AYAM ISA BROWN PETELUR PRODUKTIF

Ayam ISA Brown adalah ayam yang jinak dan suka berinteraksi dengan manusia. Merupakan ayam petelur yang produktif, sekitar 350 butir per tahun. Jadi hampir tiap hari ayam ini memproduksi sebutir telur.

ISA Brown adalah hasil persilangan dari Rhode Island Red, Rhode Islan White, dan beberapa jenis ayam lainnya. Mampu beradaptasi dengan iklim yang berbeda-beda.

ISA Brown termasuk ayam yang baru dikembangkan dengan tujuan sebagai ayam petelur. Pada sekitar 1978 dikembangkan pertama kali di Perancis.

ISA merupakan singkatan dari Institut de Sélection Animale. Kemudian pada 1997 ISA merger dengan Merck and Co. Selanjutnya terjadi lagi merger beberapa kali.

AYAM GOLDEN COMET

Ayam Golden Comet merupakan persilangan White Plymouth Rock betina dengan New Hampshire jantan. Ayam ini terkenal karena produksi telurnya yang besar dan mencapai sekitar 330 butir per tahun.

Golden Comet lebih cepat dewasa dan lebih cepat bertelur dibanding ayam jenis lain. Menjadikannya ideal dipelihara untuk menghasilkan telur.

Ayam ini juga pintar dan bisa dilatih. Misalnya dilatih datang ketika dipanggil dan bisa diperintah untuk masuk ke kandang.

Karakternya jinak dan toleran dengan iklim dingin namun tidak menyukai panas.

AYAM PHOENIX SI ANGGUN BEREKOR PANJANG

Ayam Phoenix dikenal dengan bulunya yang indah dan bulu ekornya yang panjang. Mereka adalah ayam yang tampak anggun. Ayam Phoenix adalah ayam hias dan tidak dikembangbiakkan secara khusus untuk produksi daging atau telur.

Bulunya membutuhkan perawatan khusus. Meskipun ayam ini telah lama dibiakkan di Jepang, ia masih tergolong langka di luar Jepang.

• Negara asal: Jerman, distandarkan di Jepang
• Manfaat: telur, hewan kesayangan, show
• Iklim: tahan dingin, tahan panas
• Karakter: aktif
• Berat rata-rata: Kurang dari dua pon (28-30 ons)
• Telur: berwarna krem, 60-120 butir/tahun

AYAM BLACK STAR SI MESIN TELUR

Ayam Black Star dikembangkan setelah Perang Dunia II untuk menjadi mesin petelur. Hal itu guna membantu mengatasi kekurangan pangan di jaman itu.

Ayam ini kuat, jinak, dan sebenarnya juga bisa dipelihara untuk diambil dagingnya. Merupakan persilangan dari Rhode Island rooster dan Barred Rock hen.

Black Star toleran dengan berbagai iklim bahkan iklim yang ekstrim sekalipun. Telurnya besar berwarna coklat dan bisa menghasilkan sekitar 250 butir telur per tahun.

AYAM BLACK COPPER MARAN

Ayam Black Copper Maran merupakan persilangan dari Copper Maran dengan Barred Plymouth Rock. Negara asalnya adalah Perancis.

Ayam ini dikenal karena kualitas telurnya yang menjadi favorit para chef. Namun ia juga dipelihara untuk diambil dagingnya.

Meskipun aktif ayam ini karakternya jinak. Mampu hidup di iklim yang dingin.

Beratnya antara 3-4 kg dan umur panennya cukup lama, yaitu 4 hingga 6 bulan. Menghasilkan telur berukuran sedang dan bisa bertelut 150-200 butir per tahun.

AYAM SUSSEX

Ayam Sussex berasal dari Inggris dan telah ada sejak tahun 43. Dipelihara untuk diambil telur dan dagingnya, dapat berkembang biak di berbagai iklim.

Bulunya yang mempunyai bintik-bintik, merupakan kamuflase alami untuk menyamarkan dari pemangsa. Karakternya ramah dan bisa dipanen pada umur 12 hingga 16 minggu.

Telur ayam ini berukuran besar, dan bisa berproduksi hingga 200 butir per tahun. Selain jenis dengan ukuran normal ayam ini juga mempunyai jenis bantam.

AYAM SPANISH YANG MIRIP BADUT

Sesuai namanya ayam Spanish berasal dari Spanyol. Dianggap sebagai jenis ayam tertua di Mediterania. Diperkenalkan ke Amerika sekitar tahun 1800-an.

Bulunya yang panjang, gelap, hijau hitam, wajahnya yang putih, dan daun telinga putih yang besar memberi ayam ini penampilan yang khas.

