Gratis Buku Motivasi "Menggali Berlian di Kebun Sendiri", Klik Disini internasional | Majalah Infovet I Majalah Peternakan dan Kesehatan Hewan -->

SEKTOR UNGGAS GHANA MENERIMA INVESTASI BESAR-BESARAN

Ditujukan untuk mengubah industri dan memposisikannya untuk mengekang impor baru-baru ini, pemerintah Ghana akan menginvestasikan sekitar US$541 juta untuk meningkatkan industri perunggasan.

Direktur utama di Kementerian Pangan dan Pertanian negara itu, Robert Ankobia, mengatakan kepada bahwa investasi tersebut selangkah lebih dekat untuk mencapai swasembada produk daging unggas.

Investasi tersebut bertujuan untuk memperluas produksi dalam negeri dari 50.000 mt per tahun saat ini menjadi 450.000 ton yang diperkirakan, dan untuk meningkatkan nilai sektor unggas domestik dari US$62 juta menjadi US$562 juta.

Rincian investasi adalah sebagai berikut:

  • US$20 juta untuk program bantuan teknis di bidang peternakan dan kesehatan hewan.
  • US$69 juta untuk perluasan dan peningkatan pabrik pakan.
  • US$438 juta untuk meningkatkan akses pembiayaan dan dukungan pembagian biaya untuk investasi swasta di tempat penetasan dan perluasan produksi.
  • US$14,8 juta bertujuan untuk mendorong perluasan pengolahan UKM di bidang pemotongan dan pengemasan.

Dengan fokus pada ketahanan pangan, Ankobia mencatat bahwa rencana yang telah ditetapkan untuk meningkatkan sektor perunggasan lokal merupakan bagian dari salah satu tujuan negara untuk mencapai swasembada dan transformasi pangan pertanian. (via Poultryworld)

FLU BURUNG DI AMERIKA SELATAN

Negara-negara di Amerika Selatan melaporkan keberadaan virus flu burung, kecuali Brasil, Paraguay, Guyana, dan Suriname. Dengan demikian, Peru, Kolombia, Ekuador, Chili, Bolivia, Argentina, Venezuela, dan Uruguay telah mengonfirmasi kasus.

Di Argentina, penyakit tersebut membunuh 200.000 unggas di sebuah peternakan di wilayah Rio Negro dan baru-baru ini membunuh 20.000 unggas di unit komersial di Mar del Plata. Sejak kasus pertama terdeteksi pada burung liar pada akhir Februari, lebih dari 30 wabah telah dilaporkan. Di Río Negro, ada 10 kandang dengan masing-masing 20.000 unggas, dan tidak ada hewan yang selamat. Informasi tersebut juga dikonfirmasi oleh National Service of Health and Agrofood Quality (Senasa).

Di Uruguay, Kementerian Peternakan, Pertanian dan Perikanan (MGAP) mendaftarkan lebih dari 70 kasus baru flu burung di seluruh negeri setelah kasus pertama penyakit di Tacuarembó pada bulan Februari.

Brasil menyelidiki 17 kasus yang dicurigai, tetapi tidak ada yang dikonfirmasi sebagai virus flu burung H5N5 yang sangat patogen atau varian lain dari penyakit tersebut. (via Poultryworld)

DIKELILINGI WABAH FLU BURUNG, BRASIL MENINGKATKAN EKSPOR UNGGAS

Brasil meningkatkan ekspor unggas sebesar 10,6% dalam volume dan 24,5% dalam pendapatan selama 2 bulan pertama tahun 2023, meskipun negara tetangganya melaporkan ratusan wabah flu burung.

Menurut Asosiasi Protein Hewan Brasil (ABPA), negara tersebut mengekspor total 800.100 ton antara Januari dan Februari, menghasilkan US$1,593 miliar. Selama waktu yang sama tahun lalu, Brasil mengirimkan 723.700 ton dengan nilai pembayaran US$1,280 miliar.

Tujuan utama ekspor Brasil adalah China, yang mengimpor 111.700 ton dalam 2 bulan pertama tahun ini, volume 23,2% lebih tinggi dari yang tercatat pada periode yang sama tahun 2022 (90.600 ton).

Kembali ke posisi kedua, Arab Saudi mengimpor 62.400 ton tahun ini (+71,9%), diikuti oleh Afrika Selatan dengan 61.700 ton (+9,6%), Uni Emirat Arab dengan 61.200 ton (-28,5%), Jepang dengan 60.700 ton (+ 10%) dan Uni Eropa dengan 40.100 ton (+15,8%).

“Permintaan internasional untuk produk Brasil terus meningkat, dengan perubahan sesekali diimbangi dengan peningkatan pembelian dari negara pengimpor lainnya,” kata presiden ABPA, Ricardo Santin.

