Musim hujan selalu identik dengan curah hujan
tinggi, genangan air dimana-mana dan berkurangnya intensitas cahaya matahari.
Hal ini lah yang menyebabkan meningkatnya kelembaban udara dalam kandang,
kelembaban udara dalam gudang pakan, berkembangnya populasi lalat yang luar
biasa, kotoran ayam cenderung basah, meningkatnya kadar amoniak dalam kandang dan kemungkinan lebih tingginya tantangan
virus lapangan.
 |
| Periksa kembali stock pakan kita apabila menumpuk lebih dari 2 minggu dalam gudang pakan yang lembab, perlu kita waspadai tumbuhnya jamur. |
Kelembaban udara
tinggi (>80 persen) tidak nyaman bagi ayam sehingga ayam stress, detak
jantung meningkat dan ayam anoreksia
atau tidak mau makan. Kelembaban udara tinggi pada kandang open house mengakibatkan adanya temperatur semu yang dirasakan oleh
ayam. Artinya pada saat kelembaban tinggi temperatur yang dirasakan oleh ayam
lebih tinggi sekitar 2°C dibandingkan
dengan suhu pada termometer ruangan saat itu.
Berbeda halnya
dengan kelembaban tinggi pada kandang close
house yang dapat diimbangi dengan pengaturan kecepatan angin dalam kandang
sehingga suhu yang dirasakan oleh ayam sesuai dengan kebutuhan ayam. Kegagalan
dalam menyiasati kelembaban tinggi inilah yang dapat menggangu metabolisme ayam
sehingga ayam menurun daya tahan tubuhnya, feed
intake berkurang, pertambahan berat badan harian terganggu dan beresiko
terjadinya kasus penyakit.
Pengaturan
kembali sirkulasi udara dan sistem ventilasi udara dalam kandang diperlukan
saat ini. Ketersediaan oksigen dan suhu ideal dalam kandang sangat dibutuhkan
oleh ayam untuk tumbuh dan berproduksi optimal. Bila hal ini diabaikan besar
kemungkinan akan timbul gangguan pada saluran pernapasan bagian atas seperti
misalnya penyakit CRD, Coryza maupun AMPV.
Kelembaban udara
dalam gudang pakan tinggi merupakan salah satu faktor yang mendukung perkembangbiakan
dan pertumbuhan jamur pada pakan. Seperti kita ketahui bahwa perkembangan jamur
menghasilkan metabolit sekunder yang merupakan racun (mikotoksin). Racun inilah
yang berpotensi merugikan kita karena dapat menimbulkan berbagai macam
kerusakan jaringan pada ayam sesuai dengan target organnya.
Periksa kembali
stock pakan kita apabila menumpuk lebih dari 2 minggu dalam gudang pakan yang lembab
dan perlu kita waspadai tumbuhnya jamur. Cara melihatnya adalah dengan
menggunakan sinar ultraviolet (UV). Jika memang terlihat adanya pertumbuhan
jamur dapat kita periksakan kandungan mikotoksinnya agar kita dapat mengetahui
seberapa parah cemaran racunnya.
Setelah itu kita
tentukan langkah penanganannya apakah dengan menggunakan imbuhan pakan mikotoksin deactivator atau cukup dengan
hanya mengencerkannya saja, mencampur dengan pakan yang tidak tercemar
mikotoksin. Langkah praktis dapat diambil dengan langsung memberikan anti jamur
pada pakan saat musim penghujan ini. Bertujuan untuk menghambat pembentukan
jamur pada pakan akibat dari naiknya kelembaban udara dalam gudang pakan. Namun
apabila dalam pakan tersebut sudah tercemar mikotoksin, mau tidak mau kita
harus memberikan toxin binder
misalnya Mycofix® secure.
 |
| Kotoran ayam basah karena musim hujan juga menjadi ‘lahan’ yang subur bagi perkembangnya populasi lalat di lokasi peternakan. |
Kelembaban tinggi
dan berkurangnya intensitas sinar matahari secara langsung berpengaruh terhadap
kondisi kotoran ayam. Feses cenderung lebih basah sehingga kadar amoniak
meningkat. Polusi udara berupa ‘bau menyengat’ harus kita perhatikan agar tidak
ada komplain dari warga sekitar peternakan kita.
Meningkatnya
kandungan amoniak juga berpotensi merusak cilia
atau rambut getar pada organ saluran pernapasan bagian atas. Rusaknya jaringan
pertahanan mekanis terdepan dalam saluran pernapasan ini dapat menjadi pintu
masuk bagi penyakit lain seperti CRD dan Coryza. Oleh karena itu berikan
antibiotik sebagai program pencegahan terhadap kedua penyakit tersebut diatas
pada saat ini. Karena kedua penyakit ini mempunyai agen penyebab penyakit yang
berbeda golongannya, kita dapat berikan antibiotika spektrum luas Enoquyl® dengan kandungan enrofloxasin.