Wajah ayam ini konon mirip wajah badut. Dipelihara terutama untuk diambil telurnya dan bisa bertelur sekitar 180 butir per tahun.

Ayam Spanish berkarakter aktif dan menyukai iklim sedang hingga hangat.

AYAM CUBALAYA SI SLOW GROWER

Ayam Cubalaya diperkenalkan ke Amerika Serikat pada tahun 1939, ayam yang tampak elegan ini berasal dari Kuba. Ekornya yang mewah dan panjang seperti ekor lobster. Bulu ekornya yang mengkilap mengarah ke tanah dan indah untuk dilihat.

Dibiakkan untuk telur dan daging, ayam Cubalaya adalah pencari makan yang pintar dan tumbuh dengan baik di padang rumput. Ayam jantannya tidak memiliki taji.

Pertumbuhannya termasuk lambat. Membutuhkan waktu hingga 3 tahun untuk mencapai usia dewasa.

Karakternya tenang tapi aktif, bisa agresif pada unggas lain. Teurnya sedang besarnya, berwarna putih, mampu bertelur sekitar 125-170 butir per tahun.

AYAM PLYMOUTH ROCK

Ayam Plymouth Rock dikenal mempunyai pola bulu khas hitam putih. Ayam ini merupakan salah satu ras Amerika yang tertua.

Dipelihara untuk diambil telur dan dagingnya, mampu bertelur sekitar 200 butir per tahun. Telurnya yang coklat berukuran besar.

Ayam ini toleran pada berbagai iklim dan berkarakter jinak. Beratnya mencapai 3 kg lebih dan bisa dipanen pada umur 8 hingga 12 minggu.

AYAM DELAWARE

Ayam Delaware dibiakkan pada tahun 1940-an di Amerika Serikat untuk produksi daging dan warna bulunya yang putih. Namun pada 1950-an ayam ini digantikan oleh Cornish Cross sebagai pilihan ayam pedaging.

Ayam ini karakternya ramah, tahan pada iklim panas maupun dingin. Ia juga dipelihara untuk diambil telurnya dan mampu bertelur antara 150-200 butir per tahun.

Beratnya antara 3-4 kg dan bisa dipanen pada umur 8 bulan. Bagus dipelihara pada kandang free range.

AYAM SERAMA SI KECIL YANG TEGAP

Ayam Serama merupakan salah satu ayam terkecil di dunia. Berasal dari Malaysia dan dikembangkan sejak 1600-an, namun populer di Amerika Serikat baru sejak tahun 2000. Kemungkinan berasal dari persilangan bantam Malaysia dan Jepang.

Breed ayam Serama modern merupakan upaya Wee Yean Een dari Kelantan, ia menamai ayam ini Serama diambil dari Rama, Raja Thailand. Pertama kali dipamerkan pada 1990 dan pada 2004 banyak yang dimusnahkan karena epidemi flu burung Asia.

Serama mempunyai postur tegak, bulu ekornya vertikal tegak dan rapa ke tubuh. Sayapnya hampir menyentuh tanah. Di Malaysia digambarkan sebagai pejuang pemberani karena penampilannya yang mirip manusia.

Ayam yang ramah ini adalah ayam peliharaan/kesayangan dan ayam show. Beratnya sekitar 170-340 gram dan mampu bertelur hingga 120 butir per tahun.

AYAM ORPINGTON

Ayam orpington dikembangkan pada abad ke-19 oleh William Cook dan dinamai seperti kota asalnya, Orpington, Inggris. Ayam ini menjadi salah satu favorit peliharaan rumah tangga Amerika Serikat.

Orpington pertama berwarna hitam, sangat mirip dengan ayam langshan. Dibiakkan pada tahun 1886 dengan menyilangkan ayam minorca, langshan, dan plymouth Rock.

Negara asal: Inggris

Manfaat: telur, daging, pengeraman

Karakter: ramah, jinak

Berat rata-rata: 7-8,5 pound

Umur panen: 22 minggu

Telur: besar, berwarna coklat terang, sekitar 180 butir/tahun

Ayam orpington mudah beradaptasi dan dapat pelihara di kandang kecil, area luas adalah pilihan yang lebih baik. Mereka cenderung makan berlebihan dan membutuhkan banyak aktivitas.

Jinak, penyayang, dan mudah ditangani, ayam ini adalah hewan peliharaan yang ideal. Awalnya hanya ditemukan di Inggris, sekarang tersebar di Amerika Serikat, Kanada, dan Australia.

AYAM POLAN (POLANDIA) SI JAMBUL BINTANG

Ayam Polan atau Polandia atau Padua mempunyai ciri khas jambul yang tinggi berbentuk bintang yang menutupi kepalanya. Asal-usul ayam ini tidak diketahui dengan pasti. Namun ayam Polan dibahas pada buku-buku tahun 1800an dan ditemukan patung-patung dari jaman Romawi yang mirip dengan ayam ini.

