sulit dilakukan karena sensitif terhadap pembekuan, yang dapat mengakibatkan rendahnya kesuburan pasca pencairan.

Selain itu, gliserol digunakan sebagai krioprotektan untuk membantu mengawetkan bahan reproduksi ayam selama pembekuan, namun juga dapat mempunyai efek kontrasepsi, artinya dapat mempengaruhi kesuburan sperma, sedangkan pembekuan telur dan embrio ayam saat ini tidak memungkinkan.

Oleh karena itu, sebuah proyek baru bernama Cryochick, yang dipimpin oleh Dr Berenice Bernal-Juarez, bertujuan untuk meningkatkan pengawetan sperma ayam dan bahan reproduksi betina melalui menginduksi pembentukan es lebih awal dan menggunakan protein untuk mencegah pertumbuhan kristal es.

Bank gen ayam yang efektif memerlukan peningkatan kelangsungan hidup pasca pencairan dan fungsi sel sperma dan plasma nutfah betina. Cryochick berupaya mengurangi hilangnya keutuhan fungsional sel sperma dan sel germinal gonad betina terkait dengan pembentukan es dan mencari protokol kriopreservasi yang memadai yang menghasilkan kesuburan pasca pencairan yang memadai.

Berbasis di Wageningen University and Research, Cyrochick telah bermitra dengan Pusat Nasional untuk Keanekaragaman Hayati dan Pelestarian Gen Hongaria, Institut Roslin yang berbasis di Skotlandia, dengan dukungan kolaboratif dari Cobb Europe dan Universitas Teknologi Eindhoven.

Hasil awal dari proyek selama 2 tahun ini menunjukkan bahwa sperma ayam dapat disimpan pada suhu -10C (saat es belum terbentuk) tanpa merusak kelangsungan hidup, motilitas, dan integritas DNA mereka. Tahap penelitian selanjutnya akan fokus mempelajari efek pembentukan es dini dan protein yang mencegah pertumbuhan kristal es. (Via Poultryworld)