Skenario ekspor unggas Brasil yang diproyeksikan pada tahun 2023 positif dengan penjualan di luar negeri mencapai 5,200 juta ton, yang akan meningkat sebesar 8,5%. Produksi unggas Brasil juga dapat tumbuh 2% menjadi total 14,750 juta ton.
Dari sisi konsumsi per kapita, indeks praktis stabil pada 45,5 kg/tahun pada 2021, 45,1 kg/tahun pada 2022, dan 45,5 kg/tahun pada 2023.
Brasil adalah pengekspor utama dan produsen protein ini terbesar kedua di dunia, kedua setelah Amerika Serikat, yang menurut ABPA, harus mengakhiri tahun 2022 sebesar 20,875 juta ton, naik 2,2% dibandingkan tahun 2021.
Risiko utama terhadap prakiraan ini adalah flu burung, yang menyebar ke banyak negara di Amerika Selatan, yaitu Kolombia, Peru, Ekuador, Venezuela, dan Chili. (via Poultryworld)