Warna dan marking bulunya bervariasi. Warna solid biasanya diantaranya adalah hitam, putih, dan biru. Beberapa memiliki marking renda berwarna emas, perak, dll.

Jambul terkadang bisa menutupi mata ayam, jadi mereka bisa terkejut dengan mudah. Untuk minum sebaiknya gunakan tempat khusus seperti nipple drinker, agar jambulnya tetap kering dan bersih.

Karena jambulnya yang tebal serangan tungau bisa terjadi. Gunakan semprotan anti serangga yang direkomendasikan dokter hewan untuk mencegahnya, hati-hati agar tidak mengenai mata ayam. Bulu ayam Polan yang tebal harus tetap kering karena bisa menahan kelembaban lebih lama.

Ayam ini bisa bertelur antara 125-150 butir per tahun. Namun sayangnya bukan induk yang baik dan diketahui sering meninggalkan atau menghancurkan telurnya.

AYAM INDIO GIGANTE DARI BRASIL

Via Milanuncios.com

Ayam indio gigante dikenal juga dengan nama indian giant. Merupakan salah satu ras ayam terbesar di dunia.

Dikembangkan di Brasil dengan menyilangkan ayam aduan besar dan jenis ayam besar lainnya, seperti ayam shamo dan ayam melayu. Indio gigante ayam yang besar massa ototnya dan tahan banting.

• Negara asal: Brasil
• Manfaat: daging, show
• Iklim: tropis, toleran terhadap panas
• Karakter: jinak
• Berat rata-rata: 10-13 pound
• Tinggi rata-rata: 41 inci
• Umur panen: 18 minggu
• Telur: berwarna sawo matang, sekitar 160 butir/tahun
• Warna bulu: bervariasi

AYAM DONG TAO MAKANANNYA PARA BANGSAWAN VIETNAM

Ayam dong tao juga mempunyai nama lain ayam naga, merupakan jenis ayam Vietnam yang langka. Harga dagingnya, yang dulunya hanya disajikan untuk bangsawan, berharga beberapa ribu dolar untuk sepasang ayam dong tao.

Mereka memiliki kaki yang kekar dan tebal seukuran pergelangan tangan manusia. Kaki dong tao yang besar ini membuat mereka sulit berkembang biak, dan telur seringkali harus dibesarkan dalam inkubator.

• Negara asal: Vietnam
• Manfaat: daging, show
• Iklim: toleran terhadap panas, sensitif pada pergantian cuaca
• Karakter: tenang
• Berat rata-rata: 8,3-13,5 pound
• Umur panen: 8 bulan
• Telur: berwarna krem, sekitar 60-70 butir/tahun

AYAM BRAHMA SI RAKSASA YANG MANIS

Ayam brahma bertemperamen manis, badanya besar dengan kaki berbulu. Mereka awalnya dibiakkan untuk produksi daging.

Brahma toleran terhadap cuaca dingin dan relatif kuat tetapi tidak terlalu menyukai cuaca panas. Karena kaki mereka yang berbulu, pemeriksaan rutin diperlukan untuk memastikan bahwa kaki mereka dalam keadaan sehat, terutama jika sering hujan atau berlumpur.

• Negara asal: Amerika Serikat
• Manfaat: daging, telur
• Karakter: tenang, jinak
• Berat rata-rata: 9,5-12 pound
• Tinggi rata-rata: 30 inci
• Umur panen: 8-10 minggu
• Telur: berwarna coklat, besar, sekitar 150 butir/tahun

Ayam brahma kadang-kadang disebut sebagai raja ayam karena ukurannya yang besar. Warna bulunya bermacam-macam diantaranya keemasan dan putih. Matanya merah.

Meskipun ayam ini besar, mereka lembut dan mudah ditangani. Mereka membutuhkan waktu hingga dua tahun untuk menjadi dewasa. Ayam brahma membutuhkan lingkungan yang kering, tetapi mereka dapat bertahan dengan baik di iklim panas atau dingin.

Selama bertahun-tahun diperdebatkan bahwa nama brahma berasal dari sungai Brahmaputra di India. Namun sekarang sebagian besar breeder setuju bahwa ayam ini dikembangkan di Amerika Serikat dari breed yang didatangkan dari Shanghai pada tahun 1840an.

AYAM BIRMA SI KECIL BERJAMBUL

Ayam birma adalah bantam sejati, artinya ukuran tubuhnya hanya bantam (kecil), tidak memiliki pasangan ukuran standar. Dengan berat hanya sekitar satu pound, ukurannya memang mungil.

