Sesuai namanya ayam Spanish berasal dari Spanyol. Dianggap sebagai jenis ayam tertua di Mediterania. Diperkenalkan ke Amerika sekitar tahun 1800-an.
Bulunya yang panjang, gelap, hijau hitam, wajahnya yang putih, dan daun telinga putih yang besar memberi ayam ini penampilan yang khas.
Wajah ayam ini konon mirip wajah badut. Dipelihara terutama untuk diambil telurnya dan bisa bertelur sekitar 180 butir per tahun.
Ayam Spanish berkarakter aktif dan menyukai iklim sedang hingga hangat.
Ayam Cubalaya diperkenalkan ke Amerika Serikat pada tahun 1939, ayam yang tampak elegan ini berasal dari Kuba. Ekornya yang mewah dan panjang seperti ekor lobster. Bulu ekornya yang mengkilap mengarah ke tanah dan indah untuk dilihat.
Dibiakkan untuk telur dan daging, ayam Cubalaya adalah pencari makan yang pintar dan tumbuh dengan baik di padang rumput. Ayam jantannya tidak memiliki taji.
Pertumbuhannya termasuk lambat. Membutuhkan waktu hingga 3 tahun untuk mencapai usia dewasa.
Karakternya tenang tapi aktif, bisa agresif pada unggas lain. Teurnya sedang besarnya, berwarna putih, mampu bertelur sekitar 125-170 butir per tahun.
Ayam Plymouth Rock dikenal mempunyai pola bulu khas hitam putih. Ayam ini merupakan salah satu ras Amerika yang tertua.
Dipelihara untuk diambil telur dan dagingnya, mampu bertelur sekitar 200 butir per tahun. Telurnya yang coklat berukuran besar.
Ayam ini toleran pada berbagai iklim dan berkarakter jinak. Beratnya mencapai 3 kg lebih dan bisa dipanen pada umur 8 hingga 12 minggu.
Ayam Delaware dibiakkan pada tahun 1940-an di Amerika Serikat untuk produksi daging dan warna bulunya yang putih. Namun pada 1950-an ayam ini digantikan oleh Cornish Cross sebagai pilihan ayam pedaging.
Ayam ini karakternya ramah, tahan pada iklim panas maupun dingin. Ia juga dipelihara untuk diambil telurnya dan mampu bertelur antara 150-200 butir per tahun.
Beratnya antara 3-4 kg dan bisa dipanen pada umur 8 bulan. Bagus dipelihara pada kandang free range.
Ayam Serama merupakan salah satu ayam terkecil di dunia. Berasal dari Malaysia dan dikembangkan sejak 1600-an, namun populer di Amerika Serikat baru sejak tahun 2000. Kemungkinan berasal dari persilangan bantam Malaysia dan Jepang.
Breed ayam Serama modern merupakan upaya Wee Yean Een dari Kelantan, ia menamai ayam ini Serama diambil dari Rama, Raja Thailand. Pertama kali dipamerkan pada 1990 dan pada 2004 banyak yang dimusnahkan karena epidemi flu burung Asia.
Serama mempunyai postur tegak, bulu ekornya vertikal tegak dan rapa ke tubuh. Sayapnya hampir menyentuh tanah. Di Malaysia digambarkan sebagai pejuang pemberani karena penampilannya yang mirip manusia.
Ayam yang ramah ini adalah ayam peliharaan/kesayangan dan ayam show. Beratnya sekitar 170-340 gram dan mampu bertelur hingga 120 butir per tahun.
Ayam orpington dikembangkan pada abad ke-19 oleh William Cook dan dinamai seperti kota asalnya, Orpington, Inggris. Ayam ini menjadi salah satu favorit peliharaan rumah tangga Amerika Serikat.
Orpington pertama berwarna hitam, sangat mirip dengan ayam langshan. Dibiakkan pada tahun 1886 dengan menyilangkan ayam minorca, langshan, dan plymouth Rock.
Negara asal: Inggris
Manfaat: telur, daging, pengeraman
Karakter: ramah, jinak
Berat rata-rata: 7-8,5 pound
Umur panen: 22 minggu
Telur: besar, berwarna coklat terang, sekitar 180 butir/tahun
Ayam orpington mudah beradaptasi dan dapat pelihara di kandang kecil, area luas adalah pilihan yang lebih baik. Mereka cenderung makan berlebihan dan membutuhkan banyak aktivitas.
Jinak, penyayang, dan mudah ditangani, ayam ini adalah hewan peliharaan yang ideal. Awalnya hanya ditemukan di Inggris, sekarang tersebar di Amerika Serikat, Kanada, dan Australia.
Ayam Polan atau Polandia atau Padua mempunyai ciri khas jambul yang tinggi berbentuk bintang yang menutupi kepalanya. Asal-usul ayam ini tidak diketahui dengan pasti. Namun ayam Polan dibahas pada buku-buku tahun 1800an dan ditemukan patung-patung dari jaman Romawi yang mirip dengan ayam ini.
Warna dan marking bulunya bervariasi. Warna solid biasanya diantaranya adalah hitam, putih, dan biru. Beberapa memiliki marking renda berwarna emas, perak, dll.
Jambul terkadang bisa menutupi mata ayam, jadi mereka bisa terkejut dengan mudah. Untuk minum sebaiknya gunakan tempat khusus seperti nipple drinker, agar jambulnya tetap kering dan bersih.
Karena jambulnya yang tebal serangan tungau bisa terjadi. Gunakan semprotan anti serangga yang direkomendasikan dokter hewan untuk mencegahnya, hati-hati agar tidak mengenai mata ayam. Bulu ayam Polan yang tebal harus tetap kering karena bisa menahan kelembaban lebih lama.
Ayam ini bisa bertelur antara 125-150 butir per tahun. Namun sayangnya bukan induk yang baik dan diketahui sering meninggalkan atau menghancurkan telurnya.
