Ayam Olive Egger merupakan ayam yang unik. Telurnya indah berwarna zaitun.
Merupakan hasil persilangan ayam petelur dengan telur coklat gelap dan ayam petelur dengan telur biru (abu-abu). Selain diambil telurnya ayam ini juga dipelihara untuk diambil dagingnya.
Produksi telurnya tidak terlalu banyak, sekitar 150-200 butir per tahun. Mampu beradaptasi dengan beragam iklim.
Karakternya tenang namun individual. Bisa dipanen pada umur 16-20 minggu.
Ayam ISA Brown adalah ayam yang jinak dan suka berinteraksi dengan manusia. Merupakan ayam petelur yang produktif, sekitar 350 butir per tahun. Jadi hampir tiap hari ayam ini memproduksi sebutir telur.
ISA Brown adalah hasil persilangan dari Rhode Island Red, Rhode Islan White, dan beberapa jenis ayam lainnya. Mampu beradaptasi dengan iklim yang berbeda-beda.
ISA Brown termasuk ayam yang baru dikembangkan dengan tujuan sebagai ayam petelur. Pada sekitar 1978 dikembangkan pertama kali di Perancis.
ISA merupakan singkatan dari Institut de Sélection Animale. Kemudian pada 1997 ISA merger dengan Merck and Co. Selanjutnya terjadi lagi merger beberapa kali.
Ayam Golden Comet merupakan persilangan White Plymouth Rock betina dengan New Hampshire jantan. Ayam ini terkenal karena produksi telurnya yang besar dan mencapai sekitar 330 butir per tahun.
Golden Comet lebih cepat dewasa dan lebih cepat bertelur dibanding ayam jenis lain. Menjadikannya ideal dipelihara untuk menghasilkan telur.
Ayam ini juga pintar dan bisa dilatih. Misalnya dilatih datang ketika dipanggil dan bisa diperintah untuk masuk ke kandang.
Karakternya jinak dan toleran dengan iklim dingin namun tidak menyukai panas.
Ayam Phoenix dikenal dengan bulunya yang indah dan bulu ekornya yang panjang. Mereka adalah ayam yang tampak anggun. Ayam Phoenix adalah ayam hias dan tidak dikembangbiakkan secara khusus untuk produksi daging atau telur.
Bulunya membutuhkan perawatan khusus. Meskipun ayam ini telah lama dibiakkan di Jepang, ia masih tergolong langka di luar Jepang.
Ayam Black Star dikembangkan setelah Perang Dunia II untuk menjadi mesin petelur. Hal itu guna membantu mengatasi kekurangan pangan di jaman itu.
Ayam ini kuat, jinak, dan sebenarnya juga bisa dipelihara untuk diambil dagingnya. Merupakan persilangan dari Rhode Island rooster dan Barred Rock hen.
Black Star toleran dengan berbagai iklim bahkan iklim yang ekstrim sekalipun. Telurnya besar berwarna coklat dan bisa menghasilkan sekitar 250 butir telur per tahun.
Ayam Black Copper Maran merupakan persilangan dari Copper Maran dengan Barred Plymouth Rock. Negara asalnya adalah Perancis.
Ayam ini dikenal karena kualitas telurnya yang menjadi favorit para chef. Namun ia juga dipelihara untuk diambil dagingnya.
Meskipun aktif ayam ini karakternya jinak. Mampu hidup di iklim yang dingin.
Beratnya antara 3-4 kg dan umur panennya cukup lama, yaitu 4 hingga 6 bulan. Menghasilkan telur berukuran sedang dan bisa bertelut 150-200 butir per tahun.
Ayam Sussex berasal dari Inggris dan telah ada sejak tahun 43. Dipelihara untuk diambil telur dan dagingnya, dapat berkembang biak di berbagai iklim.
Bulunya yang mempunyai bintik-bintik, merupakan kamuflase alami untuk menyamarkan dari pemangsa. Karakternya ramah dan bisa dipanen pada umur 12 hingga 16 minggu.
Telur ayam ini berukuran besar, dan bisa berproduksi hingga 200 butir per tahun. Selain jenis dengan ukuran normal ayam ini juga mempunyai jenis bantam.