Ayam birma sangat ramah dan mudah dijinakkan. Sempat hampir punah pada awal abad ke-20, tetapi kemudian jumlahnya meningkat lagi.

Ayam ini memiliki kaki berbulu dan jambul bulu dan dapat berjanggut tetapi tidak selalu. Mereka adalah induk yang hebat dan cenderung mengeram.

• Negara asal: Myanmar (Burma)
• Manfaat: hewan kesayangan, show, pengeraman
• Karakter: ramah, jinak
• Berat rata-rata: 1-1,5 pound
• Telur: berwarna coklat, sekitar 80-120 butir/tahun
• Warna bulu: putih

AYAM ASIL SI AGRESIF DARI INDIA

Ayam asil atau aseel adalah unggas buruan tertua di dunia. Mereka memiliki penampilan yang eksotis, garang, dan tubuh yang sangat berotot dan kompak. Meskipun ayam asil ini dikenal cukup agresif terhadap ayam lain, mereka cenderung lebih jinak terhadap pemeliharanya.

• Negara asal: India
• Manfaat: daging, show, pengeraman
• Iklim: lebih menyukai iklim kering
• Karakter: agresif
• Berat rata-rata: 4-5,5 pound
• Umur panen: 6-8 bulan
• Telur: berwarna krem, kecil, sekitar 40 butir/tahun
• Warna bulu: hitam merah, gelap, putih, abu-abu, dll. 

AYAM LEGHORN DARI ITALIA KE SELURUH DUNIA

Ayam leghorn diperkenalkan ke Amerika Serikat sekitar tahun 1830. Meskipun leghorn memiliki warna yang bermacam, varietas yang paling ikonik adalah putih. Ayam ini sangat produktif, mudah beradaptasi dengan lingkungan, dan dapat toleran dengan hampir semua iklim.

Sebagian besar ayam leghorn yang ada saat ini adalah tipe industri. Jenis nonindustri bisa didapatkan dari peternak kecil.

• Negara asal: Italia
• Manfaat: telur
• Karakter: sangat aktif
• Berat rata-rata: 4,5-6 pound
• Telur: putih, besar, 200-300 butir/tahun.

Leghorn telah berkontribusi pada perkembangan sebagian besar strain ayam petelur. Mereka adalah penjelajah yang baik dan suka berkeliaran. Kakinya bersih tanpa bulu dan matanya merah.

Ayam leghorn juga memiliki daun telinga putih. Yang jantan agak agresif, dan jenis ini secara umum aktif dan berisik.

Idealnya, leghorn membutuhkan kandang besar dan tinggi yang memungkinkan pergerakan tetapi aman. Ada baiknya juga untuk memiliki beberapa pohon dengan cabang tempat ayam hinggap, karena ini juga akan membantu memuaskan keinginan mereka untuk terbang.

Leghorn dinamai menurut kota Livorno di Italia. Ia menemukan jalannya ke Inggris pada akhir abad ke-19, dan di sinilah sebagian besar ras berwarna dikembangkan.

Leghorn adalah salah satu ras yang paling terkenal di dunia, menghasilkan sebagian besar pasokan global telur putih. Leghorn putih yang baik akan bertelur sekitar 300 butir per tahun, yang warna hitam dan coklat bertelur sedikit lebih sedikit hingga 250 butir per tahun.

Ayam leghorn disilangkan dengan Melayu dan Minorcan untuk meningkatkan kualitas dan ukuran telur. Berasal dari Italia, Leghorn kini ditemukan di seluruh dunia.

AYAM WYANDOTTE SI BULU INDAH DARI NEW YORK

Ayam wyandotte dikagumi karena bulunya yang indah, yang terlihat seperti karya seni. Sehingga selain diambil daging dan telurnya, ayam ini juga ditampilkan dalam show.

Berasal dari New York, ayam wyandotte sangat kuat dan bisa hidup dengan baik di area yang kecil.

• Negara asal: Amerika Serikat
• Manfaat: telur, daging, show
• Karakter: ramah, tenang
• Berat rata-rata: 6,5-8,5 pound
• Umur panen: 16 minggu
• Telur: besar, sekitar 200 butir/tahun

Ayam yang dikembangkan pada tahun 1870-an ini merupakan jenis yang baik dipelihara untuk hias, petelur, maupun pedaging. Karakternya jinak, suka berkotek, dan induk yang baik.

Nama wyandotte diambil dari nama suku Indian, Wyandot. Ayam ini pertama kali tercatat di tahun 1873. Kemungkinan merupakan persilangan dari cochin, silver spangled hamburg, dan lainnya.

Pengembangan, perbaikan, dan penyempurnaan lebih lanjut berlanjut hingga 1883. Ayam ini sekarang bisa juga ditemui di luar Amerika misalnya di Inggris.