Menurutnya, China dan Uni Eropa melanjutkan peran utama mereka dalam pengapalan daging ayam dari Brasil, menunjukkan tren perilaku pembelian yang akan berlanjut sepanjang tahun 2023. (via Poultryworld)

PEKERJA UNGGAS INGGRIS TERINFEKSI FLU BURUNG

Di Inggris, 2 pekerja unggas telah terinfeksi flu burung setelah mereka melakukan kontak dengan unggas yang sakit.

Badan Keamanan Kesehatan Inggris (UKHSA) mengatakan 2 orang yang hasil tesnya positif diketahui baru-baru ini bekerja di peternakan unggas yang terinfeksi di Inggris.

UKHSA menjalankan program pengujian pekerja yang telah melakukan kontak dengan unggas yang terinfeksi dan juga terlibat dalam pengujian tanpa gejala. Pekerja unggas diminta untuk mengambil usap hidung dan tenggorokan mereka yang diuji keberadaan virus influenza dalam 10 hari setelah terpapar.

Berdasarkan waktu paparan dan hasil tes, satu orang mungkin telah terkontaminasi hidung dan/atau tenggorokan dari virus yang terhirup di peternakan, sementara tidak pasti bagaimana orang kedua bisa terinfeksi.

UKHSA menekankan belum mendeteksi bukti penularan dari manusia ke manusia, dan deteksi ini tidak mengubah tingkat risiko terhadap kesehatan manusia, yang tetap sangat rendah untuk populasi umum.

Profesor Susan Hopkins, kepala penasihat medis UKHSA, “Bukti saat ini menunjukkan bahwa virus flu burung yang kita lihat beredar pada unggas di seluruh dunia tidak menyebar dengan mudah ke manusia. Namun, kita sudah tahu bahwa virus dapat menyebar ke manusia setelah melakukan kontak dekat dengan unggas yang terinfeksi. Itu sebabnya, melalui program skrining seperti ini, kami memantau orang-orang yang terpapar untuk mempelajari lebih lanjut tentang risiko ini. Secara global, tidak ada bukti penyebaran jenis ini dari orang ke orang, tetapi kami tahu bahwa virus berkembang sepanjang waktu, dan kami tetap waspada terhadap bukti perubahan risiko pada populasi.”

UKHSA telah menekankan pentingnya kepada masyarakat untuk menghindari menyentuh unggas yang sakit atau mati. (via Poultryworld)

PUSAT PENELITIAN UNGGAS BARU DI ONTARIO, KANADA

Pemerintah Ontario, sebagai bagian dari upaya untuk meningkatkan kemampuan penelitian dan inovasi di seluruh sektor pertanian pangan, menginvestasikan CAN$13,5 juta (US$10 juta) di pusat penelitian unggas baru di Elora.

Pusat penelitian unggas yang baru adalah kemitraan antara Institut Penelitian Pertanian Ontario, dan 4 dewan pengawas sektor unggas – Peternak Ayam Ontario, Peternak Telur Ontario, Komisi Telur dan Ayam Penetasan Ayam Broiler Ontario dan Peternak Kalkun Ontario – Universitas Guelph, dan pemerintah setempat.

Pekerjaan penelitian yang dilakukan di fasilitas baru ini bertujuan untuk mendukung kesejahteraan hewan, reproduksi, dan nutrisi, serta kualitas dan keamanan daging. Hasil akan dibagikan dengan peternak unggas dan sektor bisnis unggas yang lebih luas untuk mendorong penerapan praktik produksi hewan dan peternakan yang inovatif, lebih aman, lebih sehat, dan lebih efisien.

Pusat baru ini diharapkan akan mulai dibangun pada tahun 2024 dan selesai pada tahun 2026. (via Poultryworld)

SEBUTIR TELUR SEHARI UNTUK MEMERANGI MALNUTRISI DI AFRIKA SELATAN

Blessman International di Limpopo, Afrika Selatan, memiliki sejarah yang mengharukan dengan misi yang jelas dan hari ini memberi makan sekitar 60.000 anak melalui 10 pusat distribusi makanan di seluruh negeri. Ini telah menjadi sumber nutrisi utama bagi anak-anak tersebut, dan telur memainkan peran besar.

Sekitar 20 tahun yang lalu, Dr Jim Blessman dan keluarganya meninggalkan kenyamanan karir medis yang sukses di Iowa di AS dan pindah ke bagian terpencil Afrika Selatan ini untuk melakukan tantangan memberi makan dan meningkatkan kesejahteraan anak-anak lokal secara keseluruhan. Disediakan dalam kemitraan dengan Convoy of Hope dan Meals from the Heartland, makanan sehari-hari awalnya terdiri dari biji-bijian, kedelai, sayuran, dan vitamin.