Kotoran ayam basah
karena musim hujan juga menjadi ‘lahan’ yang subur bagi berkembangnya populasi
lalat di lokasi peternakan. Ditambah dengan adanya musim buah-buahan saat ini
membuat populasi lalat berlebihan. Selain berpotensi mengganggu kesehatan
manusia juga berpotensi membawa penyakit untuk ayam.
 |
| Peningkatan populasi lalat dibarengi dengan terjadinya investasi cacing pita. |
Biasanya kejadian
peningkatan populasi lalat dibarengi dengan terjadinya investasi cacing pita
dalam tubuh ayam. Oleh karena itu kewaspadaan terhadap cacing pita dapat kita
tindak lanjuti dengan upaya pencegahan melalui pemberian obat cacing pita,
misalnya Envaclos®.
Pemberian obat cacing ini dapat kita berikan ketika ada satu dua ekor ayam
terlihat adanya cacing pita dalam ususnya. Dapat juga kita berikan apabila
didalam kotorannya terlihat adanya potongan tubuh cacing pita (proglotida).
Seringkali kita
berpikiran bahwa berkurangnya intensitas cahaya matahari berbanding lurus
dengan meningkatnya tantangan lapangan terhadap penyakit Avian Influenza (AI).
Hal ini benar apabila biosekuriti yang kita terapkan masih asal-asalan, hanya
mengandalkan sinar matahari yang akan membunuh virus tersebut. Namun apabila
biosekuriti yang kita terapkan benar-benar dilaksanakan dengan baik dan rutin,
hal tersebut tidak berlaku. Artinya bahwa biosekuriti merupakan hal yang mutlak
harus diterapkan, baik pada musim penghujan maupun pada musim kemarau, baik
pada saat intensitas cahaya matahari tinggi maupun pada saat mendung
menggantung sepanjang hari.
Namun demikian
tidak ada salahnya bila kita waspada di musim penghujan saat ini, bahwa langkah
preventif selalu lebih baik dibandingkan dengan langkah kuratif. Pencegahan
selalu lebih baik dibandingkan dengan pengobatan. Bahwa dalam praktek di
lapangan pemberian antibiotika sebagai langkah pencegahan dapat dimungkinkan,
misalnya melakukan program flushing saluran pernapasan maupun flushing saluran
pencernaan.
Flushing saluran pernapasan bertujuan untuk mengendalikan populasi mycoplasma agar
tidak menimbulkan gejala klinis dan membukakan pintu bagi masuknya penyakit
lain. Kita dapat memberikan antibiotika golongan spiramycin yang terbukti peka
terhadap mycoplasma. Flushing saluran
pencernaan bertujuan untuk menyeimbangkan populasi bakteri menguntungkan dengan
populasi bakteri koli dalam usus ayam. Kondisi yang seimbang menyebabkan daya
serap nutrisi oleh vili-vili usus bekerja dengan optimal.
Kondisi yang
seimbang dalam saluran pernapasan dan pencernaan ini akan berakibat langsung
terhadap peningkatan performance ayam dan produktifitasnya, selain bahwa ayam
akan lebih sehat dan terhindar dari penyakit pada kedua sistem saluran tersebut
diatas. Kesehatan kedua saluran tersebut adalah mutlak pada musim penghujan
saat ini, agar daya tahan tubuh ayam terjaga, metabolisme berjalan dengan baik
dan keseimbangan populasi bakteri normal.
 |
| Kondisi dan kualitas air minum wajib diperiksa kandungan bakteri koli-nya. |
Waspadai juga
kondisi dan kualitas air minum yang kita gunakan di farm, terutama mengenai
kandungan bakteri koli-nya. Kondisi air berlimpah tidak serta merta merupakan
jaminan terhadap kualitas air minum. Cek di laboratorium dan analisa hasilnya,
serta berikan langkah-langkah yang diperlukan agar kualitas air minum tetap
terjaga dengan baik dan sehat. Harus diingat bahwa ayam banyak minum artinya
bahwa ayam akan banyak makan dan selanjutnya ayam akan lebih produktif baik
untuk ayam pedaging maupun ayam petelur.
Kesimpulannya
adalah bahwa di musim penghujan ini kita harus menyediakan udara, air dan pakan
yang berkualitas, ditunjang dengan pelaksanaan biosekuriti dan manajemen
pemeliharaan yang benar agar ayam dapat berproduksi dengan optimal sesuai
dengan potensi genetiknya. Waspadai segala sesuatu yang menyimpang dari hal-hal
diatas dan lakukan penyesuaian dan perbaikan. ***
Drh. Antonius
Sigit Pambudi
Technical
Department Manager
PT. Romindo
Primavetcom
