Ayam cornish pada awalnya dibiakkan sebagai ayam buruan. Namun sifat liarnya tidak menurun ke keturunannya maka kemudian ayam ini menjadi jenis pedaging.
Ayam ini dinamai menurut tempat asalnya, Cornwall, Inggris. Semula mengalami kesulitan pasar, sampai ditemukan bahwa ayam cornish muda dapat dipanen lebih awal dengan daging yang rasanya enak.
- Negara asal: Inggris
- Manfaat: daging
- Karakter: jinak, kurang ramah
- Berat rata-rata: 8-10,5 pound
- Umur panen: 4-9 minggu
- Telur: 50-80 butir/tahun
Ayam cornish memberikan kontribusi terbesar bagi perkembangan industri broiler karena tubuh berotot dan bentuk karkasnya yang sangat baik.
Bulunya pendek dekat dengan tubuh dan kulitnya berwarna kuning. Matanya coklat kemerahan, kakinya berjari empat.
Meski bertelut tapi bukan jenis ayam petelur yang baik. Karakternya juga kurang ramah sehingga tidak cocok jadi hewan peliharaan.
Ayam Cornish cenderung berisik dan merupakan ayam energik yang selalu bergerak.
0 Comments:
Posting Komentar