Menyadari nilai dan tujuan dari misinya, Hy-Line International, bersama dengan Andre van der Merwe, GM di Hy-Line Afrika Selatan, ingin terlibat dan bergabung dengan Blessman dengan tujuan menambahkan 'sebutir telur sehari' dari ayam layer Hy-Line Brown dan Silver Brown ke program pemberian makan. “Kami sangat senang dapat bermitra dengan teman-teman kami di Hy-Line untuk menyediakan lebih banyak makanan berkualitas tinggi bagi anak-anak di pusat makan kami,” kata Dr Jim Blessman.

Sambil menyediakan nutrisi yang sangat dibutuhkan ini untuk anak-anak di wilayah tersebut, proyek ini juga akan melakukan studi ilmiah untuk melacak hasil kesehatan sekelompok kecil anak di situs Mokopone terdekat Blessman. Anak-anak yang menderita gizi buruk ini akan diberikan paket sembako dan dua telur per hari. Untuk studi nutrisi ini, tim akan bermitra dengan University of Limpopo, University of Venda dan staf medis University of Iowa untuk mendokumentasikan peningkatan kesehatan dan kognisi secara keseluruhan, dan kemudian melakukan analisis. Diharapkan studi ini akan selesai pada pertengahan 2024. Dengan data ilmiah di tangan, tim akan berusaha untuk meningkatkan program untuk membawa manfaat konsumsi telur ke populasi yang jauh lebih besar dan akhirnya ke program pemberian makan 60.000 anak Blessman yang lebih luas. (via Poultryworld)

KOMISI PERSAINGAN AFRIKA SELATAN MEMERIKSA RANTAI NILAI UNGGAS

Laporan Pemantauan Harga Pangan Esensial Maret 2023 yang diterbitkan oleh Komisi Persaingan Afrika Selatan telah memberikan wawasan tentang rantai nilai unggas di negara tersebut, menyoroti peran unggas sebagai makanan pokok di Afrika Selatan.

Komisi Persaingan di Afrika Selatan adalah badan hukum yang dibentuk oleh pemerintah untuk menyelidiki, mengendalikan, dan mengevaluasi praktik bisnis untuk mencapai pemerataan dan efisiensi dalam ekonominya. Sejak pandemi dimulai pada Maret 2020, pihaknya telah memantau harga pangan pokok, dan laporan terbarunya menyoroti sektor perunggasan.

Unggas adalah makanan penting, catat laporan tersebut, menyoroti dampak kenaikan harga pada konsumen lokal. “Karena ayam merupakan produk pokok, kenaikan harga ayam sangat regresif karena 10% rumah tangga termiskin membelanjakan hingga 7% dari total pengeluaran mereka untuk produk ayam, dibandingkan dengan 1% yang dibelanjakan oleh 10% rumah tangga terkaya.”

Pasar lokal telah mengalami pergeseran dari daging sapi dan domba ke ayam, yang merupakan sumber protein yang lebih murah, untuk mengurangi kendala anggaran. Menurut laporan tersebut, potongan ayam bertulang adalah produk pilihan konsumen Afrika Selatan, terhitung 60% dari total permintaan ayam.

Industri unggas lokal Afrika Selatan dijelaskan oleh Komisi sebagai sangat terkonsentrasi dan didominasi oleh perusahaan yang terintegrasi secara vertikal, mencatat bahwa 2 produsen teratas menguasai 50% pasar.

Laporan tersebut mencatat bahwa struktur pasar seperti itu menimbulkan kekhawatiran bahwa perusahaan-perusahaan ini dapat menggunakan kekuatan pasar mereka untuk mencapai harga anti-persaingan. Laporan USDA baru-baru ini tentang masalah tersebut menggambarkan situasi bahwa bisnis yang terintegrasi secara vertikal menghasilkan volume pakan yang signifikan untuk konsumsi internal dan menjual kelebihannya kepada peternak unggas yang tidak terintegrasi.

Produsen utama pakan ayam pedaging sebagian besar adalah bagian dari perusahaan yang juga memproduksi unggas, menciptakan apa yang oleh Komisi disebut sebagai kekhawatiran potensial karena memberi perusahaan yang terintegrasi secara vertikal tingkat pengaruh atas saingan mereka yang tidak terintegrasi, yang dapat disalahgunakan untuk kepentingan mereka. (via Poultryworld)

ARTIKEL TERPOPULER

ARTIKEL TERBARU

BENARKAH AYAM BROILER DISUNTIK HORMON?


Copyright © Majalah Infovet I Majalah Peternakan dan Kesehatan Hewan. All rights reserved.
About | Kontak | Disclaimer